Yaliyomo ya kalori na muundo wa kemikali wa matunda ya Kaffir dovialis. Mali muhimu, madhara na ubadilishaji wa matumizi. Matunda haya huliwaje? Mapishi na ukweli wa kupendeza. Kumbuka! Matunda ya mti yana kalori chache sana, na kwa hivyo ni muhimu sana kwa watu wanaopoteza uzito. Wanakuzuia kupata uzito na kukusaidia kupambana na uzito kupita kiasi kwa sababu ya shibe ya haraka.
Contraindication na madhara ya apple kaffir
Plum hii inashauriwa kutengwa na lishe yako kwa magonjwa anuwai ya njia ya utumbo - vidonda vya tumbo na matumbo, gastritis, colitis, hyperplasia, reflux, asidi iliyoongezeka ya tumbo. Unahitaji pia kuwa mwangalifu ikiwa kuna dyskinesia ya biliary, kongosho, cholecystitis, hepatosis ya mafuta kwa sababu ya ukali wa matunda.
Kama ilivyo kwa squash mbichi au maapulo, wakati wa kula kupita kiasi, madhara ya Kaffir dovialis yanaweza kujidhihirisha katika kuharisha kidogo na kichefuchefu, na vile vile hisia za uchungu ndani ya tumbo. Hii inatumika kwa wale wanaotumia ambazo hazijakomaa.
Kaffir dovialis huliwaje?
Mara nyingi huoshwa, kukatwa vipande kadhaa, kung'olewa kutoka kwa mbegu, ikinyunyizwa na sukari na kuliwa kama dessert. Kwa wengine, ngozi inaweza kuonekana kuwa ngumu sana, katika hali hiyo inaweza kukatwa kwa uangalifu na safu nyembamba.
Matunda ya dovialis kaffir huliwa mbichi, kulowekwa, kuoka, makopo. Hutumika kuandaa jamu, kuhifadhi, kujaza kwa mikate, mikate na keki zingine. Kiunga hiki ni sawa pamoja na matunda mengine matamu - mapera, peari, ndizi, mananasi. Bidhaa hiyo ni nzuri kwa kutengeneza saladi za matunda, marinade, jellies, syrups. Baadhi ya gourmets hata huitia chumvi, kama, kwa mfano, tikiti maji, na matokeo yake ni mazuri sana. Sahani zilizo na kahawa ya kaffir zinawasilishwa kwenye meza:
| Njia ya usindikaji | Sahani |
| Kuonekana mbichi | Saladi za matunda, laini, Visa, viazi zilizochujwa |
| Matibabu nyepesi ya joto | Kuloweka, kulainisha |
| Matibabu tata ya joto | Pies, mikate tamu, buns, keki |
Kumbuka! Matunda yanapaswa kuliwa tu wakati yameiva, haifai kula wale ambao ngozi yao bado haijapata rangi ya manjano, lakini bado ni kijani.
Mapishi ya Apricot ya kitropiki
Katika kupikia, ni kawaida kuchukua matunda haya, kupika kwa njia ya jamu, kuoka au kula mbichi kama sehemu ya saladi anuwai. Haitumiwi kukaanga, kwani inapoteza sio ladha yake tu, bali pia vitu vingi muhimu.
Kujifunza mapishi na dovialis kaffir, ifuatayo inapaswa kuzingatiwa:
- "Squash" iliyokondolewa … Kwanza kabisa, safisha na kausha matunda (2 kg). Kisha uwaweke kwenye pipa na uifute sukari (1 tbsp), chumvi (1 tsp) na asali (2 tbsp) katika maji ya joto (5 L). Ruhusu muundo ulioandaliwa upoe, kisha ujaze chombo kilichotengenezwa cha mbao nacho. Weka majani ya currant na cherry juu, haswa vipande 10 kila moja. Halafu, funika matunda na filamu, weka ukandamizaji juu yake, halafu jiwe. Acha matunda kama ilivyo kwa muda wa siku 7, ukiangalia kila usiku ili uone ikiwa imetiwa tindikali. Ikiwa povu inaonekana, ondoa na kijiko. Baada ya muda maalum kupita, weka keg na maapulo ya kaffir kwenye basement na uihifadhi hapo tu.
- Charlotte … Kwanza kabisa, changanya kefir (250 ml) na mafuta ya mboga (100 ml). Mimina sukari (200 g) na piga mchanganyiko na mchanganyiko au mchanganyiko. Halafu, zima soda ya kuoka (1 tsp. Flat) kwenye siki na uongeze kwenye mchanganyiko uliotengeneza mapema. Kisha kwa uangalifu, polepole, mimina ndani yake unga wa ngano wa kwanza, ukipepeta mapema (karibu 400 g). Kama matokeo, unapaswa kuwa na unga sawa katika msimamo na cream nene sana ya siki. Kisha mafuta mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na mimina nusu ya misa iliyopikwa ndani yake. Kisha ganda matunda ya mti (kilo 0.5) kutoka kwenye ganda na mbegu, kata ndani ya cubes na uweke kwenye unga, na mimina iliyobaki juu yao. Weka sufuria kwenye oveni na uoka keki kwa dakika 30. Kabla ya kuipata, jaribu na dawa ya meno, ambayo hakuna kitu kinachopaswa kushikamana. Baada ya hapo, ondoa kwa uangalifu bidhaa zilizooka kutoka kwenye chombo, mimina chokoleti nyeusi iliyoyeyuka, nyunyiza nazi kuzunguka kingo, na uinyunyize poda ya kakao katikati.
- Marshmallow … Kwanza, tengeneza jamu kutoka kwa tunda la mti, kufanya hivyo, safisha (1 kg), chambua, ukate, funika na sukari (500 g) na wacha isimame kwa saa moja. Kisha weka haya yote kwenye sufuria ya enamel, weka moto mkali na, ukichochea na kijiko, chemsha. Sasa zima gesi na uweke mchanganyiko kwenye jiko kwa dakika nyingine 20-30. Baada ya wakati huu, fanya jokofu na kuipiga na blender. Baada ya hapo, loweka agar agar (4 tsp) ndani ya maji, ambayo inahitajika kama mnene. Kisha kuleta mchanganyiko huu kwa chemsha, ongeza vanillin (1 tsp) na sukari (200 g). Kisha unganisha yai moja nyeupe na jamu ya "apple", uwape hadi weupe mweupe, halafu changanya na mchanganyiko mwingine wa agar-agar. Kuleta misa kwenye muundo wa hewa, jaza sindano nayo na polepole itapunguza "unga" kwa njia ya marshmallow kutoka kwake kwenye karatasi ya ngozi ambayo unataka kufunika sahani. Kisha uweke yote kwenye freezer mpaka itaimarisha. Wapenzi wa marshmallows ya chokoleti wanaweza kuongeza kakao kwake, na ya waridi - jordgubbar.
- Casserole ya jibini la Cottage … Washa tanuri kwanza ili iwe joto vizuri. Kwa wakati huu, saga jibini la jumba (300 g) kupitia ungo wa chuma, changanya mayai ya kuku (pcs 2.) Na sukari (100 g). Zima soda ya kuoka (kijiko 1) na siki na uongeze kwenye mchanganyiko uliotengenezwa hapo awali. Kisha unganisha yote haya, ongeza unga (vijiko 6), koroga vizuri. Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka na mafuta ya mboga na mimina mchanganyiko ndani yake kwa safu nyembamba, na sio yote. Weka matunda ya kaffir dovialis (vipande 5) kata bila ganda juu na uwajaze na unga uliobaki. Weka sahani kwenye oveni kwa dakika 30-35, baada ya casserole iko tayari, inyunyize na unga wa sukari na baridi. Dessert hii ni kitamu sana kula na jordgubbar, rasipberry au jamu ya cherry.
Ukweli wa kuvutia juu ya kahawa ya kaffir
Kuvuna mwishoni mwa majira ya joto - vuli mapema. Mkusanyiko wake unasumbua sana idadi kubwa ya miiba kwenye miti, ili usijeruhi, kabla ya kuanza kazi, taji hukatwa na pruner. Mbali na miti yote, lakini miti ya kike tu, ndio inaweza kuzaa matunda, lakini mimea ya kiume inahitajika kwa uchavushaji wao. Matunda ya kwanza yanaonekana kwenye matawi tu kwa miaka 4-5. Maua ya mitende ni madogo na hayana petali, yana harufu nzuri. Majani ni glossy, elliptical au ovoid. Mmea hutumiwa mara nyingi kwa madhumuni ya mapambo, haswa pwani. Inatumika kutengeneza ua mzuri unaopamba mbuga za jiji na fukwe za mapumziko ya bahari. Mashamba makubwa hupatikana milimani, kwa urefu wa mita 1500-2000. Matunda ya dovialis ya Kaffir pia yamepata matumizi yao kati ya bustani ambao huandaa dawa ya kuulia wadudu kutoka kwao. Ili kufanya hivyo, huwanywesha ndani ya maji, na kuyaacha usiku kucha na kisha kutawanya mchanganyiko unaosababishwa ardhini kati ya vitanda, karoti, vitunguu na mazao mengine.
Kaffir dovialis anaonekanaje - angalia video:
Tulijaribu kuelezea kwa kina jinsi dovialis huliwa, jinsi imeandaliwa na faida zake. Ikiwa kuna fursa ya kuijaribu, basi hakika hii inahitaji kufanywa, matunda ya mti yatakufurahisha na maelezo yao ya asili kwa ladha na utofautishaji katika matumizi. Lakini kwa kweli, kupata matunda haya kwenye soko na hata kwenye maduka makubwa makubwa ni shida sana, huamriwa zaidi katika duka za mkondoni, na sio bei rahisi.
