Vidakuzi vya asali ya shayiri na maziwa na tangawizi ni kifungua kinywa kitamu na cha kuridhisha kwa familia nzima. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo hiki cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Kuki ni kitamu kilichotengenezwa kutoka kwa unga. Kwa ladha, kila aina ya ladha huongezwa kwenye unga, na kwa uzuri huundwa na takwimu tofauti. Vidakuzi vya asali ya shayiri na maziwa na tangawizi ni tofauti sana na biskuti za kawaida na sukari. Ni ya kuridhisha zaidi na yenye afya. Tangawizi hutoa viungo, na asali maalum - harufu ya kichawi na hufanya keki kuoka nje na laini ndani. Kamwe huwezi kununua hiyo kwenye maduka. Kwa hivyo, unahitaji kupika mwenyewe.
Kawaida kuki za asali na mkate wa tangawizi huoka kwa Mwaka Mpya au Krismasi, lakini hakuna mtu anayekataza kujipendekeza nao wakati mwingine. Kwa njia, ikiwa utabadilisha maziwa na kachumbari ya nyanya au aina fulani ya juisi, basi kichocheo cha kuki kitakuwa konda na kinachofaa kwa kipindi cha kufunga. Oatmeal ya kawaida inafaa kwa kuki hii, toleo la papo hapo na "laini". Kichocheo hiki kinaweza kuboreshwa kila wakati. Matumizi ya bidhaa za ziada kama karanga (karanga, almond, walnuts), zabibu, ndizi, matunda yaliyopangwa na chokoleti huongeza anuwai kwa mapishi. Kwa kuongeza, kuki ni nyembamba, itakuwa mbaya zaidi. Ikiwa utaunda kuki nene, basi itageuka kama mkate wa tangawizi: crispy nje na laini ndani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 376 kcal.
- Huduma - 300 g
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 10
Viungo:
- Oat flakes - 200 g
- Mafuta ya mboga - 50 ml
- Poda ya tangawizi - 1 tsp
- Asali - vijiko 4
- Unga - 50 g
- Maziwa - 150 ml
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
Hatua kwa hatua maandalizi ya kuki za asali ya shayiri katika maziwa na tangawizi, kichocheo na picha:
1. Mimina maziwa, mafuta ya mboga na asali ndani ya chombo. Ikiwa una mzio wa bidhaa za asali, tumia sukari ya kahawia au jam unayopenda.
2. Punga viungo vya kioevu vizuri na ongeza unga wa shayiri na tangawizi. Badala ya unga wa tangawizi, unaweza kutumia mzizi mpya wa tangawizi, ambayo husafishwa na kung'olewa vizuri.
3. Changanya unga na soda ya kuoka.
4. Na changanya vizuri.
5. Ongeza unga kwenye unga. Inashauriwa kuipepeta kwa ungo mzuri ili kuiboresha na oksijeni. Hii itafanya bidhaa zilizooka kuwa laini zaidi.
6. Acha unga uliokandishwa kusimama kwa dakika 20 ili uvimbe vipande.
7. Bana kipande kidogo kutoka kwenye unga na unda kuki ndogo za duara, ambazo huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga.
8. Pasha tanuri hadi digrii 180 na upeleke bidhaa kupika kwa dakika 15-20. Wakati maalum wa kuoka unategemea saizi na unene wa kuki. Kwa hivyo, rekebisha wakati wa kuoka mwenyewe. Walakini, usingoje kuki iwe ngumu kwenye oveni. Itakuwa ngumu baada ya baridi.
Kutumikia kuki za shayiri zilizopangwa tayari na chai, kahawa au kakao. Inaweza kuoshwa na maziwa, kefir, juisi au limau.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza kuki za shayiri. Kichocheo cha Julia Vysotskaya.
