Watu wachache watavutiwa na saladi ya kabichi moja tu, lakini pamoja na nyanya na mahindi itakuwa nyepesi na tastier. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi ya kupikia na mahindi, kabichi, matango na nyanya. Kichocheo cha video.
Saladi na mahindi, kabichi, matango na nyanya ni kitamu na rahisi kuandaa sahani ambayo inaweza kutayarishwa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni. Saladi haihitaji ujuzi wowote wa maandalizi. Kompyuta yoyote katika kupikia inaweza kuishughulikia. Sahani itakuwa nyongeza nzuri kwa sahani yoyote ya kando: uji, tambi, mchele, viazi.
Chukua kabichi nyeupe, kabichi ya Peking, kabichi nyekundu ya saladi … hii sio muhimu sana, aina yoyote itafanya. Ni vizuri kwamba saladi kama hiyo haiitaji kupachikwa, iko tayari mara tu baada ya kukata chakula. Ikumbukwe kwamba ikiwa utachelewesha wakati na kuitumikia dakika 30 baada ya kupika, basi mboga zitaruhusu juisi na kioevu kuunda chini ya sahani, ambayo itaharibu ladha na muonekano. Kwa hivyo, koroga chakula na msimu na chumvi na mafuta wakati unaleta saladi kwenye meza. Mafuta ya mboga yalichaguliwa kwa mavazi ya saladi. Inashauriwa kuitumia ikiwa unataka kupunguza kiwango cha kalori kwenye sahani. Mtindi wa asili usio na mafuta pia unafaa kwa lishe ya lishe. Lakini ikiwa hauogopi kalori za ziada, basi jaza saladi na mayonesi au cream ya sour.
Tazama pia kichocheo cha saladi na sausage, vijiti vya kaa, kabichi na nyanya.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha mahindi
Viungo:
- Mahindi ya kuchemsha - kichwa 1 cha kabichi
- Matango - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Nyanya - 1 pc.
- Pilipili moto - maganda 0.25
- Vitunguu - 1-2 karafuu
- Kabichi nyeupe - 250 g
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua kupika saladi na mahindi, kabichi, matango na nyanya, kichocheo na picha:
1. Chemsha mahindi, poa na kata nafaka kutoka kichwa cha kabichi. Unaweza kupika mahindi kwenye jiko au kwenye microwave. Pia ladha itakuwa saladi na nafaka iliyooka kwenye foil kwenye oveni. Jinsi ya kupika na kuoka cobs kwa usahihi, unaweza kupata mapishi ya hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti ukitumia upau wa utaftaji.
2. Osha na kausha kabichi nyeupe, kata kiasi kinachohitajika na ukate vipande nyembamba.
3. Osha matango, kausha, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu ya mm 3-4.
4. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari.
5. Osha wiki, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
6. Saladi ya msimu na mahindi, kabichi, matango na nyanya na chumvi, ongeza mafuta ya mboga na koroga. Itumie mara tu baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi, matango na mahindi.
