Kichocheo cha hatua kwa hatua cha saladi ya kabichi ya Peking, kuku na croutons: orodha ya bidhaa muhimu na maandalizi ya hatua kwa hatua ya sahani kitamu na yenye afya. Mapishi ya video.
Peking kabichi, kuku na croutons saladi ni sahani baridi ya kupendeza, yenye juisi, nyepesi, yenye kuridhisha na yenye afya sana. Itachukua muda kidogo kuitayarisha, orodha ya viungo pia sio ndefu, kwa hivyo inaweza kufanywa kabla tu ya kuwasili kwa wageni. Kivutio kama hicho kitapamba meza yoyote ya sherehe.
Kabichi ya Kichina inapaswa kuwa ya juisi na ya crispy. Wakati wa kununua, ni muhimu kwamba kichwa cha kabichi ni laini, ina rangi nyembamba ya kijani bila matangazo ya kigeni. Uwepo wa harufu ya unyevu hairuhusiwi, hii inaonyesha uhifadhi usiofaa na uharibifu wa bidhaa.
Tunachukua kitambaa safi cha kuku, na kisha tuletee kwa utayari kwenye sufuria au kwenye oveni. Unaweza kuchemsha ikiwa unataka. Hii itachukua kama dakika 15. Kwa wakati huu, tutafanya tu watapeli wa nyumbani kutoka mkate mweupe. Kwa kweli, unaweza kuzinunua, lakini nyumbani utaweza kutengeneza bidhaa mpya na seti yako ya manukato unayopenda. Unaweza kuongeza maelezo ya manukato kwenye kichocheo cha saladi ya kabichi ya Peking, kuku na croutons kwa kuongeza mchanganyiko wa mimea ya Provencal, vitunguu vyenye chembechembe, au tu nyunyiza na chumvi na pilipili nyeusi.
Kwa kuvaa, tunatumia mayonesi iliyonunuliwa au ya nyumbani na maharagwe ya haradali. Chaguo hili linafaa kwa kabichi na nyama.
Nyanya safi inaongeza juiciness zaidi, na jibini ngumu iliyokunwa hutumika kama kilele cha ladha na mapambo.
Ifuatayo ni kichocheo kilicho na picha ya saladi ya kabichi ya Peking, kuku na watapeli, ambayo lishe itapanuka sana.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 100 kcal.
- Huduma - 4
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi ya Peking - 300 g
- Kamba ya kuku - 200 g
- Baton - vipande 4
- Nyanya - pcs 2-3.
- Mayonnaise - 30 g
- Dijon haradali - kijiko 1
- Jibini ngumu - 50 g
- Mimea ya Provencal - 0.5 tsp
- Vitunguu vyenye mchanga - 0.5 tsp
- Chumvi kwa ladha
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya kabichi ya Kichina, kuku na croutons
1. Kabla ya kuandaa saladi ya kabichi ya Kichina, kuku na croutons, lazima uandae kitambaa cha kuku. Ili kufanya hivyo, suuza na kausha nyama bila ngozi na mifupa. Kaanga kwenye grill au uoka katika oveni hadi iwe laini. Tunasambaratisha vipande vipande kwa mikono au tukikate na kisu. Chop kabichi na unganisha na kuku.
2. Kusaga nyanya ndani ya cubes.
3. Mkate pia unapaswa kukatwa kwenye cubes na kukaangwa kwenye sufuria. Wakati wa kukaranga, ongeza mafuta kidogo ya mboga na kitunguu saumu. Pia, ikiwa inavyotakiwa, msimu na chumvi na mchanganyiko wa mimea ya Provencal.
4. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kina la saladi, msimu na mayonesi na maharagwe ya haradali.
5. Changanya kwa upole kusambaza mavazi sawasawa juu ya viungo vyote.
6. Weka saladi kwenye bakuli au sahani bapa. Nyunyiza na jibini ngumu iliyokunwa juu.
7. Saladi ya juisi ya kabichi ya Kichina, kuku na croutons iko tayari! Tunatumikia mara moja, hadi bidhaa zote za mboga ziwe na juisi ya kutosha na croutons ni crispy.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Peking saladi ya kabichi na kuku na croutons
2. Peking kabichi saladi katika dakika 10
