Saladi ya kijani na dagaa, kabichi na matango ni sahani ya gourmets halisi. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kuandaa sahani kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Kichocheo cha video.
Majira ya joto yamejaa, kuna wingi wa kila aina ya mboga kwenye soko, kwa hivyo hakuna siku moja inayopita bila saladi za vitamini. Ili usipike kitu kimoja kila siku, unaweza kujaribu kwa kuongeza kitu kipya kwenye saladi za mboga. Kwa mfano, saladi ya kijani na dagaa, kabichi na matango hufanya nyongeza nzuri kwa kozi kuu. Kabichi ya Crispy, matango ya juisi na sardini za zabuni zitafanya chakula chako cha jioni kitamu na cha kupendeza. Saladi hiyo inaweza kutumiwa na viazi vya kukaanga au viazi zilizochujwa, na inaweza pia kuingizwa kwenye menyu ya likizo! Kwa kuongeza, itachukua nafasi ya chakula cha jioni kamili, kwa sababu safi na ya kuridhisha kwa wakati mmoja. Saladi ni rahisi lakini rahisi sana na itasaidia katika hali yoyote, haswa wakati unahitaji kuandaa vitafunio haraka. Jambo kuu ni kwamba inapaswa kuwa na samaki wa makopo kwenye hisa, kwa sababu mboga zinaweza kupatikana kwenye kila jokofu.
Saladi inageuka kuwa ya juisi, ya kitamu na yenye kuridhisha. Sardini huipa mboga hiyo ladha ya kipekee, asili na harufu nyepesi ya samaki. Sahani itavutia wapenzi wa saladi na samaki wa makopo na wapenzi wa saladi zilizo na mboga mpya. Saladi imevaa mafuta ya mboga. Lakini ikiwa unataka, unaweza kutumia mchuzi mgumu wa sehemu, au mayonesi iliyotengenezwa nyumbani.
Tazama pia Jinsi ya Kutengeneza Saladi ya Kijani ya Bahari ya Mediterranean na Maharagwe ya Asparagasi na Sardini.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 105 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Chumvi - 0.5 tsp
- Vitunguu vya kijani - manyoya machache
- Matango - 2 pcs.
- Sardini kwenye mafuta au juisi yao wenyewe - 1 inaweza (240 g)
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Parsley - matawi machache
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kijani na dagaa, kabichi na matango, kichocheo na picha:
1. Osha kabichi nyeupe chini ya maji na kavu na kitambaa cha karatasi. Kata kiasi kinachohitajika na ukate vipande nyembamba.
2. Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za robo.
3. Osha vitunguu kijani, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
4. Osha iliki, kausha na ukate laini.
5. Ondoa sardini kutoka kwenye jar na ukate vipande vya ukubwa wa kati.
6. Weka vyakula vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la saladi.
5. Chumvi viungo na chumvi na nyunyiza na mboga au mafuta. Unaweza pia kutumia mafuta ya samaki ya makopo kwa kuvaa. Kisha sahani itakuwa ya kupendeza zaidi na yenye utajiri wa ladha ya sardini. Pamoja na kijiko, koroga vizuri saladi ya kijani na dagaa, kabichi na matango. Itumie kwenye meza mara moja. Kwa sababu hawaipiki kwa siku zijazo. Mboga yatapita na saladi itakuwa maji mengi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi.
