Jinsi ya kutengeneza maziwa kutoka kwa walnuts? Je! Matumizi yake ni nini, ni nani anayeweza kudhuru? Je! Ni mapishi gani ambayo bidhaa hii inaweza kutumika?
Faida za maziwa ya ng'ombe na kinywaji kilichotengenezwa na walnuts zinawasilishwa kwenye jedwali:
| Maziwa ya walnut | Maziwa ya ng'ombe |
| Hakuna lactose | Ladha ya kawaida |
| Chini ya mafuta yaliyojaa | Hakuna haja ya kupika peke yako |
| Urahisi wa kufanana | Bei ya chini |
Ikiwa tutazungumza haswa juu ya faida za maziwa ya walnut, basi unahitaji kuangalia faida za nati yenyewe - mali zote za faida zitahifadhiwa kwenye kinywaji. Wacha tuangalie zile kuu:
- Kuimarisha kinga … Walnut ina tajiri zaidi ya vitamini na madini kati ya karanga zingine, ndiyo sababu ina athari ya faida sana kwa ulinzi wa mwili. Madaktari wanapendekeza kwamba hakika utakula walnuts wakati wa magonjwa ya milipuko na homa, na vile vile na upungufu wa vitamini.
- Kinga na matibabu ya upungufu wa damu … Anemia au anemia ni ugonjwa unaojulikana na viwango vya chini vya hemoglobin katika damu. Kwa hali nzuri, hali hii husababisha hisia za uchovu na magonjwa anuwai, mbaya zaidi husababisha ugonjwa wa damu, pamoja na saratani. Chuma, cobalt na zinki, hupatikana kwa wingi katika walnuts, huongeza viwango vya hemoglobini na husaidia sio tu kuzuia upungufu wa damu, lakini pia kuponya ugonjwa huo katika hatua zake za mwanzo.
- Kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa … Kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini A na E katika muundo wa walnut, pamoja na asidi ya mafuta, kinywaji kutoka kwake kina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Mali yake muhimu ni kusafisha mishipa ya damu na kuimarisha kuta zao, ambayo ni kinga bora ya atherosclerosis, thrombosis na hali kali ya moyo.
- Athari nzuri kwa afya ya uzazi … Hata Wagiriki wa zamani walijua juu ya uwezo wa walnuts kuboresha nguvu na wakawaona kama aphrodisiac halisi. Leo, inajulikana kuwa karanga zote na kinywaji kutoka kwao pia ni njia bora kwa wanaume kuepuka magonjwa ya kibofu, na kwa wanawake - kuanzisha viwango vya homoni na kupunguza kipindi cha hedhi.
- Kuboresha ngozi, nywele, kucha na mifupa … Kwa sababu ya muundo wa kipekee wa vitamini na madini, na matumizi ya kawaida ya kinywaji, uboreshaji mkubwa katika hali ya ngozi, nywele, kucha, na mifupa na viungo pia huimarishwa.
- Usawazishaji wa njia ya kumengenya … Maziwa ya nati hurekebisha microflora ya matumbo na husaidia kuchimba chakula vizuri zaidi kwa sababu ya nyuzi, kama matokeo ambayo vitu vikali huondolewa mwilini haraka na uwezekano wa ulevi wa mwili na shida kadhaa za kula hupungua sana.
- Kuimarisha mfumo wa neva … Kwa matumizi ya kawaida ya kinywaji, uwezekano wa kukuza unyogovu hupungua, mhemko na nguvu huongezeka, na kulala kawaida.
- Kuongeza shughuli za ubongo … Labda umesikia kwamba walnuts ni muhimu sana kwa ubongo, na hata maumbile yenyewe yanatupa dokezo juu ya hii - kiini ni sawa na sura ya "kijivu". Kwa hivyo maziwa ya nati ni njia nzuri ya kufanya ubongo wako ufanye kazi kwa bidii na pia kuongeza kumbukumbu yako.
Hizi ni mali kuu tu za faida za walnuts na kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwake. Bidhaa hiyo imejaa vitamini na madini, na kwa hivyo, ikiingizwa kwenye lishe, mtu anaweza kutumaini athari ya uponyaji yenye nguvu kwa mifumo yote ya mwili. Ikumbukwe, kwa njia, kwamba madaktari wanapendekeza hasa kutumiwa na wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, pamoja na watoto - vikundi hivi vya idadi ya watu vinahitaji sana vitamini na madini yenye nguvu ili kurejesha nguvu na / au maendeleo ya kawaida.
Uthibitishaji na madhara ya maziwa ya walnut
Walakini, baada ya kujifunza juu ya faida hiyo ya kipekee ya kinywaji, haupaswi kuiingiza kwenye lishe mara moja, kwa sababu, kama bidhaa nyingine yoyote, ina ubashiri, wacha tuigundue:
- Athari ya mzio … Karanga ni bidhaa ya mzio, walnuts sio ubaguzi, na kwa hivyo inapaswa kuletwa kwenye lishe haswa kwa uangalifu, haswa ikiwa hauvumilii vyakula fulani. Kwa njia, kulingana na utafiti wa Jumuiya ya Saratani ya Amerika, ikiwa mtu ana mzio wa aina moja ya karanga, anapaswa kutenga kutoka kwa lishe karanga zote na bidhaa zilizo nazo, hata ikiwa zingine hazisababishi ishara za nje ya kutovumiliana.
- Magonjwa makali ya mfumo wa utumbo na asili ya ngozi … Ikiwa una ugonjwa wa aina hii, usijumuishe maziwa ya walnut kwenye lishe yako hadi utakapowasiliana na daktari wako.
- Matumizi mengi … Kuna mstari mzuri kati ya faida na madhara ya maziwa ya walnut kwa viwango vya matumizi. Dozi kubwa sana ya kinywaji inaweza kusababisha shida ya njia ya utumbo - kichefuchefu, kuhara, na pia husababisha vipele anuwai vya ngozi. Shikilia 100-150 ml kwa siku na unapaswa kuwa sawa, lakini ikiwa haujawahi kunywa maziwa ya nati hapo awali, anza na dozi ndogo.
- Mwingiliano wa dawa za kulevya … Kinywaji hicho kina vitu maalum ambavyo, chini ya hali fulani, vinaweza kuzuia athari za dawa, na kwa hivyo, ikiwa unatumia dawa fulani, ni bora kuacha kutumia bidhaa wakati wa tiba.
Kama unavyoona, kuna hila kadhaa. "Utunzaji" huo wa uangalifu na walnuts na kinywaji kilichoandaliwa kutoka kwake umeunganishwa na ukweli kwamba muundo wake ni matajiri katika anuwai kubwa ya vitu vyenye biolojia, ambayo, na kipimo sahihi na kukosekana kwa ubishani, itatoa athari nzuri, lakini vinginevyo wanaweza kufanya madhara mengi.
Kumbuka! Ikiwa una shida yoyote ya kiafya ambayo hatujashughulikia sehemu hii, bado tunapendekeza sana uwasiliane na daktari wako kabla ya kunywa maziwa ya walnut.
Jinsi ya kutengeneza maziwa kutoka kwa walnuts?
Leo, unaweza kupata chochote kwenye maduka, pamoja na maziwa ya mimea, pamoja na maziwa ya walnut. Walakini, bado tunapendekeza utengeneze kinywaji hiki mwenyewe, na itakuwa nafuu, na utakuwa na hakika ya ubora. Kwa kuongeza, ni rahisi sana kuiandaa.
Wacha tujue jinsi ya kutengeneza maziwa kutoka kwa walnuts:
- Usiku, jaza karanga na maji kwenye joto la kawaida - inapaswa kuwa angalau mara mbili ya nucleoli.
- Asubuhi, suuza karanga, uhamishe kwa blender, ongeza maji na uanze kupiga.
- Piga kwa angalau dakika, vipande vizuri zaidi, virutubisho vyao zaidi vitahamia kwenye kinywaji.
- Chuja maziwa kupitia matabaka kadhaa ya cheesecloth.
Hiyo yote, imefanywa! Sasa unaweza kuonja kinywaji hicho na uamue ikiwa ladha inakufaa au ikiwa kuna kitu kinahitaji kubadilishwa. Wakati wa kuchapwa, unaweza kuongeza salama vitamu anuwai na viungo vya kunukia. Unaweza pia kucheza na idadi ya maji na nucleoli. Mwanzoni mwa nakala hiyo, tulichambua muundo wa maziwa yaliyotengenezwa kutoka 50 g ya karanga na 900 ml ya maji, lakini ikiwa kinywaji kama hicho kinaonekana kuwa maji sana kwako, punguza kiwango cha kioevu, ikiwa, badala yake, wewe ni grisi, mimina maji zaidi. Kumbuka kuwa ladha ya mtu binafsi hutofautiana, na mazoezi tu yatakusaidia kupata mapishi yako kamili.
Kumbuka! Unahitaji kuhifadhi maziwa ya walnut kwenye jokofu kwenye chombo kilichofungwa glasi, sio zaidi ya siku 5-7.
Mapishi na vinywaji vya maziwa ya Walnut
Sio kila mtu anapenda kunywa maziwa nati nadhifu au hata na vitamu. Walakini, hii sio sababu ya kukataa kinywaji kizuri. Kwa msingi wake, unaweza kupika uji, pia ni kamili kwa kuoka konda, na, kwa kweli, itasaidia visa na vinywaji anuwai.
Wacha tuangalie matumizi kadhaa ya kupendeza katika mapishi ya maziwa ya walnut:
- Smoothie yenye moyo … Mimina maziwa (150 ml) kwenye blender, ongeza ndizi (kipande 1), tende (vipande 3), kabla ya kulowekwa kwa dakika 15 kwenye maji ya moto, na maji ya limao (vijiko 2). Piga jogoo na kunywa mara moja.
- Kahawa yenye ladha … Bia sehemu ya 50 ml ya espresso kwenye vyombo vya habari vya Ufaransa au kwa Turk, mimina ndani ya kikombe. Mimina maziwa (20 ml) juu, weka asali (kijiko 1), dondoo ya vanilla, mdalasini na chumvi (bana kila mmoja). Koroga kwa upole na ufurahie.
- Ice cream ya ndizi … Weka ndizi 2 zilizokatwa kwenye freezer kwa masaa kadhaa. Mimina maziwa (gramu 150) kwenye blender, weka asali (vijiko 2) na ndizi - ikiwa ni "baridi" pia, ziweke kidogo kwenye joto la kawaida. Piga dessert kwa dakika 1-2 kulingana na nguvu ya blender. Ice cream yenye afya iko tayari! Kumbuka kuwa hii ni kichocheo cha msingi, unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda ili kuonja. Vipande vya tarehe "sauti" haswa ndani yake, kana kwamba vipande vya caramel.
- Uji wa shayiri na maziwa ya walnut … Mimina maziwa (150 ml) na maji (100 ml) kwenye sufuria ndogo, wakati maji yanachemka, ongeza shayiri (vijiko 3) na upike kulingana na maagizo kwenye kifurushi. Wakati huo huo, kata mananasi (pete 1) na kaanga kidogo kwenye sufuria, uhamishe kwa sahani. Weka uji ulioandaliwa juu na uchanganye. Nyunyiza mdalasini na ule.
- Biskuti ya mboga … Unganisha unga wa nafaka nzima (kikombe 1) na maziwa ya walnut (100 ml) na maji (100 ml). Ongeza mafuta ya mboga (vijiko 5), soda (kijiko 0.5) na asali (vijiko 3). Changanya viungo vyote vizuri, uhamishe kwenye sahani ya kuoka na uoka kwa dakika 30-40 kwa digrii 200. Kula na asali, jam, cream ya nazi.
Kama unavyoona, maziwa ya walnut jikoni ni sababu nzuri ya majaribio mapya ya upishi na kuongeza vidokezo visivyo vya kawaida kwa sahani unazopenda, lakini tayari zinaudhi kidogo. Kwa mfano, ikiwa unakula shayiri asubuhi, lakini ladha yake tayari imekuwa ya kuchosha, jaribu kupika sahani kulingana na mapishi yetu, na itakufungulia upande mpya kabisa.
Ukweli wa kuvutia juu ya maziwa ya walnut
Maziwa ya walnut ni mbadala bora kwa vinywaji vyenye nguvu vya nishati. Ikiwa siku tayari ya kazi ngumu inapita usiku, andaa jogoo kulingana na kinywaji hiki na hakikisha umefurahi.
Katika Sparta ya Kale, kinywaji kiliandaliwa kwa wavulana wote, ambayo iliitwa "maziwa ya Spartan". Ili kufanya hivyo, punje 10 za walnut zilimwagwa na maji ya moto na kusisitiza kwa masaa kadhaa, kisha wakanywa, wakiongeza asali kidogo kabla. Kinywaji hiki hakika kinaweza kuitwa mfano wa maziwa ya kisasa ya karanga, lakini ikiwa Spartans walikuwa na wachanganyaji, wangeiibuni.
Muhimu! Kwa hali yoyote unapaswa kutumia karanga zenye ubora duni na stale kwa kutengeneza kinywaji, vinginevyo haitakufaidi, lakini itadhuru. Hata baada ya kukaza mara kadhaa, maziwa ya walnut hayafanani kabisa, na kwa hivyo, ikiongezwa kwenye kahawa, chai au kakao, sio laini za kupendeza zinaweza kuwapo juu, lakini ikiwa kinywaji kimechanganywa vizuri na kinaruhusiwa kusimama kwa muda, flakes zitatoweka.
Jinsi ya kutengeneza maziwa kutoka kwa walnuts - angalia video:
Maziwa ya Walnut ni bidhaa yenye afya na ladha. Kinywaji ni mbadala bora kwa maziwa ya wanyama katika lishe ya vegans, na pia kwa watu walio na mzio wa lactose. Walakini, pia itapendeza wafuasi wa lishe ya jadi bila shida za kiafya, kwani inaruhusu sahani nyingi zinazojulikana kufungua kutoka upande mpya. Walakini, kabla ya kuanza majaribio yako ya upishi na kinywaji, usisahau kuangalia orodha ya ubadilishaji.
