Kichocheo cha hatua kwa hatua cha bulgur na nyama iliyochwa kwenye sufuria: orodha ya bidhaa, teknolojia ya kupikia. Mapishi ya video.
Bulgur na kitoweo katika sufuria ni sahani ya kupendeza na ya kitamu kwa kila siku. Teknolojia ya utayarishaji wake ni rahisi sana hata hata mtoto wa shule anaweza kuishughulikia. Kwa kuongezea, uji kama huo na nyama unaweza kutayarishwa sio tu nyumbani, bali pia nje kwenye sufuria juu ya moto. Katika kesi hiyo, harufu ya sahani iliyokamilishwa itajazwa na moshi, na sahani nzima itakuwa ya kupendeza na ya kitamu zaidi.
Bulgur kama bidhaa ya chakula inahusu nafaka au tambi. Mara nyingi hutengenezwa kutoka kwa ngano. Kwa sababu ya hii, ina mali nyingi muhimu na ina athari nzuri sana kwenye mfumo wa mmeng'enyo na mwili kwa ujumla. Ni rahisi kuichagua kwenye duka. Inashauriwa kununua kwenye kifurushi na "dirisha" ili uweze kutathmini usawa wa nafaka kwa rangi, saizi na uhakikishe kuwa hakuna vitu vya kigeni na vimelea. Unapaswa pia kuzingatia tarehe ya kumalizika muda.
Nafaka hii kawaida huandaliwa haraka kabisa kwa sababu ya teknolojia ya utengenezaji. Katika hali nyingine, mtengenezaji anaonyesha maagizo ya kina juu ya ufungaji.
Kiunga cha pili muhimu ni kitoweo kilichopikwa cha makopo. Kwa kweli, unaweza kupika mwenyewe, ukitumia bidhaa bora zaidi, lakini hii itachukua muda mwingi. Kwa mapishi yetu ya hatua kwa hatua ya bulgur na kitoweo kwenye sufuria, unaweza kuchagua kitoweo cha nyama ya nguruwe, kuku, sungura, bata, nyama ya ng'ombe au chaguo jingine. Kwa kuongezea, duka zina chaguo kubwa kwa kila ladha.
Tunakuletea kichocheo cha kupendeza cha bulgur na nyama ya kukaanga kwenye sufuria na picha.
Tazama pia jinsi ya kupika bulgur kwenye begi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 120 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - dakika 35
Viungo:
- Bulgur kubwa (kwa kupikia) - 200 g
- Stew - 300 g
- Maji - 1, 5 tbsp.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kijiko 1
- Viungo vya kuonja
Hatua kwa hatua kupikia bulgur na kitoweo kwenye sufuria
1. Kabla ya kupika bulgur na kitoweo kwenye sufuria, fanya kaanga ya vitunguu. Ili kufanya hivyo, chambua na ukate kitunguu kwenye vipande au cubes. Ikumbukwe kwamba kukata vipande hukuruhusu kufunua ladha ya mboga hii. Ifuatayo, pasha mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga vitunguu kwa dakika 3-4 juu ya moto wa wastani.
2. Weka kitoweo kutoka kwenye jar kwenye sahani ya kina, ukijaribu kuweka kando jeli iliyotengenezwa kando, na utenganishe vipande vikubwa vipande vidogo. Ongeza kitoweo kwenye sufuria na kaanga kwa muda wa dakika 3.
3. Bulgur ya hali ya juu haiitaji kusafisha zaidi, kwa hivyo sio lazima kuiosha kabisa. Mimina kwa kiasi kinachohitajika cha nafaka kwa nyama.
4. Hapa tunaweka jelly kutoka kwenye jar, mimina maji, changanya na uacha chini ya kifuniko juu ya moto mdogo kwa dakika 20. Baada ya wakati huu, tunaondoa sampuli na, ikiwa ni lazima, ongeza, ongeza viungo. Changanya tena na chemsha kwa muda wa dakika 5.
5. Bulgur yenye harufu nzuri na ya kupendeza sana na kitoweo kwenye sufuria iko tayari! Inatumiwa moto kwenye meza. Sahani inajitosheleza, lakini unaweza kuabudu kila siku kachumbari, michuzi au saladi mpya za mboga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Mchele na kitoweo
2. Jinsi ya kupika bulgur ladha
