Saladi nyepesi, ya kumwagilia kinywa na ya kuvutia na kabichi ya Wachina, mchuzi wa haradali na yai iliyohifadhiwa itabadilisha kiamsha kinywa chako cha asubuhi asubuhi kuwa chakula cha sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Kwa kiamsha kinywa chenye lishe, chakula cha jioni kidogo, au kumaliza chakula, saladi ya kabichi ya Peking ni bora. Ingawa saladi hii rahisi haifai tu kwa kila siku, bali pia kwa meza ya sherehe. Kichocheo kilicho na picha kitakusaidia kuandaa chakula kitamu na cha kuridhisha, kikali na kizuri ambacho unaweza kuchanganya yai iliyohifadhiwa vizuri. Saladi hiyo inategemea yai lililofunguliwa ambalo linaonekana la kuvutia kwenye sahani! Walakini, wengi wanaogopa kuipika, wakiogopa kuwa haitafanya kazi, lakini bure kabisa. Kujua ujanja na siri kadhaa, inaweza kutayarishwa kwa urahisi na haraka.
Saladi ya kabichi ya Peking imeandaliwa haraka sana, kwa sababu muundo ni pamoja na bidhaa ambazo hupatikana kila wakati kwenye jokofu. Kichocheo hakina mayonesi na bidhaa zingine hatari, kwa hivyo sahani ni bora kwa wale wanaofuata takwimu. Kwa mavazi ya saladi, mchuzi wa juisi na ladha kulingana na haradali, mafuta na mchuzi wa soya hutumiwa. Ingawa unaweza kujaribu kuvaa ukitumia aina tofauti za mafuta, maji ya limao, mbegu za ufuta, kitunguu saumu, pingu, nk Mafanikio ya saladi hayategemei tu juu ya mchanganyiko wa viungo, lakini pia kwa mavazi ya usawa na ya kitamu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 98 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 6-7
- Mchuzi wa Soy - kijiko 1
- Cilantro - matawi machache
- Chumvi - Bana
- Maziwa - 2 pcs.
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 1, 5
- Pilipili moto - maganda 0.25
- Matango - 2 pcs.
- Haradali - 0.5 tsp
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi na kabichi ya Kichina, mchuzi wa haradali na yai iliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Ondoa majani kutoka kichwa cha kabichi ya Wachina. Osha chini ya maji ya bomba na kavu na kitambaa cha karatasi. Chop kabichi kwenye vipande nyembamba.
2. Osha matango na kauka na kitambaa cha karatasi. Kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu ya mm 3-4.
3. Osha kijani kibichi, kavu na ukate laini. Weka kabichi, matango na mimea kwenye bakuli la kina.
4. Kwa kuvaa, unganisha mafuta, mchuzi wa soya na haradali kwenye chombo kidogo. Koroga na kuonja. Ongeza chumvi kwenye mavazi ikiwa ni lazima. Walakini, unaweza kuhitaji, kwa sababu mchuzi wa soya yenye chumvi hutumiwa.
Mimina maji ya kunywa ndani ya kikombe, chumvi kidogo na mimina kwa upole yaliyomo kwenye yai ili kuweka kiini hicho kikiwa sawa.
5. Saladi ya msimu na mchuzi uliopikwa na changanya vizuri.
Tuma yai kwa microwave na upike kwa 850 kW kwa dakika 1. Ni muhimu kwamba protini huganda, na kiini kinabaki laini na kioevu ndani. Ikiwa una kifaa kilicho na nguvu tofauti, basi rekebisha wakati wa kupika. Ikiwa unaandaa ujangiliwa kwa njia tofauti (mvuke, kwenye begi), kisha utumie njia zilizothibitishwa.
6. Weka nusu ya saladi kwenye sahani ya kuhudumia.
7. Katikati ya saladi na kabichi ya Kichina na mchuzi wa haradali, weka yai iliyopikwa. Kutumikia saladi mara baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina na yai iliyoangaziwa na parachichi.
