Malenge ni bidhaa yenye shukrani: "inaonekana" sawa sawa katika sahani ya kitamu na katika toleo la dessert. Ninapendekeza kuzungumza juu ya mwisho kwa undani zaidi. Tunaoka malenge na matunda yaliyokaushwa katika oveni.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Malenge ni bingwa katika yaliyomo kwenye vitamini A, B, E, chuma, na vile vile vitamini adimu T. Mwisho hufanya chakula kizito iwe rahisi kumeng'enya na kuzuia ukuzaji wa ugonjwa wa kunona sana. Kwa kuongezea, mboga hii ni tamu, kwa hivyo inafaa kwa kutengeneza dessert. Kwa mfano, malenge yaliyokaangwa na matunda yaliyokaushwa yatapendeza watoto na watu wazima. Damu tamu ya malenge katika oveni ni ghala la mali muhimu, na uwepo wa mdalasini utasaidia nusu ya zabuni ya watu kujiondoa pauni za ziada. Dessert hii ni wokovu wa kupendeza kutoka kwa chemchemi ya chemchemi na unyogovu, na pia njia nzuri ya kupoteza uzito.
Dessert kama hiyo inaweza kugeuzwa kuwa sahani halisi ya kupendeza ambayo inaweza kuwa ndio kuu. Ikiwa utaweka mchele wa nusu ya kuchemsha na vipande vya siagi chini ya malenge, basi mchele utajazwa na massa ya kifahari na juisi ya malenge, ladha laini na laini hutengenezwa na harufu nzuri ya manukato huundwa. Hii tayari inatosha kukimbilia jikoni. Kwa hivyo, utapata pilaf tamu iliyooka. Ninawahakikishia kuwa hakuna mtu atakataa chakula kama hicho, hata yule ambaye malenge ya machungwa husababisha athari mbaya au kwa ujumla hawezi kuhimili. Malenge yaliyooka na kila aina ya viongeza ni njia bora ya kuipika.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 52 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Malenge - 400 g
- Asali - vijiko 2-3 au kuonja
- Prunes - 100 g
- Apricots kavu - 100 g
- Mdalasini ya ardhi - 1 tsp
Jinsi ya kupika malenge na matunda yaliyokaushwa katika oveni:
1. Chambua malenge, toa mbegu na usafishe nyuzi. Osha mboga chini ya maji ya bomba na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata uzuri wa machungwa vipande vipande na uziweke kwenye sahani ya kuoka. Ni rahisi zaidi kutumia glasi au sahani ya kauri kutumikia dessert kwenye meza ndani yake. Itaonekana nzuri. Ukubwa wa vipande vya malenge haijalishi, inaathiri tu wakati wa kupika.
2. Osha prunes na apricots kavu, kavu, kata vipande vipande na uweke malenge. Ikiwa kuna mbegu kwenye matunda yaliyokaushwa, basi ondoa kwanza, na ikiwa ni kavu, basi loweka maji ya moto kwa dakika 10. Kisha watakuwa mvuke, watakuwa laini na kitamu.
3. Nyunyiza bidhaa na unga wa mdalasini, mimina na asali na tuma kuoka kwenye oveni moto hadi digrii 180 kwa nusu saa.
Kumbuka: Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu zaidi, tini zilizokaushwa au tende zilizokaushwa kwenye dessert. Karanga, karanga au mbegu za alizeti zilizosafishwa zitawiana vizuri. Pia, kila aina ya manukato na viungo haitakuwa ya kupita kiasi. Naam, ikiwa bidhaa za nyuki hazipendekezi kwako kwa sababu za matibabu, au hupendi asali tu, basi ibadilishe na sukari au uipende na jam. Kabla ya kuyeyusha asali nene sana kwenye umwagaji wa mvuke.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika malenge yaliyooka na matunda yaliyokaushwa kwenye oveni.
