Je! Ungependa kuwashangaza wageni wako na dessert nzuri? Wapendezeni na peari ya caramelized. Gourmet iliyojaa zaidi na ya kupendeza haitakataa utamu kama huo. Jinsi ya kuandaa kito hiki cha upishi? Mapishi TOP 5 ya peari kwenye syrup.
Peari katika caramel na tangawizi
Kwa wale ambao wanathamini utabiri katika pipi, tunatoa kichocheo cha peari kwenye syrup na kuongeza tangawizi kwa dessert. Hata watoto wanaweza kupatiwa matibabu kama haya. Tangawizi itaimarisha kinga ya mwili na kuharakisha kimetaboliki mwilini. Kwa hili, mama wengi walipenda kichocheo hiki.
Anapendwa pia na wanawake ambao wako kwenye lishe. Sahani kama hiyo wakati mwingine inaweza kuingizwa kwenye menyu yako kwa watu wanaopoteza uzito. Tangawizi iliyojumuishwa katika mapishi itasaidia kupoteza uzito. Dessert hii pia ni nzuri katika msimu wa baridi, kwa sababu tangawizi ina athari ya joto.
Viungo:
- Mizizi safi ya tangawizi iliyokatwa - kijiko 1
- Sukari ya kahawia - 250 g
- Peari (saizi kubwa) - 4 pcs.
- Siagi - vijiko 2
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa peari kwenye syrup ya tangawizi:
- Chukua sufuria, iweke kwenye moto mdogo na ongeza sukari ndani yake. Ikiwa huna sukari ya kahawia nyumbani kwako, unaweza kuongeza sukari nyeupe nyeupe iliyokatwa.
- Kata siagi vipande vidogo na uongeze sukari kwenye sufuria.
- Kisha ongeza tangawizi iliyokunwa kwenye grater nzuri kwenye mchanganyiko wa mafuta-sukari.
- Weka unga wa mdalasini hapa. Changanya kila kitu vizuri.
- Osha na ngozi pears. Kata matunda kwa nusu na ukata cores kutoka kwao, na uondoe mikia. Kata matunda kwa nusu sio kuvuka, lakini kando ya matunda.
- Sasa tuma pears kwenye syrup ya sukari.
- Chemsha matunda kwenye syrup juu ya moto mdogo kwa muda wa saa 1. Koroga mara kwa mara, ukimimina juu ya syrup.
- Baada ya hapo, toa pears kwenye sufuria kwenye sahani safi na poa kidogo.
- Kutumikia na ice cream ya vanilla.
Pear ya Caramelized na mkate wa crisp na jibini
Kwanza, pika peari kwenye caramel, halafu endelea kutengeneza mkate wa crisp. Ukweli ni kwamba matunda moto yatayeyuka jibini, na sahani haitaonekana kupendeza.
Viungo:
- Chakula mikate ya crispy ya chaguo lako - 4 pcs.
- Peari ya kati - 1 pc.
- Jibini la Ricotta - vijiko 2
- Sukari iliyokatwa - kijiko 1
- Linden asali - kijiko 1
- Juisi ya limao
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya peari kwenye caramel na jibini na mkate:
- Weka sufuria ya kukausha juu ya moto mdogo na ongeza sukari ndani yake. Kuyeyuka hadi kahawia, ikichochea kila wakati na kijiko.
- Ongeza asali kwa caramel ya sukari. Ikiwa huna asali ya linden, basi asali ya mshita pia inafaa kwa mapishi. Aina hizi zinafaa zaidi kwa dessert kama hiyo.
- Sasa ni wakati wa kuongeza maji ya limao kwenye mchanganyiko tamu na changanya kila kitu. Ladha ya limao itafanya sahani iwe chini ya kung'aa na kuwa tamu.
- Osha peari na ukate miduara.
- Tuma matunda yaliyokatwa kwa caramel kwenye skillet. Baada ya dakika, geuza vipande na upike kwa dakika nyingine.
- Sasa zima moto na punguza kabisa peari.
- Chukua mikate yako ya crisp na uwape brashi na jibini la ricotta.
- Ifuatayo, weka vipande vya peari kilichopozwa kwenye mkate wa crisp. Mimina syrup juu ya dessert. Kutumikia sahani mara moja. Hamu ya Bon!
Kichocheo cha kawaida cha peari ya caramelized
Njia rahisi zaidi ya kuandaa dessert hii ni kulingana na mapishi ya kawaida. Katika toleo hili, inafaa kwa meza ya watoto. Hakuna ladha kabisa hapa, hata mnanaa huwekwa tu kwa mapambo.
Viungo:
- Pears za mkutano - 2 pcs.
- Sukari iliyokatwa - vijiko 3
- Siagi - vijiko 2
- Maji ya moto - 200 ml
- Mint kwa mapambo - majani kadhaa
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa peari za kawaida za caramel:
- Osha matunda na ukate ngozi. Ondoa kituo kutoka kwa matunda, lakini kwanza kata peari kwa nusu, urefu.
- Sasa ongeza sukari kwenye skillet na uweke kwenye moto mdogo.
- Joto na koroga sukari na kijiko mpaka inageuka kuwa caramel.
- Sasa ongeza siagi kwa caramel. Koroga mchanganyiko mpaka itayeyuka kabisa ndani yake.
- Kisha tuma pears kwenye syrup ya caramel. Waweke na upande uliowekwa chini.
- Ifuatayo, polepole mimina maji ya moto kwenye caramel. Kwa uangalifu! Maji yatachemka kwa nguvu.
- Sasa pika peari kwenye syrup hii kwa upande mmoja na nyingine kwa dakika 5-7. Sirafi inapaswa hatimaye kuongezeka. Ongeza nguvu ya moto kidogo.
- Mara tu matunda ya caramelized yanapokuwa laini, ondoa kutoka kwa moto na uache baridi.
Kutumikia dessert na barafu. Usisahau kupamba uumbaji wako mzuri wa upishi na majani ya mint.
Peari katika caramel na mlozi
Pear katika syrup kulingana na mapishi na mlozi inageuka kuwa ya kupendeza na ya kitamu sana. Dessert hii inaweza kutumiwa wote kwa chakula cha jioni cha sherehe na kwa chakula cha mchana. Itakuwa mapambo mazuri ya meza.
Viungo:
- Pears - 4 pcs.
- Siagi - vijiko 2
- Mzizi wa tangawizi iliyokatwa - kijiko 1
- Mdalasini ya ardhi - 1/2 tsp
- Sukari ya miwa - 150 g
- Linden au asali ya mshita - 100 g
- Vipande vya almond - kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa peari ya caramel na mlozi:
- Osha peari kabisa, kausha na ukate msingi kutoka sehemu ya chini, ukiacha mkia tu juu ya tunda.
- Kisha chukua sufuria, weka siagi chini na uweke moto mdogo. Chukua sufuria na sehemu nene chini ili kuzuia kuchoma chakula haraka.
- Ongeza sukari na asali kwenye sufuria na siagi. Changanya kila kitu vizuri. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo na kijiko chenye urefu mrefu. Kijiko cha chuma kitawaka haraka, kwa hivyo tumia spatula ya mbao.
- Ifuatayo, ongeza mdalasini wa ardhi na tangawizi iliyokunwa kwenye grater iliyochakaa kwenye mchanganyiko huu.
- Koroga mchanganyiko kila wakati hadi iwe laini.
- Sasa tuma pears kwenye sufuria na uwacheze kwa saa moja juu ya moto mdogo. Huna haja ya kufunika sufuria na kifuniko.
- Flip pears mara kwa mara kutoka upande kwa upande, au uwagie maji na syrup mara kwa mara.
- Mara baada ya saa moja kupita, toa matunda kutoka kwa siki ya caramel na uweke kwenye sahani safi.
- Juu ya dessert na caramel na uinyunyiza na milozi ya mlozi. Chagua idadi ya karanga mwenyewe.
Inashauriwa kutumikia pears kama hizo na ice cream ya pistachio mezani. Inageuka nzuri sana, na muhimu zaidi - ladha!
Na nini cha kutumikia pear kwenye caramel syrup kwenye meza?
Pear iliyohifadhiwa inaweza kuliwa na chai, kando na bidhaa zote. Ni kitamu sana yenyewe, kwa hivyo inaweza kutumiwa kama sahani tofauti.
Ni ladha kula peari ya caramel na ice cream nyingi kwenye ladha yako uipendayo. Mchanganyiko huu wa pipi ni maarufu sana kwa watoto. Unaweza kuchukua ice cream ya kawaida, pistachio na aina yoyote ya barafu isiyo tamu sana.
Pear katika syrup, iliyoandaliwa kulingana na mapishi na kuongeza ya manukato, ni vizuri kutumikia pamoja na divai nyekundu. Kula divai iliyohifadhiwa badala ya chokoleti, kwa hivyo unatumia kalori chache.
Kuna kichocheo ambacho peari ya caramel inatumiwa kwenye meza sanjari na mkate na cream ya jibini. Mchanganyiko kama huo wa bidhaa utafungua upeo wa hisia mpya kutoka kwa kufurahiya chakula.
Tunatumahi kuwa sasa ikawa wazi kwako jinsi ya kuandaa vizuri peari kwenye syrup ya sukari. Acha sahani hii kila wakati ikusababishie kupendeza tu na ifanikiwe vizuri vizuri. Usisahau kushiriki kichocheo na marafiki wako. Hamu ya Bon!
