Mbavu za kondoo na viazi na kuweka nyanya kwenye oveni ni sahani ambayo haiwezi kufurahi. Jinsi ya kupika vizuri, soma katika mapishi haya ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mwana-Kondoo ananyimwa umakini bila haki. Wakati unahitaji kupika sahani ya nyama moto, mama wengi wa nyumbani wanapendelea nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe au kuku. Walakini, kondoo hubadilika kuwa nyepesi, laini na konda kuliko aina zingine za nyama. Kwa kuongeza, ni rahisi kujiandaa, na pia inafaa siku za likizo na siku za wiki. Mbavu haswa za kondoo ladha kwenye oveni. Njia hii ya kupikia hukuruhusu kupika karibu sahani zenye nyama nyingi. Kwa kuongezea, wote watafanikiwa na watakuwa na sura ya sherehe.
Leo tutafanya mbavu za kondoo zilizookawa na viazi na mchuzi wa nyanya. Utapata sahani kamili ya moyo ambayo haiitaji sahani ya kando ya ziada. Tiba kama hiyo itakuwa chaguo nzuri kwa wageni. Leo tutapika kwenye sufuria zilizogawanywa, ambazo zitawezekana kwa kila mlaji kuunda sahani ya kibinafsi, inayosaidia sehemu maalum na vyakula unavyopenda na viungo. Ikumbukwe kwamba kichocheo hiki hakitachukua muda mwingi. Ushiriki wako wa moja kwa moja hautachukua zaidi ya dakika 15-20 ya kazi, na tanuri itakufanyia iliyobaki.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 144 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - sufuria 4
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Mbavu za kondoo au sehemu nyingine ya mzoga - 800 g
- Viazi - 8 pcs. (Majukumu 2 kwa kila sehemu)
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Mbaazi ya Allspice - Bana
- Vitunguu - 2 pcs.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 4
- Vitunguu - 2 karafuu
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 2 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua kupika mbavu za kondoo na viazi na kuweka nyanya kwenye oveni, kichocheo na picha:
1. Osha nyama, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vipande. Ikiwa kuna mafuta mengi kwenye kondoo, unaweza kuikata. Lakini fanya kwa mapenzi. Kulingana na uwepo wa kiwango cha mafuta, nyama yenye mafuta, yenye kuridhisha na yenye lishe itaibuka.
2. Pasha sufuria vizuri na uweke nyama iliyokaangwa. Ikiwa kuna mafuta mengi kwenye mbavu, basi hauitaji kumwaga mafuta kwenye sufuria. Mafuta yako mwenyewe yatayeyuka kidogo na unaweza kukaanga nyama juu yake. Ikiwa kuna mafuta kidogo, weka mafuta nyembamba chini ya sufuria na uipate moto vizuri.
3. Kaanga kondoo juu ya moto mkali hadi hudhurungi ya dhahabu. Hii itahifadhi juiciness na juisi katika nyama.
4. Wakati nyama inachoma, toa na ukate vitunguu kwenye pete za nusu.
5. Kisha kata karafuu za vitunguu zilizosafishwa.
6. Tuma vipande vya kitunguu kwenye skillet. Koroga, punguza moto hadi kati na endelea kukaranga.
7. Ongeza vitunguu saga kwa nyama. Koroga na kaanga nyama hadi vitunguu vichoke.
8. Chambua viazi, suuza na ukate cubes.
9. Chukua sufuria zilizogawanywa. Ikiwa hakuna sufuria kama hizo, basi chukua moja kubwa. Panga mbavu zilizokaangwa na nyama kwenye sufuria.
10. Mimina viazi kwenye sufuria.
11. Weka jani la bay, msimu na chumvi na pilipili ya ardhi. Unaweza kuongeza viungo na mimea yoyote. Kichocheo hiki hutumia paprika tamu ya ardhini.
12. Mimina nyanya juu ya chakula. Funga sufuria na kifuniko na upeleke kwenye oveni. Washa digrii 180 na upike kwa saa 1.
13. Koroga nyama kwenye viazi kabla ya kutumikia na utumie moto, uliopikwa hivi karibuni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mbavu za kondoo na viazi kwenye oveni.
