Kichocheo rahisi cha viazi ladha kilichookwa na mafuta ya nguruwe na jibini. Unaweza kujaribu bila mwisho seti ya bidhaa hizi, wakati chakula bado kitakua kitamu na kisicho kawaida. Pamoja na sahani ni kwamba hauitaji kung'oa mizizi, ingawa hii ni hiari!
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Viazi ni moja ya mboga inayofaa zaidi ambayo anuwai ya sahani hutengenezwa. Ni ngumu kupata bidhaa ambazo hazingejumuishwa. Hii na mboga yoyote, samaki na nyama, viungo na mimea. Bila shaka yoyote, katika kampuni iliyo na mazao haya ya mizizi, kila kitu "kinasikika" kwa usawa. Ni sehemu isiyoweza kubadilika ya lishe yetu. Kwa hivyo, kujaribu majaribio ya viazi ni raha na burudani. Ikiwa umelishwa na sahani rahisi sana, basi ninashauri kuandaa kichocheo rahisi cha kivutio - viazi zilizokaangwa na bakoni na jibini.
Kwa utayarishaji wa sahani hii, ni bora kutumia viazi vijana, kwa sababu haiitaji kusafishwa, inatosha kuosha tu. Katika msimu wa baridi, unaweza kutumia mizizi ya zamani, lakini sio kubwa sana, na ngozi nyembamba, au kukata ngozi nene sana. Sahani hii, licha ya utumiaji wa viungo rahisi, ni rahisi sana kuandaa. Inatosha kufuta chini ya pipa, kukusanya seti ya bei nafuu ya bidhaa, ukichanganya ambayo utapata chakula cha jioni kitamu na cha kuridhisha. Kwa njia, sahani kama hiyo inaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe bila mafanikio kidogo. Ninapendekeza kurudia, bila unyenyekevu usiofaa, sahani kitamu isiyo ya kweli na tafadhali familia na wageni na chakula cha jioni tajiri na chenye lishe.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 197 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45-50
Viungo:
- Viazi vijana - pcs 6-8. kulingana na saizi ya mizizi
- Mafuta ya nguruwe na mishipa ya nyama - 150 g
- Jibini (kuyeyuka vizuri) - 150 g
- Chumvi - 0.5 tsp
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
Kupika hatua kwa hatua ya viazi zilizokaangwa na mafuta ya nguruwe na jibini:
1. Osha viazi chini ya maji ya bomba. Ikiwa mizizi ni ya zamani, piga ngozi na sifongo cha chuma ili kuondoa uchafu mwingi. Ikiwa unataka, unaweza kung'oa matunda, lakini kwenye ngozi, haswa mazao ya mizizi mchanga, kuna vitu vingi muhimu. Kisha kata mboga vipande vipande 4-6, kulingana na saizi yao, na uiweke vyema katika fomu iliyochaguliwa vizuri.
2. Chaza viazi na chumvi na pilipili ya ardhini juu. Ili kuonja, unaweza kuionja na manukato na mimea unayopenda.
3. Kata bacon katika vipande nyembamba na ueneze juu ya mizizi. Ikiwa sio chumvi sana, unaweza kuipaka chumvi kidogo. Ikiwa inataka, punguza karafuu chache za vitunguu juu au ongeza vitunguu vilivyokatwa.
4. Saga jibini kwenye grater iliyosagwa na nyunyiza viazi na mafuta ya nguruwe. Funika fomu na karatasi ya chakula au kifuniko na upeleke sahani kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40. Ikiwa unataka ganda la dhahabu kuonekana juu, kisha ondoa kifuniko dakika 10 kabla ya kuwa tayari. Kutumikia sahani na saladi mpya ya mboga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika viazi zilizokaangwa na bakoni na jibini.
