Je! Unataka kufanya lishe yako iwe kamili, yenye vitamini na madini? Anzisha saladi tamu na zenye afya kwenye menyu. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya saladi na kuku, kabichi, jibini na matango. Kichocheo cha video.
Kuku na kabichi husaidia kila mmoja vizuri katika saladi na vivutio. Shukrani kwa protini ya kuku inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi na nyuzi za kabichi, lettuce huunda "bomu la vitamini" ambalo hulisha mwili wetu. Na katika kampuni iliyo na vitu vingine muhimu vilivyomo kwenye saladi hii, kama jibini na matango, sahani inageuka kuwa ya kuridhisha sana, lakini yenye kalori kidogo. Kwa hivyo, ni bora kwa wale wanaofuata lishe, wanaongoza maisha ya afya na wanataka kupoteza uzito kupita kiasi. Kuandaa saladi ni rahisi, ladha ni ya kupendeza sana. Mboga ya juisi ya crispy na vipande laini laini vya kuku na jibini. Huu ni chakula cha moyo, lakini cha chini cha kalori ambacho huenda vizuri wakati wa unyogovu wa vuli na beriberi ya msimu wa baridi.
Kichocheo cha saladi hii inaweza kutengenezwa kwa kujitegemea. Kwa mfano, kuku na kabichi huenda vizuri na mbaazi za kijani kibichi, mahindi ya kung'olewa, vitunguu saumu, maji ya limao, mayai, vijiti vya kaa, ham, mimea, na vyakula vingine vingi. Kwa hivyo, kulingana na upendeleo wako, unaweza kubadilisha au kuongeza saladi hii kwa upendao. Aina ya ladha imehakikishiwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 165 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha na kuku baridi
Viungo:
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Chumvi - Bana
- Matango - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Kamba ya kuku (kuchemshwa) - 1 titi
- Kijani - matawi machache
- Jibini - 100 g
Hatua kwa hatua kupika saladi na kuku, kabichi, jibini na matango, kichocheo na picha:
1. Osha kitambaa cha kuku chini ya maji ya bomba, kata filamu na uweke kwenye sufuria. Mimina maji juu ya nyama, chumvi na chemsha hadi iwe laini. Kisha poa kabisa na ukate vipande vya kati au machozi kando ya nyuzi. Usichanganya saladi na nyama ya moto, vinginevyo sahani itaharibika. Kamba ya kuku inaweza kukaangwa kwenye sufuria au kuvuta sigara - hii itafanya ladha ya saladi kuwa tajiri.
2. Kata jibini vipande vya kati na uongeze kwenye bakuli la kuku.
3. Ondoa majani mabichi ya juu kutoka kabichi, osha kwa maji ya bomba na ukate na kitetemeko cha chumvi au cubes. Funga mikono yako kuzunguka au tumia kitambi kuilainisha na kutoa juisi. Kwa saladi, chukua vichwa vya kabichi vijana, vyenye juisi na mnene (sio huru) vyenye uzito wa kilo 1-1.3, bila mishipa kubwa na ngumu kwenye majani.
Osha matango, kauka na kitambaa cha karatasi, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za nusu.
Tuma mboga kwenye chombo na chakula chote.
4. Osha wiki, kavu na ukate laini.
5. Saladi ya msimu na kuku, kabichi, jibini na matango na chumvi, ongeza mafuta ya mboga na utumie. Saladi inapaswa kusaidiwa na chumvi kabla tu ya kutumikia, vinginevyo itakaa haraka sana na haitakuwa na ladha.
Kwa kuvaa, unaweza kutumia mayonesi ya nyumbani, mtindi, cream ya sour, mafuta ya mzeituni, au mchuzi unaopenda. Kabla ya kutumikia, unaweza kupoza saladi kidogo kwenye jokofu, na kupamba na mbegu za sesame wakati wa kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi mpya ya kabichi na kuku.
