Katika msimu wa baridi, tunakumbuka kila wakati juu ya kabichi ya Peking ladha, laini na yenye afya sana. Ninatoa kichocheo cha saladi ya vitamini ya nyumbani na kabichi ya Kichina, radish na jibini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi za kabichi ni maarufu sana na zinahitajika. Sahani za kabichi kila wakati ni nyepesi, lakini wakati huo huo shukrani zenye lishe kwa nyuzi, ambayo hupatikana kwa idadi kubwa kwenye mboga. Ili saladi zisichoke, kabichi imejumuishwa na bidhaa anuwai. Ya aina zote za kabichi, sasa kabichi ya Peking inahitajika sana kwa sababu ya yaliyomo kwenye vitamini vingi muhimu, ambavyo vinakosekana haswa katika msimu wa baridi. Ina vitamini A nyingi, carotene na vitamini C. Majani yake ni laini, laini, yenye juisi na inaweza kuwa msingi bora wa saladi nyingi. Na ladha yake inayofaa, inakwenda vizuri na bidhaa nyingi. Leo ninapendekeza kuandaa saladi rahisi na tamu na kabichi ya Wachina, figili nyeupe nyeupe ya Kichina na jibini.
Kichocheo cha sahani hii ni rahisi sana. Saladi yenyewe itakuwa nyongeza nzuri kwa sahani kuu. Kabichi ya Crispy na figili huenda vizuri na jibini, ambayo inaweza kuwa ngumu au kusindika. Unaweza kuchukua aina nyingine yoyote ya figili, kwa sababu wote huenda vizuri na kabichi. Ni muhimu wakati wa kutumia kabichi ya Wachina, sio kutengeneza saladi zaidi kuliko chakula kwa wakati mmoja. Kwa kuwa ni bora kuitumia safi, kwa sababu baada ya kuhifadhi kwenye jokofu, inapoteza ladha yake.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi ya Wachina, maapulo na walnuts.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 4-5
- Chumvi - Bana
- Jibini iliyosindika - 100 g
- Rangi nyeupe - 150 g
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi na kabichi ya Kichina, figili na jibini, mapishi na picha:
1. Kutoka kwa kichwa cha kabichi, toa kiasi kinachohitajika cha majani, safisha, kauka vizuri na ukate vipande nyembamba.
2. Chambua figili, osha na kusugua kwenye grater iliyokatwa au kata vipande nyembamba.
3. Tuma mboga kwenye bakuli la saladi. Grate jibini iliyosindika au kata vipande. Ikiwa inakauka wakati wa kukata, basi loweka kwenye freezer kwa dakika 15 ili iweze kufungia. Basi itakuwa rahisi kukata.
4. Saladi ya msimu na mafuta ya mizeituni au mboga na msimu na chumvi. Ongeza wiki iliyokatwa ikiwa inataka.
5. Tupa saladi na kabichi ya Kichina, figili na jibini. Loweka kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina na jibini na nyanya za cherry.
