Jinsi ya kuandaa mkate wa malenge ya oatmeal kwa menyu ya watoto na lishe? Ninawasilisha mapishi ya hatua kwa hatua na mapishi ya picha na video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Ladha, afya, utulivu wa rafu, na muhimu zaidi ni bei rahisi - mkate wa shayiri na malenge. Hii ni mapishi ya asili ya bidhaa zilizooka za msimu. Ili uweze kula karamu juu yake, jipe silaha na malenge. Matunda yake ni mnene kabisa, kwa hivyo yanaweza kuhifadhiwa mwaka mzima au kugandishwa bila shida yoyote. Baada ya yote, hii ni kutafuta halisi ya upishi ambayo inaweza kutumika sio tu kwa mikate ya kuoka, lakini pia kwa sahani zingine zenye afya ambazo zinajumuishwa katika menyu ya watoto na lishe. Saladi, vitafunio, supu, cutlets, sahani za pembeni, nafaka, huhifadhi, marshmallows, puddings, muffins, n.k zimeandaliwa na mboga hii inayofaa. Lakini wacha tuache kwenye keki ya oat ya kutisha.
Keki hii ni nyepesi na laini. Unga ni rahisi sana kukanda. Mchoro mzuri wa machungwa unaongeza kugusa safi kwa bidhaa zilizooka. Inapendeza keki na huipa ladha ya kushangaza. Kumbuka kuwa hakuna unga wa ngano kabisa kwenye mapishi. Imebadilishwa kabisa na shayiri. Kwa hivyo, sahani ni muhimu zaidi kuliko katika toleo la kawaida. Keki ya kupendeza kama hiyo ni kamili kwa chakula cha jioni cha familia, ambapo kuonja kwa kawaida keki ya kupendeza italeta jamaa pamoja kwa chai moja ya jioni.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 100 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 1 Pie
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Oat flakes - 100 g
- Malenge - 250 g
- Chumvi - Bana
- Soda ya kuoka - 1 tsp
- Semolina - 50 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Zest ya machungwa (kavu) - 1 tsp
- Sukari - 100 g au kuonja
- Siagi - 50 g
Kuandaa hatua kwa hatua ya mkate wa oatmeal na malenge, kichocheo na picha:
1. Chambua malenge na uondoe mbegu na nyuzi. Kata vipande vipande na mahali na processor ya chakula na kiambatisho kinachofaa.
2. Saga malenge mpaka yabunike vizuri. Inatumika mbichi katika kichocheo hiki. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuoka kwanza kwenye oveni au kuchemsha kwenye jiko, na kisha uitakase.
3. Weka unga wa shayiri ndani ya mkataji.
4. Piga vipande hadi unga. Ingawa, ikiwa ungependa, unaweza kuacha oatmeal moja kwa vipande vyote.
5. Mimina viungo vyote vilivyo huru kwenye bakuli: semolina, shayiri iliyokandamizwa, chumvi, sukari na soda ya kuoka. Changanya kila kitu.
6. Tuma malenge iliyokatwa na zest ya machungwa kwenye bakuli. Ikiwa huna kaka kavu, tumia safi.
7. Ongeza joto la chumba siagi iliyokatwa na viini vya mayai kwenye unga. Kanda unga na uache isimame kwa muda ili semolina ivimbe na kuongezeka kwa sauti.
9. Wakati huo huo, piga wazungu wa yai na mchanganyiko hadi wawe na hewa nzuri, povu nyeupe nyeupe na uongeze kwenye unga. Kanda unga hadi laini. Lakini fanya kwa uangalifu sana ili protini zisikae. Kwa hivyo weka upepo wa bidhaa iwezekanavyo.
10. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na siagi na uweke unga. Tuma bidhaa kwenye oveni yenye joto hadi digrii 180 na uoka keki kwa dakika 40. Poa kidogo kabla ya kutumikia, nyunyiza sukari ya icing au icing na ukate sehemu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika mkate wa malenge ya shayiri kwa menyu ya watoto.
