Tunashauri kujaribu kichocheo kizuri cha omelet ya zabuni na asparagus, ambayo newbie yoyote jikoni inaweza kushughulikia. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Katika nchi za Ulaya, avokado ni kawaida sana, lakini katika nchi yetu bado inaliwa mara chache. Na bure! Shina zake mchanga zina protini na wanga, zina vitamini na asidi nyingi muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Asparagus ni kinga bora dhidi ya magonjwa mengi, inasaidia kuweka ngozi mchanga na nzuri. Ni mmea wa dawa ya lishe, kwa hivyo ni muhimu sana kuingiza maharagwe ya asparagus kwenye menyu.
Kati ya chaguzi nyingi za kupikia avokado, kichocheo rahisi ni omelet ya avokado. Hii ni kiamsha kinywa bora na kitamu kilicho na madini na vitamini muhimu, na mayai yatakupa nguvu kwa siku nzima, ambayo hudumu hadi wakati wa chakula cha mchana. Katika usiku wa chemchemi, sahau juu ya omelets ya sausage iliyokaangwa na uanze kuandaa sahani za kiamsha kinywa zenye afya. Tengeneza omelet ya asparagus na uifurahie kwa raha Jumamosi asubuhi wakati unapiga kikombe cha kahawa kali nyeusi.
Unaweza kutumia avokado safi na iliyohifadhiwa kutengeneza omelet. Cilantro na basil inaweza kuongezewa na thyme, rosemary na mimea mingine ili kuonja. Maziwa hukwama kwa urahisi na cream, mchuzi au maji ya kawaida ya kunywa.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza omelet ya microwave na sausage, jibini na pilipili.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 91 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maharagwe ya avokado - 200 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Basil - matawi machache
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - bana au kuonja
- Cilantro - matawi machache
- Maziwa - 30 ml
Hatua kwa hatua kupika omelet na avokado, kichocheo na picha:
1. Weka asparagus kwenye ungo na suuza chini ya maji baridi.
2. Weka maharagwe mabichi kwenye sufuria na funika kwa maji ya kunywa.
3. Kuleta asparagus kwa chemsha na chaga na chumvi. Punguza joto hadi hali ya chini na upike kwa dakika 4-5.
4. Futa maharagwe kwenye colander ili kukimbia maji yote.
5. Kata ncha za maharagwe pande zote mbili na ukate ganda vipande vipande 2-3, kulingana na saizi ya asili.
6. Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba nusu au cubes.
7. Pasha mafuta ya mboga kwenye kijiko na kitunguu saute, ukichochea mara kwa mara, hadi uwazi.
8. Tuma avokado kwenye sufuria na vitunguu vya kukaanga, changanya bidhaa na kaanga kwa dakika 5.
9. Mimina mayai kwenye chombo kirefu.
10. Ongeza maziwa kwenye mayai, chaga chumvi na pilipili nyeusi. Koroga chakula hadi laini. Kwa sahani zaidi za shibe, unaweza kuweka kijiko 1. unga.
11. Mimina mboga na mchanganyiko wa maziwa ya yai, geuza moto kidogo chini ya kati na upike omelet na asparagus mpaka mayai yabadilike. Ikiwa inataka, mwishoni mwa kupikia, unaweza kuinyunyiza sahani na shavings ya jibini. Itayeyuka, kuwa moto, kunyoosha, na kuongeza shibe zaidi. Kutumikia moto na saladi mpya ya mboga.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet ya asparagus. Kichocheo cha Julia Vysotskaya.
