Kabichi ya Peking, saladi ya kuku na jibini na croutons - juisi, crispy na ladha. Kivutio cha baridi haifai tu kwa chakula cha kila siku, bali pia kwa meza ndogo ya sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Hivi karibuni, kabichi ya Peking ilionekana kwenye rafu za maduka makubwa, ambayo imeweza kushinda upendo wa mama wengi wa nyumbani. Kwa kuongezea, inapatikana wakati wowote wa mwaka. Mboga yanahitajika kwa kiwango cha juu cha vitamini A, C, B, asidi ya amino na chumvi za madini. Wakati huo huo, Peking kawaida hutumiwa bila matibabu ya joto, kwa hivyo faida kutoka kwake ni kubwa. Sahani yoyote iliyo na kabichi ya Wachina ni rahisi kuandaa na haisababishi shida yoyote. Saladi zilizo na kila aina ya viungo ni maarufu sana. Kwa mfano, saladi nyepesi ya kabichi ya Kichina, kuku na jibini na croutons hupendwa na wanawake kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha kalori.
Tutakaa kando na watapeli, ambayo ni bora kutengeneza peke yako. Unaweza kupata kichocheo cha hatua kwa hatua cha maandalizi yao kwenye kurasa za tovuti. Mkate wowote unafaa kwa watapeli: nyeusi, nyeupe, mkate, rye, baguette … Lakini ikiwa unataka, unaweza kutumia watapeli walionunuliwa, lakini kisha uwachague na ladha ya upande wowote. Wanaongeza shibe, ladha na muonekano wa kupendeza. Kwa mavazi, mafuta ya mboga hutumiwa, ambayo inaweza kubadilishwa na mafuta na haradali ya nafaka. Mwisho utaongeza kugusa kwa piquancy kwenye sahani. Ingawa unaweza kuchukua haradali ya kawaida.
Tazama pia Saladi ya Kupika Peking ya Kabichi na Vijiti vya Kaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kuku baridi
Viungo:
- Kabichi ya Kichina - majani 3
- Jibini nyeupe - 100 g
- Chumvi - 0.5 tbsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Kijani cha kuku cha kuchemsha - pcs 0.5.
- Haradali ya Ufaransa - 0.5 tsp
- Croutons - 1 watu
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa saladi ya kabichi ya Peking, kuku na jibini na watapeli, kichocheo na picha:
1. Kutoka kwa kichwa cha kabichi ya Peking, toa majani ya juu, osha na kauka. Usifue kichwa chote cha kabichi, kwa sababu ukitumia majani machache tu, sio kabichi yote, basi itakauka, na majani yatakuwa laini. Kisha ukate vipande nyembamba.
2. Chemsha na punguza kitambaa cha kuku mwanzoni mwa utayarishaji wa saladi. Baada ya hapo, kata vipande vipande au vunja kando ya nyuzi.
3. Kata jibini kwenye vipande au cubes. Aina yoyote ya jibini inaweza kuwa, hata jibini iliyosindika. Ikiwa unatumia kuyeyuka, basi kabla ya kuloweka kwa dakika 15 kwenye freezer ili iwe rahisi kukata.
4. Weka chakula chote kwenye bakuli la kina, chaga chumvi, ongeza haradali na mimina na mafuta ya mboga.
5. Koroga chakula mpaka viungo vyote vitasambazwa sawasawa.
6. Peking kabichi saladi, kuku na jibini saladi kwenye sahani pana ya kuinyunyiza na nyunyiza na croutons. Itumie mara tu baada ya kupika, vinginevyo croutons watapata mvua na kupoteza sura yao nzuri. Ikiwa hautatumikia mara baada ya kupika, ongeza croutons kabla tu ya kutumikia.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza kabichi ya Kichina, kuku na jibini.
