Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya kutengeneza pancake za viazi na mikate ya mkate nyumbani. Siri na chaguzi za kupikia. Kichocheo cha video.
Nyekundu, dhahabu na zabuni - pancakes za viazi na makombo ya mkate. Hii ni sahani nzuri na yenye lishe. Panikiki ni kitamu sana, hewa na ina ukoko mwembamba wa crispy. Hii ni sahani rahisi sana, hakuna frills, lakini haiwezi kulinganishwa na unyenyekevu! Paniki za viazi zilizochujwa ni kifungua kinywa kizuri, chakula cha jioni, vitafunio au vitafunio kwa siku nzima. Ni ladha kula na sour cream, uyoga au mchuzi mwingine unaopenda. Paniki za viazi ladha siku ya pili. Katika kesi hii, wanahitaji tu kupatiwa joto tena kwenye microwave, na watakuwa safi.
Walakini, kama wanasema, ni watu wangapi, ladha nyingi, kwa hivyo kuna chaguzi nyingi za kutengeneza pancake za viazi. Kwa mfano, mikate ya mkate inaweza kubadilishwa na unga au semolina. Lakini na semolina, mchanganyiko wa viazi unapaswa kusimama kidogo, kama dakika 15, ili nafaka ivimbe. Ikiwa unapenda mimea safi, unaweza kuongeza vitunguu vya kijani kilichokatwa kidogo, iliki, bizari, cilantro, n.k kwa cutlets.. Kwa hiari, unaweza kuweka kujaza katikati ya pancake, kwa mfano, bacon, jibini, prunes, kukaanga uyoga na vitunguu, nyama ya kukaanga iliyokaangwa … Kwa tofauti tofauti, sahani itakuwa na ladha mpya isiyo ya kawaida.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza keki za viazi na kabichi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 295 kcal.
- Huduma - pcs 10-12.
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Viazi - pcs 4-5. ukubwa wa kati
- Makombo ya mkate wa chini - vijiko 2
- Mayai - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp hakuna slaidi au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Unga - kijiko 1
Hatua kwa hatua utayarishaji wa keki za viazi na makombo ya mkate, kichocheo na picha:
1. Chambua viazi na uzioshe chini ya maji.
2. Kata viazi vipande vya ukubwa wa kati, weka kwenye sufuria ya kupikia na funika na maji ya kunywa. Chumvi na chemsha. Baada ya kuchemsha, geuza moto kwa kiwango cha chini na upike viazi, zimefunikwa, hadi zabuni. Ikiwa inataka, wakati wa kupikia, unaweza kuweka jani la bay na mbaazi zote kwenye sufuria, ambayo, baada ya kupika, ondoa kwenye sufuria.
3. Wakati viazi ziko tayari, futa maji yote.
4. Changanya viazi na mikate ya ardhini, unga na yai mbichi. Chakula cha msimu na pilipili nyeusi iliyokatwa. Changanya kila kitu na kuponda hadi uthabiti wa puree iliyo sawa.
5. Punja mikono yako na unga ili unga usishike. Gawanya unga katika sehemu sawa 10-12 na fomu katika pancake za mviringo au za mviringo.
6. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na joto vizuri. Weka pancake chini ya sufuria. Washa moto wa wastani na uwape kwa dakika 5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha geuza pancake na upike kwa muda sawa hadi hudhurungi ya dhahabu.
7. Weka mikate ya viazi iliyokamilika iliyokamilika na makombo ya mkate kwenye kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya mafuta yote ya ziada. Weka karatasi nyingine ya leso juu na futa mafuta iliyobaki yenye mafuta nayo. Tumia sahani iliyomalizika na mchuzi unaopenda au chai mpya iliyotengenezwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika vipande vya viazi kwenye makombo ya mkate.
