Ladha ya vitunguu ya wastani, laini ya yai la kuku, upole wa jibini uliyeyuka na juisi ya mayonesi nyepesi … viungo hivi vyote vinasaidia muundo wa vitafunio vya kushangaza. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya vitafunio iliyotengenezwa kutoka kwa jibini iliyosindikwa, mayai na vitunguu kijani.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Maandalizi ya hatua kwa hatua ya jibini iliyosindika, yai na vitafunio vya vitunguu vya kijani
- Kichocheo cha video
Spring ni wakati wa saladi zilizotengenezwa kutoka kwa mboga mboga na mimea. Maarufu zaidi katika kipindi hiki ni sahani zilizotengenezwa kwa vitunguu vya kijani kibichi, maji ya maji, mchicha, vitunguu saumu, figili, na matango. Wengi watakubali kwamba vitunguu kijani huenda kikamilifu na mayai na jibini la cream. Kukata maganda ya vitunguu, mayai ya kuchemsha na jibini na kukagua chakula na cream ya sour au mayonesi, unapata matibabu ya haraka na ya kitamu haraka. Ninapendekeza kutofautisha menyu ya kila siku na kutengeneza kivutio cha kupendeza na jibini iliyosindika, mayai na vitunguu kijani.
Sahani kama hiyo hakika itapata umaarufu kati ya mama wa nyumbani wa kisasa, kwa sababu muda wa chini wa kupika unahitajika, bidhaa ni za kibajeti na zenye afya, na mchanganyiko wa ladha umefaulu sana. Kivutio kinaweza kutumiwa kwenye meza ya kila siku na kupelekwa nawe kwa asili ya barbeque. Ni kawaida kuitumikia "meza ya kwanza" kwenye sherehe za nyumbani, lakini mara nyingi hufurahiya vinywaji vikali vya vileo. Ninapendekeza sio kuokoa juu ya ubora wa jibini. Kwa kuwa sasa kuna bidhaa nyingi za jibini zinauzwa kwa bei ya chini, ubora na ladha ambayo ni duni sana kuliko jibini halisi iliyosindikwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 133 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 5-7 ya kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha mayai
Viungo:
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Vitunguu vya kijani - manyoya machache
- Chumvi - Bana
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Mayai - 1 pc.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa vitafunio kutoka kwa jibini iliyosindika, mayai na vitunguu kijani, kichocheo kilicho na picha:
1. Osha vitunguu kijani na kauka na kitambaa cha karatasi. Chop laini na kisu kikali.
2. Mimina mayai na maji baridi na chemsha baada ya kuchemsha kwa dakika 8 juu ya moto mdogo hadi iwe mwinuko. Kisha uhamishe kwenye maji ya barafu ili kupoa, kung'oa na kukatwa kwenye cubes. Hakikisha kwamba mayai hayapikwa kupita kiasi, vinginevyo yolk itageuka kuwa bluu.
3. Kata jibini iliyosindikwa kuwa cubes na upeleke kwenye bakuli na chakula. Ikiwa imekatwa vibaya, basi kabla ya kuloweka kwa dakika 15 kwenye freezer. Itafungia kidogo, kuwa ngumu na kuwa rahisi kukata.
4. Ongeza mayonesi kwenye chakula na msimu na chumvi. Ongeza pilipili nyeusi kuonja.
5. Koroga viungo na utumie jibini iliyosindika, yai na vitafunio vya vitunguu vya kijani. Weka kwenye sahani, vijidudu, vikapu, nk.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza yai na saladi ya vitunguu ya kijani.
