Uji wa mahindi - faida. Malenge ni muhimu mara mbili. Kweli, maziwa ni bidhaa moja ya uponyaji. Unganisha viungo hivi vitatu na uandae sahani moja - uji wa maboga ya mahindi na maziwa. Ni kitamu, cha kuridhisha, chenye lishe na afya.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Uji wa mahindi, malenge na maziwa yana anuwai kubwa ya virutubisho, vitamini na madini, katika sahani moja na kando na kila mmoja. Uji uliotengenezwa kutoka kwa bidhaa hizi utakuwa kifungua kinywa bora kwa wanafamilia wote. Sahani hiyo inafaa haswa kwa watoto, watu wazee, na inashauriwa pia kuitumia kwa kila mtu ambaye anataka kupoteza uzito. Lakini kisha chukua maziwa ya skim au upika uji kwenye maji. Sahani hii ni lishe na kalori kidogo. Wakati huo huo, sehemu moja ya kati ya uji hujaa kikamilifu na hakuna hisia ya njaa kabla ya chakula cha mchana.
Kwa sahani hii, unaweza kwenda zaidi ya malenge tu. Utungaji unaweza kupanuliwa na matunda yoyote kavu, matunda, matunda, karanga, nk inaweza kuongezwa. Unaweza kupika sahani hii kwenye jiko, kwenye oveni ya microwave, multicooker au oveni. Ikiwa unapenda kichocheo hiki, basi unaweza kuchukua nafasi ya grits ya mahindi na aina zingine za grits. Kwa mfano, shayiri, mchele, mtama, shayiri ya lulu, nk itakuwa sahihi hapa. Lakini kumbuka kuwa ladha ya uji wa malenge itategemea sana nafaka iliyochaguliwa. Tunatumahi kuwa sahani yoyote utakayochagua itabadilisha menyu ya familia yako na kuwa moja ya sahani zinazopendwa kwenye meza ya chakula cha jioni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 108 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 35-45
Viungo:
- Malenge - 250 g
- Kusaga mahindi - 100 g
- Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
- Asali - vijiko 1-2
- Zest ya machungwa - 1 tsp
- Maziwa - 400 ml
Kupika uji wa maboga ya nafaka na maziwa:
1. Suuza groats chini ya maji, zijaze na maji ya kunywa kwa uwiano wa 1: 2 na upike kwenye jiko. Chemsha kwa muda wa dakika 10, mpaka hakuna kioevu kilichobaki.
2. Chambua malenge, toa mbegu, kata nyuzi na ukate nyama vipande vya ukubwa wa kati.
3. Chemsha malenge kidogo katika maji ya moto, kama dakika 10, ili kulainika. Kisha, pindua kwenye ungo ili glasi kioevu.
4. Chukua sufuria ya kauri au umbo lingine lolote linaloweza kuwekwa kwenye oveni na uweke malenge ndani yake.
5. Weka uji wa mahindi uliopikwa nusu juu.
6. Ongeza zest ya machungwa (kavu au safi) na ongeza mdalasini.
7. Mimina maziwa juu ya chakula. Joto la maziwa sio muhimu, unaweza kuitumia baridi au joto.
8. Koroga kwa upole kusambaza chakula sawasawa. Funga sufuria na kifuniko na tuma uji kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 kwa dakika 20-30.
9. Baada ya ugali kusinyaa kwenye brazier, inachukua kabisa maziwa. Kwa hivyo, uthabiti utakuwa mzito. Ikiwa unapenda uji wa kioevu, basi mara kwa mara ongeza maziwa kwenye sufuria. Kwa kuwa muundo wa sahani unaweza kuwa tofauti, kulingana na ladha yako.
Kabla ya kutumikia chakula, weka asali kwenye uji na, kama unavyofanya, unaweza kuweka kipande cha asali tamu. Koroga viungo na utumie chakula kwenye meza ya chakula.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika uji wa mahindi ya malenge.
