Kila mtu anapenda chakula kizuri na kitamu. Lakini nyingi ni ngumu kupika, na inachukua muda mwingi. Ndio sababu sio ladha tu, bali pia chakula rahisi kuandaa huthaminiwa. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya omelet na pilipili tamu ya kengele. Kichocheo cha video.
Omelet inajulikana ulimwenguni kote. Hii ni sahani nzuri ya kiamsha kinywa kwa sababu hupika haraka, lakini inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa. Imeandaliwa kutoka kwa mayai yaliyopigwa ama peke yake au na kioevu chochote, ambayo ni maziwa, cream, siki au maji. Kuna mapishi ya omelet na unga au semolina, zinaongeza wiani zaidi na shibe. Omelets ya kupendeza hufanywa na viongeza kadhaa. Walakini, katika kupikia, kuna tofauti nyingi za sahani hii, tk. wanapendwa na wengi. Kwa hivyo, kila mama wa nyumbani huchagua bidhaa za ziada kwa kupenda kwake. Leo ninapendekeza kutengeneza omelet ladha, maridadi na yenye kunukia na pilipili tamu ya kengele. Mboga huenda vizuri na vyakula vya protini! Hii ni chaguo nzuri sio tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kwa chakula cha jioni. Sio lazima usimame kwenye jiko kwa muda mrefu kupata chakula kizuri na kitamu, kwa sababu itachukua si zaidi ya dakika 15 kuitayarisha.
Tutapika chakula kilichopendekezwa kwenye sufuria ya kukaanga. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuifanya katika jiko polepole au oveni. Shukrani kwa mbinu hii, hakuna haja ya kufuatilia kila wakati mchakato wa kupika na kuona ikiwa viungo vimeteketezwa. Na hii ni zawadi ya kweli kwa wahudumu. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza palette ya ladha ya sahani na kuongeza jibini ngumu, vitunguu, mimea, viungo, viungo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 171 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Maziwa - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mizeituni au mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Basil, cilantro - matawi 1-2
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Kibulgaria tamu - 1 pc.
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet na pilipili tamu ya kengele, kichocheo na picha:
1. Osha ganda la mayai na uivunje kwa upole. Mimina yaliyomo kwenye bakuli la kina na msimu na chumvi.
2. Koroga kwa whisk au uma mpaka laini.
3. Osha cilantro na basil na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata laini wiki.
4. Osha na kausha pilipili ya kengele tamu. Kata mkia, ondoa sanduku la mbegu iliyochanganyikiwa na ukate vipande vipande. Weka sufuria kwenye jiko, ongeza mafuta na moto. Ongeza pilipili na kaanga juu ya moto wa wastani hadi hudhurungi ya dhahabu.
5. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya pilipili na nyunyiza mimea. Pia msimu na uzani wa pilipili nyeusi iliyokatwa.
6. Funika sufuria na kifuniko na upike omelet na pilipili ya kengele juu ya moto mdogo hadi ipikwe. kuganda kwa protini. Tumikia moto mara tu baada ya kupika na mkate safi, croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na pilipili ya kengele.
