Ladha ya kipekee ya sahani hii itakuhimiza kuipika zaidi ya mara moja. Choma katika sufuria ni sahani ya Kirusi kweli ambayo kila mtu anapenda!
Ikiwa umeulizwa tena kupika "kitu kitamu", na mawazo yako huanza kukauka polepole, nataka kusema: "Chungu, chemsha!" Hadithi hii maarufu ilinichochea kushiriki kichocheo cha choma nzuri kwenye sufuria.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - sufuria 2
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Massa ya nguruwe - 500 g
- Viazi - 2-3 mizizi kubwa
- Karoti - 1 pc.
- Champignons - 300 g
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
- Chumvi, pilipili, viungo vingine - kuonja.
Mapishi ya hatua kwa hatua ya sufuria ya kukausha na nyama ya nguruwe na uyoga
1. Kabla ya kuanza kazi, ni muhimu kuandaa bidhaa zote: safisha nyama, suuza mboga na pia uoshe. Kata nyama ndani ya cubes ndogo, si zaidi ya cm 2. Kata champignon (ikiwa sio kubwa sana) katika sehemu 4.
2. Karoti na viazi pia hukatwa vipande vipande, kuwa mwangalifu usisaga.
3. Weka nyama na uyoga kwenye sufuria moto, ukimimina mafuta kidogo ya mboga. Juu ya moto mkali, ukichochea mara kwa mara, wacha nyama na uyoga iwe hudhurungi. Chumvi kidogo. Hakuna haja ya kukaanga nyama - hii ni hatua tu ya maandalizi ambayo itasaidia kuboresha tabia ya ladha ya nyama ya nguruwe, na kwa hivyo kuchoma sufuria.
4. Hamisha nyama iliyokaangwa na uyoga kwenye sufuria, ukijaza kwa karibu nusu au chini kidogo. Inapaswa kuwa na nyama ya kutosha ili kuchoma moyo.
5. Weka karoti iliyokatwa juu ya nyama. Itaongeza rangi za kupendeza kwenye sahani, na kuifanya iwe laini.
6. Sehemu inayofuata ni viazi. Tunakaribia kumaliza. Kumbuka kuweka chumvi na pilipili kwenye sufuria za kukausha. Mimina karibu 100 ml ya maji safi kwenye kila sufuria. Ikiwa unapenda chakula kitamu, ongeza tu mchanganyiko wa mchanganyiko wa mimea ya Provencal. Wanaongeza ustadi kwa sahani hii rahisi.
7. Katika oveni kwa digrii 200, sufuria ya sufuria itakuwa tayari kwa dakika 35-40.
8. Sahani hii inaweza kutumiwa moto. Vyungu vinatumiwa kwa sehemu au kugawanywa katika mbili. Sahani ni ya kutosha kula nusu yake!
9. Unaweza kuacha mawazo yako na kuongeza au kubadilisha viungo kwa kupenda kwako: ongeza vitunguu, vitunguu au mbaazi za kijani, jaribu kitoweo. Kwa hali yoyote, matokeo bora yamehakikishiwa! Kuchoma kwenye sufuria hautaacha mtu yeyote asiyejali! Jitayarishe na ujionee mwenyewe!
Tazama pia mapishi ya video:
1. Jinsi ya kupika choma kwenye sufuria nyumbani:
2. Choma kwenye sufuria kwa mtindo wa Kijojiajia:
