Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya jibini la jumba na buns za malenge kwenye semolina na cherries kwenye oveni. Ujanja wa kupika keki zenye afya. Kichocheo cha video.
Ikiwa bado unayo kipande cha boga ya butternut na jibini la jumba lililokomaa kwenye friji yako, toa bidhaa hizi na fanya kifungu cha malenge cha semolina-jumba la malenge na cherries. Malenge tamu na mahiri ni kamili kwa bidhaa zilizooka nyumbani, haswa na jibini la kottage. Inageuka kuwa kitamu kichaa, laini na ya kunukia. Pies zimeandaliwa kwa urahisi na kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Na itawapendeza watu wazima na watoto. Unaweza kuhudumia buns tamu na sio tamu na chakula peke yao na kikombe cha chai au kahawa, na cream ya siki au mchuzi unaopenda.
Chagua jibini la kottage kwa mapishi na asilimia yoyote ya mafuta, kama unavyopenda. Unene wa jibini la jumba, bidhaa zilizooka zaidi zenye kalori nyingi zitakuwa. Unaweza kuchukua matunda yoyote ya kujaza ambayo yanapatikana katika msimu. Tumia safi katika msimu wa joto, na utumie vifaa vilivyohifadhiwa wakati wa baridi. Masi ya malenge yenye curd yenye afya inaweza kupendezwa kwa kuinyunyiza na vanilla, asali, mdalasini, manjano, nutmeg, ngozi ya machungwa au limao. Ikiwa wewe sio jino tamu, ongeza pilipili, vitunguu, mimea … kwenye unga, na chukua vipande vya ham, jibini, nyama za kuvuta sigara kama kujaza cherry. Kichocheo kinabadilika sana, kwa hivyo andaa buns kama unavyopenda na ladha.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 389 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 45
Viungo:
- Jibini la Cottage - 300 g
- Chumvi - Bana
- Puree ya malenge - 50 g
- Semolina - vijiko 3
- Lemon au ngozi ya machungwa - 1 tsp
- Cherries zilizopigwa - 100 (kwa kujaza)
- Sukari - 50 g au kuonja
- Mayai - 1 pc.
- Cream cream - 1, 5-2 tbsp.
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa buns za jibini la malenge kwenye semolina na cherries, kichocheo na picha:
1. Weka curd kwenye bakuli na tumia uma ili kuvunja uvimbe.
2. Ongeza semolina, sukari na chumvi kidogo. Pia ongeza cream ya sour.
3. Koroga chakula kusambaza semolina wakati wote wa unga.
4. Ongeza puree ya malenge na zest ya machungwa kwenye unga. Unaweza kutengeneza puree ya malenge kutoka kwa malenge ya kuchemsha au ya kuoka. Jinsi ya kufanya hivyo, utapata kichocheo cha hatua kwa hatua na picha kwenye kurasa za wavuti. Ili kufanya hivyo, tumia kamba ya utaftaji.
Zest ya machungwa inaweza kutumika ama kavu au safi.
5. Koroga unga vizuri.
6. Ongeza mayai kwenye chakula na changanya vizuri tena.
7. Acha unga kwa nusu saa ili semolina ivimbe na kuongezeka kwa kiasi. Vinginevyo, katika bidhaa zilizomalizika, groats zitasaga kwenye meno yako.
8. Ondoa mashimo kutoka kwa cherries. Ikiwa unatumia matunda yaliyohifadhiwa, ondoa kwanza. Osha matunda na kavu na kitambaa cha karatasi.
9. Nyunyiza mikono na unga ili unga usishike na kuunda keki ya duara.
10. Weka cherries chache katikati ya keki iliyokatwa na funika na unga kidogo.
11. Zungusha pai mikononi mwako mpaka kingo za unga ziungane na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi au mkeka wa silicone.
12. Pasha tanuri hadi digrii 180 na tuma buns za malenge kwenye semolina na cherries kuoka kwa nusu saa. Wakati zina rangi ya dhahabu, ondoa vitu kutoka kwenye oveni. Poa kidogo, kisha uondoe kwenye karatasi ya kuoka na utumie kwenye meza ya dessert.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza buns za malenge na kujaza malenge-ndimu.
