Imeandaliwa kwa urahisi na haraka, inageuka kuwa ya kupendeza na yenye kuridhisha - omelet na mahindi na nyanya. Hata ikiwa imeanguka kwenye kalenda, unaweza kutengeneza kifungua kinywa chenye lishe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Omelet na mahindi na nyanya ni sahani ya lishe kali. Nafaka za mahindi hupa omelet ladha nyepesi na tamu, ambayo inafanya uwezekano wa kutofautisha menyu yako ya yai asubuhi. Kwa mapishi, tumia nafaka yoyote ya mahindi: safi, safi-iliyohifadhiwa, makopo. Katika kichocheo hiki, masikio safi huchukuliwa, kabla ya kuchemshwa. Omelet imeandaliwa katika oveni, multicooker, boiler mara mbili, airfryer, microwave, mvuke, kwenye jiko kwenye sufuria ya kukausha. Mchanganyiko wa omelet hupigwa bila soda ya kuoka na unga wa kuoka. Utajiri wa sahani hupatikana kwa kuchochea kwa upole mayai kwa uma, kupiga harakati.
Inageuka omelet na mahindi na nyanya zilizopikwa kwenye sufuria kwenye jiko, laini na laini. Lakini unaweza kuifanya iwe ya lishe kwa kuipika iliyooka kwenye oveni, hewa ya kukaanga, multicooker (mode ya kuoka) au mvuke kwenye boiler mara mbili, multicooker (mode ya kuanika), microwave. Ladha ya sahani zilizooka na zilizokaushwa ni tofauti, lakini zote mbili ni kitamu, laini, lishe na hupendekezwa kwa lishe na lishe bora. Omelet na mahindi na nyanya kawaida hutumiwa moto kwa kiamsha kinywa, lakini pia unaweza kuitumikia kwa chakula cha jioni kidogo. Chakula kitamu na mikate ya mikate ya mkate iliyooka, iliyotiwa mafuta.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 200 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15, pamoja na wakati wa kuchemsha mahindi
Viungo:
- Mahindi ya kuchemsha - 1 sikio
- Maziwa - 2 pcs.
- Nyanya - 1 pc.
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya omelet na mahindi na nyanya, kichocheo kilicho na picha:
1. Kabla ya kuanza kupika omelet, chemsha mahindi kwenye microwave au kwenye jiko, au uoka katika oveni. Jinsi ya kufanya hivyo unaweza kupata mapishi ya hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za tovuti. Kisha punguza cobs kidogo ili usijichome na ukate nafaka na kisu. Ili kufanya hivyo, bonyeza kisu karibu na kitovu iwezekanavyo ili kukata nafaka zote. Ninapendekeza kuchemsha nafaka jioni na kutengeneza omelet asubuhi.
2. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari. Chukua nyanya ambayo ni nyororo, mnene, sio juisi sana. Kwa hiari, unaweza kubadilisha nyanya na pilipili nyekundu ya kengele.
3. Osha mayai, yavunje kwa upole na kisu na toa yaliyomo kwenye bakuli la kina. Msimu wao na chumvi na pilipili nyeusi ikiwa inataka. Ikiwa unaandaa chakula kwa watoto, basi ni bora kukataa pilipili.
4. Koroga mayai na uma mpaka laini. Huna haja ya kuwapiga na mchanganyiko.
5. Pasha mafuta ya mboga kwenye kijiko na ongeza punje za mahindi. Kaanga juu ya joto la kati, na kuchochea mara kwa mara.
6. Ongeza nyanya kwenye sufuria, kaanga kwa muda usiozidi dakika 1 na mimina misa ya yai juu ya chakula.
7. Zungusha sufuria kutandaza misa ya yai juu ya eneo lote. Washa joto chini kidogo kuliko kati, funika sufuria na upike omelet ya mahindi na nyanya kwa muda wa dakika 3-5 hadi mayai yabandike. Tumia chakula mezani mara baada ya kupika, nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri ikiwa inataka.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza omelet na nyanya.
