Vitambaa vya kuku vya kawaida na vitamu vilivyojaa mayai na mimea. Kujaza juisi, nyama nyekundu - sahani nzuri kwa likizo. Jinsi ya kupika, angalia hapa chini.
Mara nyingi, safu za minofu ya kuku huandaliwa na kujaza, leo tunashauri uvunje ubaguzi na upike chops na kujaza. Chops ni kubwa kabisa, kwa hivyo moja ya kukata vile inatosha kujazwa. Ikiwa unapika kwa idadi fulani ya wageni, basi hesabu nusu ya fillet kwa mgeni mmoja.
Niamini, hakuna mtu atakayebaki asiyejali sahani hii. Wacha tupike.
Tazama pia Jinsi ya kupika Chops za kuku za Mkate wa Tanuri.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 251 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Kamba ya kuku - nusu nne
- Yai ya kuchemsha - 2 pcs.
- Yai mbichi - 1 pc.
- Cream cream - 2 tbsp. l.
- Haradali - 1 tsp
- Unga
- Mikate ya mkate
- Parsley
- Chumvi
- Pilipili
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa kuku wa kuku aliyejazwa na yai na mimea:
1. Suuza kitambaa cha kuku na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Hatuhitaji unyevu kupita kiasi. Kata kila nusu ya fillet katikati, lakini sio kabisa. Ili uweze kufungua kidonge. Tulipiga nyama pande zote mbili, tengeneza chumvi na pilipili.
2. Andaa kujaza. Tunatakasa mayai ya kuchukiza na kuyakata kwenye cubes ndogo. Kata laini wiki. Ongeza cream ya sour na haradali. Chumvi kwa ladha. Tunachanganya.
3. Panua kujaza upande mmoja wa kipande. Vipande vinaweza kuwa tofauti, vingine vitafungwa kwa urahisi, vingine vimekunjwa pamoja.
4. Ingiza chops zilizofungwa kwenye unga.
5. Kisha chaga kwenye yai lililopigwa.
6. Na mwishowe tembeza mikate.
7. Kaanga chops juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu kila upande. Jambo kuu ni kwamba nyama imeoka. Wakati nyama iko rangi upande mwingine, unaweza kufunika sufuria na kifuniko na kuchemsha kwa dakika 10.
8. Chops ya kupendeza na ya juisi iko tayari kutumika. Kutumikia mara baada ya kupika. Mara tu baada ya joto, chops haitakuwa ya juisi tena. Kutumikia na mchele, viazi zilizochujwa, au mboga zilizooka.
Mapishi ya Video ya Kuku ya Kuku
1. Chops Kuku Kujazwa:
2. Vipande vya kuku vilivyojazwa kwa kugonga:
