Ikiwa unapenda laini, basi ninapendekeza kwenye menyu ya leo mapishi ya mkate uliooka katika oveni na viazi. Samaki huyu anayeonekana mcheshi hutoka na ladha nzuri.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Protini iko karibu katika lishe zote kwa sababu ni kabisa kufyonzwa na mwili. Kwa hivyo, samaki lazima waingizwe kwenye lishe yako. Kwa kufurahisha, flounder ni tajiri sana katika aphrodisiac, dutu inayoamsha mvuto wa ngono na hamu. Na ikiwa uwezo wako wa kufanya kazi umepunguzwa, au wewe ni mgonjwa mara nyingi, basi sahani zenye laini lazima ziwepo kwenye menyu yako. Kwa kuwa samaki pia ana iodini nyingi, pia ni chakula cha akili.
Flounder inaonekana ya kushangaza sana: umbo ni gorofa, macho iko upande mmoja wa mwili, rangi ni silvery kutoka upande mmoja, na nyingine ni nyeupe. Nyama yake ni ya juisi, wakati ina mafuta kidogo, ni 3% tu. Pia, samaki ina 20% ya protini zilizo na muundo mzuri wa amino asidi, inayofananishwa kwa urahisi na mwili. Nyama iliyochelewa pia ina vitamini na vijidudu vingi, kama vitamini A, B, E, zinki, iodini, na chuma. Kwa hivyo, samaki huyu anapaswa kuingizwa katika lishe ya kawaida. Na leo nitakuambia jinsi ya kupika kitamu katika oveni na viazi. Na picha za hatua kwa hatua zitakusaidia kuona wazi jinsi ya kutengeneza sahani hii.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 185 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 45
Viungo:
- Flounder - 1 pc.
- Viazi - pcs 4-6.
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Msimu wa samaki - 1 tsp
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
Kupika flounder na viazi kwenye oveni
1. Chambua viazi, suuza chini ya maji ya bomba, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate kabari. Chagua sahani ya kuoka, ikiwa inataka, paka chini chini na safu nyembamba ya mafuta ya mboga na weka viazi.
Unaweza kutumia glasi, kauri, chuma cha kutupwa au tray ya kuoka ya kawaida. Unaweza kukata mizizi ya sura yoyote, lakini sio ndogo sana na sio kubwa sana. Vinginevyo, watachoma au hawatapika. Kwa hivyo, saizi bora ni kama viazi vijijini.
2. Chukua viazi na chumvi na pilipili, ikiwa inataka, unaweza kutumia viungo vyovyote kuonja.
3. Osha flounder, utumbo, toa gill, kauka na uweke viazi. Ingawa samaki anaweza kusindika hata hivyo unapenda. Kwa mfano, kukata kichwa badala ya kuondoa gill. Ikiwa hupendi kupunja mapezi yako, kisha ukate. Unaweza pia kukata mzoga vipande vipande, au kukata vipande. Lakini kwa hali yoyote, ninapendekeza kuifuta. Kwa kuwa mama wengi wa nyumbani hawafanyi hivi, kwa sababu samaki wana matumbo machache. Lakini wakati mwingine makombora, kokoto na uchafu anuwai hupatikana ndani ya tumbo la mzoga.
4. Chukua samaki na viungo, chumvi, pilipili na mchuzi wa soya.
5. Funika ukungu na kifuniko au karatasi ya chakula na uweke kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 35-40. Ikiwa unataka chakula kiwe kahawia, kisha ondoa kifuniko dakika 10-15 kabla ya kupika.
6. Weka chakula kilichomalizika kwenye sahani na utumie moto nje ya oveni.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kula mafuta na viazi zilizooka.
