Jibini iliyosindikwa ni bidhaa isiyoweza kutumiwa inayotumiwa katika mamia ya sahani tofauti. Maarufu zaidi ni saladi. Ninawasilisha kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya saladi ya mboga na jibini iliyoyeyuka. Kichocheo cha video.
Jibini iliyosindikwa ni bidhaa inayobadilika ambayo ni maarufu ulimwenguni kote. Inatumika kwa anuwai ya sahani, incl. na kwa saladi. Ingawa hii sio kikomo cha mawazo. Jibini hutumiwa kwenye meza ya sherehe na kwa chakula cha jioni cha familia. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya mboga na jibini iliyoyeyuka. Kupika ni rahisi sana na kwa bei rahisi, haswa ikiwa mboga zinatoka kwenye bustani yako mwenyewe. Ikumbukwe faida kubwa za saladi mpya za mboga, na kwanza kabisa, ni nyuzi, ambayo husafisha mwili vizuri. Seti ya mboga kwenye kichocheo inaweza kuongezewa au kubadilishwa. Leo nimechagua nyanya na matango. Lakini sio kitamu kidogo kitakuwa saladi na kuongeza kabichi au pilipili ya kengele.
Tumia aina tofauti za jibini kwa kutengeneza saladi, inawezekana hata kuchanganya aina kadhaa. Jibini ina ladha bora, ina madini mengi (chumvi za potasiamu, thiamine, riboflavin, vitamini A). Kwa kuongeza, jibini lina hadi protini kamili ya 30% na mafuta ya maziwa mara 2 zaidi. Itaongeza upole, piquancy na shibe ya ziada kwenye saladi ya mboga. Sahani kama hiyo itafaa kwenye meza ya sherehe na katika lishe ya kila siku. Jibini hukatwa kwa cubes au grated kabla ya kuongeza kwenye sahani. Nilichagua mafuta ya mzeituni kwa kuvaa sahani. Lakini unaweza kufanya mavazi ya kupendeza zaidi na mayonesi, siagi, mchuzi wa soya, haradali, vitunguu, asali..
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 127 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Nyanya - 2 pcs.
- Vitunguu - 1 pc. saizi ndogo
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Pilipili kali - sehemu 2/3
- Matango - 2 pcs.
- Parsley - matawi machache
- Dill - matawi machache
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 0.25 tsp au kuonja
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua kupika saladi ya mboga na jibini iliyoyeyuka, mapishi na picha:
1. Osha nyanya, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate kabari au cubes. Usisaga nyanya vizuri sana, kwa sababu matunda yatatiririka na kuharibu muonekano na ladha ya saladi.
2. Kata jibini iliyosindika kuwa cubes. Ikiwa imekatwa vibaya, tk. laini sana, kisha uweke kwenye freezer kwa dakika 15. Jibini litakuwa ngumu na rahisi kukata.
3. Osha matango, kausha, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu ya mm 3-4.
4. Chambua vitunguu, osha na ukate vipande nyembamba kwenye pete za nusu.
5. Ondoa sanduku la mbegu kutoka pilipili kali, kwa sababu ni kwenye mbegu ambazo kuna uchungu mwingi. Osha na ukate laini.
6. Osha wiki, kavu na ukate laini.
7. Weka mboga zote zilizokatwa na jibini kwenye bakuli la kina.
8. Chukua mboga ya msimu na chumvi iliyoyeyuka ya jibini, juu na mafuta na utumie. Inapaswa kutumiwa mara baada ya maandalizi. Ikiwa unapanga kutumia sio mara moja, kisha jaza mafuta na chumvi mara moja kabla ya matumizi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi nyepesi ya mboga kutoka kwa nyanya, matango na jibini la cream.
