Pasta ya kupendeza na ya kupendeza kwenye nyanya na mboga iliyochanganywa itakuwa sahani bora kuijumuisha kwenye menyu yako ya kila siku na kupamba chakula chako cha mchana au chakula cha jioni. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kwa kuzingatia aina nyingi za tambi na aina inayowezekana ya kuambatana na mboga, wataalam wa upishi wana nafasi kubwa ya kujaribu muundo wa sahani, wakitafuta mchanganyiko bora wa bidhaa. Leo tutafanya kichocheo rahisi, kitamu na asili cha tambi kwenye nyanya na mboga iliyochanganywa. Sahani ya kitamu isiyo ya kawaida iliyotengenezwa kutoka kwa bidhaa rahisi. Hii ni sahani rahisi ya kuandaa konda kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni na ladha dhaifu na faida kubwa za kiafya. Ni safi, yenye afya na unaweza kula kila siku. Ikumbukwe kwamba kupika tambi na mboga ni jambo la haraka sana. Wakati tambi inapika, unaweza kupika mboga, na kisha koroga kila kitu na kuhudumia.
Ni muhimu kwamba sahani hii ni ya bajeti sana na haiitaji gharama kubwa za kifedha, kwani vifaa vyote sio ghali, na inaweza kutayarishwa kutoka kwa mboga mpya na iliyohifadhiwa. Kwa hali yoyote, inageuka kuwa ya kuridhisha na yenye lishe, wakati ya kalori ya chini, lakini yenye afya. Ikiwa inavyotakiwa, mchanganyiko wa mboga unaweza kuongezewa na dagaa kama vile uduvi, ngisi, pweza au vifungo vya mussel. Itakuwa ladha!
Tazama pia jinsi ya kutengeneza macaroni na jibini na caviar ya boga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 201 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 25
Viungo:
- Pasta - 75 g
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Maharagwe ya avokado yaliyohifadhiwa - 200 g
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mbegu za mahindi zilizohifadhiwa - 1 cob
- Pilipili tamu iliyohifadhiwa - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
Kupika hatua kwa hatua ya tambi kwenye nyanya na mboga iliyochanganywa, kichocheo kilicho na picha:
1. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, moto na uweke mchanganyiko wa mboga ndani yake. Ikiwa unatumia matunda, chambua pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu, kata vipande, osha na ukate vipande. Chemsha maharagwe ya avokado kabla ya kuchemsha kwa dakika 5 baada ya kuchemsha maji na ukate maganda kwa vipande 2-3. Chemsha mahindi na ukate nafaka kutoka kwa cobs kwa kisu.
2. Kaanga mboga kidogo ili kuyeyuka na upate ukoko mwembamba wa rangi ya dhahabu. Ongeza nyanya ya nyanya kwenye mboga, koroga na kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 5.
3. Chemsha maji ya kunywa yenye chumvi kwenye sufuria na chaga pasta ndani yake. Chemsha tena na upike kwa muda mrefu kama ilivyoonyeshwa kwenye vifungashio vya mtengenezaji. Kisha uwape kwenye ungo ili kumwaga maji yote. Unaweza kutumia aina yoyote ya tambi: spirals, pinde, mirija, makombora, tambi, nk.
4. Tuma tambi iliyochemshwa kwenye skillet ya mboga.
5. Koroga chakula, kaanga kwa dakika 1 na uondoe kwenye moto. Kutumikia tambi iliyotengenezwa tayari kwenye nyanya na mboga iliyochanganywa kwenye meza baada ya kupika peke yake au na nyama ya nyama au samaki wa kukaanga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika tambi kwenye mchuzi wa nyanya laini na mboga.
