Kabichi ya kabichi, jibini na saladi ya yai ni sahani ladha, yenye kupendeza na yenye afya, inayofaa kwa chakula cha jioni cha familia na meza ya sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Saladi za kabichi za Peking ni kupatikana halisi kwa lishe ya kila siku na kwa sikukuu ya sherehe. Hasa saladi na ushiriki wake ni nzuri katika msimu wa baridi. Katika msimu wa baridi, kila wakati kuna uhaba mkubwa wa kijani kibichi. Kwa sababu ya upekee wake, kabichi ya Wachina hutumiwa sana katika kupikia. Hasa mara nyingi aina ya saladi huandaliwa kutoka kwake. Peking imejumuishwa na viungo anuwai, wakati inakosa harufu kali inayopatikana katika aina zingine. Majani yake ni maridadi na kwa kupendeza huweka kivuli kisichoonekana. Mabua ya majani yaliyoneneka huwa na virutubisho vingi, na kwenye misa ya saladi hukaa vizuri na yenye juisi.
Kuna idadi kubwa ya nyimbo za saladi na kabichi ya Peking. Haiwezekani kuzihesabu. Kila mpishi na mhudumu anaweza kuunda mapishi yao ya saladi, akichukua kama kichwa cha juisi ya kabichi ya Peking. Katika hakiki hii, nitakuambia jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina, jibini na mayai. Kwa sahani kama hiyo, unaweza kula kabisa na kukidhi njaa yako. Inafaa kwa kiamsha kinywa, chakula cha jioni na hakika itapendeza wageni wakati wa mapokezi ya sherehe. Atapenda sana jinsia ya kike. Wanaweza kula chakula cha jioni cha kupendeza, wakati hawapati kilo moja ya ziada.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 39 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Kabichi ya Peking - 6 majani
- Jibini - 100 g
- Chumvi - Bana
- Mayai - 1 pc.
- Mayonnaise - kwa kuvaa
- Nyama ya kuku - 100 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi ya kabichi ya Peking, jibini na mayai, kichocheo na picha:
1. Kata nyama ya kuku ndani ya cubes au vipande.
2. Chemsha mayai mapema. Zitumbukize kwenye sufuria kwenye maji baridi na uziweke kwenye jiko. Chemsha, chemsha na chemsha kwa dakika 8-10. Uzihamishe kwenye maji ya barafu na uache kupoa kabisa. Unaweza kubadilisha maji baridi mara kadhaa ili kupoa mayai haraka. Kisha ganda na ukate mayai vipande vipande.
3. Kata jibini vipande vipande. Kata vyakula vyote kwa ukubwa sawa, cubes au vijiti, kwa saladi nzuri inayoonekana.
4. Ondoa majani kutoka kichwa cha kabichi, osha na kavu. Tumia kisu kikali kukata majani kuwa vipande nyembamba.
5. Changanya chakula chote kwenye bakuli la saladi na chaga na chumvi.
6. Kuruka mayonesi yote.
7. Koroga chakula vizuri. Ikiwa inataka, unaweza kutumia mtindi wa asili, cream ya siki au michuzi ngumu zaidi kama mavazi. Saladi hii inapaswa kuliwa mara baada ya maandalizi. Kwa kuwa sio kawaida kupika kabichi ya Kichina kwa matumizi ya baadaye. Majani ya curly yatanyauka na hayatapata muonekano wa kupendeza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina ya chemchemi.
