Safi na tamu, na ladha ya kupendeza ambayo kila gourmet itathamini - saladi na mahindi, peari, figili, jibini na matango. Soma jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Mahali maalum katika kupikia huchukuliwa na saladi, ambazo kuna anuwai kubwa tu. Leo tutaandaa saladi safi ya kupendeza na mahindi, peari, figili, jibini na matango. Bidhaa za sahani ni rahisi na za bei rahisi, na mchanganyiko wao hupa sahani ladha tajiri sana na isiyo ya kawaida. Kila kingo ina jukumu muhimu katika ladha ya saladi, kwa hivyo nunua viungo vya ubora. Na ikiwa hakuna sawa sawa, basi mboga zilizohifadhiwa zitasaidia, na mahindi ya makopo. Mafuta ya mizeituni yalitumiwa kwa kuvaa. Daima ni usawa mzuri wa tamu, safi na tamu. Lakini unaweza kuandaa mavazi ya kupendeza zaidi: na mtindi, siki cream, siki, limao, mchuzi wa soya, nk Kwa hali yoyote, kila mtu hakika atapendeza saladi na ladha yake safi na nyororo, na pia harufu ambayo haiwezi kuchanganyikiwa. na chochote.
Ikiwa unataka kuifanya saladi kuwa na lishe zaidi, unaweza kuongeza nyama ya kuchemsha au kuku, bidhaa za nyama ya kuvuta kwa mapishi. Na ikiwa hakuna peari, jisikie huru kuibadilisha na maapulo ya kijani kibichi. Karoti safi haitakuwa mbaya katika sahani. Katika msimu wa msimu wa joto na majira ya joto, unaweza kuongeza mboga anuwai za msimu kwa sahani zako, kwa sababu ni bidhaa muhimu kwa mwili wetu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 148 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Mahindi ya kuchemsha - 1 sikio
- Chumvi - Bana kubwa
- Pears - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Jibini ngumu - 100 g
- Matango - 1 pc.
- Radishi - pcs 7.
Hatua kwa hatua saladi ya kupikia na mahindi, peari, figili, jibini na matango, kichocheo na picha:
1. Osha radishes na kausha kwa kitambaa cha karatasi. Kata ncha pande zote mbili na uikate kwa pete nyembamba za nusu karibu 3-4 mm.
2. Fanya vivyo hivyo na tango: osha, kausha, kata ncha na ukate pete za nusu.
3. Osha peari, kausha, toa mbegu kwa kisu maalum na ukate vipande vipande.
4. Chemsha mahindi mapema kwenye maji yenye chumvi na baridi. Kisha kata nafaka kwa kisu. Bonyeza kisu karibu na cob iwezekanavyo ili kukata nafaka nyingi iwezekanavyo. Mahindi yanaweza kutumiwa kugandishwa au makopo.
5. Kata jibini kwenye vipande au cubes. Njia ya kukata chakula inaweza kuwa tofauti, ni ipi unayopenda zaidi.
6. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la kina.
7. Saladi ya msimu na mahindi, peari, figili, jibini na matango na chumvi na mafuta ya mboga. Koroga chakula na utumie tiba. Ikiwa inataka, loweka kwenye jokofu kwa nusu saa ili kuipoa.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi na peari na jibini la Roquefort. Kichocheo cha Julia Vysotskaya.
