Kabichi iliyosokotwa! Kweli, ni nini kinachoweza kuwa rahisi? Hii ni kichocheo cha kawaida cha Soviet cha sahani ladha ambayo inaweza kuwa huru au kutumika kama kujaza kwa mikate na mikate yoyote.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Sahani za kabichi mara nyingi hupatikana kwenye meza yetu ya kila siku. Hii ni kwa sababu ya umuhimu wake, yaliyomo kwenye vitamini, nyuzi na vitu vingine muhimu. Kichocheo hiki rahisi zaidi kulingana na "malkia" wa mboga ni kabichi ya kitoweo. Ikumbukwe kwamba sahani hii ina kalori ndogo sana, wakati ina lishe kabisa. Kichocheo ni rahisi na haraka kuandaa, na labda inajulikana kwa wengi. Kwa kuongezea, ni wakati wa msimu wa baridi kwamba kabichi iliyochorwa ni aina nzuri kwenye meza ya chakula cha jioni. Kwa kuongeza, pia ni kujaza kubwa kwa katuni, mikate, mikate, mikate, keki au strudel.
Baada ya kujua kichocheo cha kabichi cha kitoweo cha kawaida, basi unaweza kuboresha na kuongeza kila aina ya bidhaa. Kwa mfano, chakula cha kawaida ni nyama au kuku. Pia huweka prunes, uyoga, viazi na mboga zingine za kupendeza. Unaweza kupika kwa juisi ya nyanya au nyanya, na kwenye juisi yako mwenyewe.
Inafaa kusema kuwa sahani yoyote ya kabichi ni muhimu sana kwa kazi muhimu za mwili. Kabichi nyeupe ndiye kiongozi katika yaliyomo kwenye asidi ya ascorbic, ambayo ni muhimu kupigana na virusi. Inayo vitamini B na madini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 46 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - vichwa 0.5 vya kabichi
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 1, 5
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maji ya kunywa - 100 ml
Kupika hatua kwa hatua ya kabichi ya kitoweo:
1. Ondoa inflorescences ya juu kutoka kabichi nyeupe. kawaida ni chafu. Kata kiasi kinachohitajika na suuza chini ya maji ya bomba. Blot na kitambaa cha karatasi na ukate laini. Unaweza kufanya hivyo kwa kisu kali, grater maalum, au processor ya chakula.
2. Chambua karoti, osha, kausha na wavu kwenye grater iliyosababishwa.
3. Pasha mafuta ya mboga kwenye skillet na ongeza kabichi.
4. Kaanga juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 5-7 na ongeza karoti zilizokunwa mara moja.
5. Koroga na uendelee kukaanga chakula kwa muda wa dakika 15-20.
6. Kisha mimina maji ya kunywa kwenye sufuria na kuongeza nyanya ya nyanya. Chumvi na pilipili ya chumvi. Ikiwa unataka na kuonja, unaweza kuongeza kila aina ya viungo na viungo.
7. Chemsha, punguza joto, funika sufuria na chemsha kabichi kwa muda wa dakika 45. Igeuze mara kadhaa ili kuizima sawasawa.
8. Tumia kabichi iliyotengenezwa tayari kwenye meza peke yake au tumia kwa kujaza pancakes, pie, pie, dumplings, nk.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kabichi ya kitoweo kulingana na mapishi ya kawaida (kichocheo kulingana na GOST kutoka USSR).
