Vidakuzi vya oatmeal ya nyumbani ni tiba nzuri na ya kitamu! Harufu nzuri, iliyokauka, na chokoleti chokoleti, zabibu, vipande vya matunda … Na ni tofauti ngapi za utayarishaji wake..
Yaliyomo ya mapishi:
- Vipengele vya kupikia
- Konda oatmeal cookies - mapishi ya kawaida
- Vidakuzi vya oatmeal konda - mapishi ya tarehe
- Vidakuzi vya oatmeal ya konda
- Vidakuzi vya ndizi vya Oanmeat Oan
- Konda kuki za mkate wa tangawizi nyumbani
- Konda kuki za shayiri na juisi ya nyanya
- Mapishi ya video
Vidakuzi vya oatmeal ni tiba ya upishi iliyoanzishwa. Hii ni chaguo nzuri kwa kiamsha kinywa, haswa na glasi ya maziwa. Msingi wa kuki ni shayiri, ambayo ina anuwai kubwa ya mali ya faida: nyuzi, vitamini B, asidi ya amino, madini na mengi zaidi. Na kilicho muhimu zaidi ni sifa za uponyaji za nafaka, ambazo hazibadilika hata baada ya matibabu ya joto.
Vidakuzi vya oatmeal huoka na bila unga, na bila mayai, na siagi au mafuta ya mboga, na asali au sukari, na kefir, cream ya sour au maziwa. Vidakuzi vya mkate wa tangawizi na matunda, jibini la kottage, mbegu, karanga, chokoleti ni ladha. Kuna mapishi mengi ya biskuti za oatmeal na kila mpenda keki za crispy atachagua matibabu ili kuonja. Katika sehemu hii, tutazingatia mapishi maarufu ya kutengeneza kuki za oatmeal konda.
Makala ya kutengeneza kuki za oatmeal konda
- Msingi wa kuki za shayiri ni oatmeal au flakes, oats ya papo hapo na ya kawaida.
- Kabla ya kukanda unga, vipande mara nyingi hupigwa kwa kusaga kwa kutumia grinder ya nyama au blender.
- Unga uliokandikwa kawaida huingizwa kwa masaa 1-1.5 ili viboko vivimbe na kunyonya unyevu. Kisha misa inakuwa nene, haienei wakati wa kuoka, na kuki zinaokawa sawasawa.
- Ikiwa siagi au majarini hutumiwa, lazima ziondolewe kwenye jokofu mapema ili zifikie joto la kawaida na zinachanganywa kwa urahisi na viungo. Haipendekezi kuyeyuka kwa msimamo wa kioevu, vinginevyo kuki itakuwa ngumu.
- Mipira ya unga wa kuki inapaswa kuwa juu ya saizi ya walnut ili kuki iwe laini. Kwa bidhaa zilizooka na zilizooka sana, fanya mipira iwe ndogo.
- Biskuti inapaswa kuondolewa kutoka kwenye oveni wakati bado ni laini. inakuwa ngumu baada ya baridi.
Konda oatmeal cookies - mapishi ya kawaida
Vidakuzi vya kupendeza, vya kunukia, vya kukwama - oatmeal. Mafuta mengi ya oat, zabibu, na karanga. Lishe, kuridhisha na afya - unga wa shayiri bila gramu ya unga. Ikiwa watoto hawapendi unga wa shayiri, basi kuki hii itakuwa mbadala wake.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 388 kcal.
- Huduma - 18-20
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 10
Viungo:
- Oat flakes - 350 g
- Mafuta ya mboga - 200 ml
- Sukari - 100 g
- Poda ya kuoka - 1 tsp
- Zabibu - 100 g
- Walnuts - 100 g
Kupika hatua kwa hatua:
- Piga mafuta ya mboga kidogo na mchanganyiko na sukari. Mchakato huo utakuwa sawa na kupiga mayonesi.
- Piga oatmeal na blender au chopper.
- Unganisha unga wa shayiri uliokatwa, unga wa kuoka na mafuta ya mboga. Kanda unga usiobana sana na fanya jokofu kwa saa moja ili uvimbe vipande.
- Mimina maji ya moto juu ya zabibu na uondoke kwa dakika 15 ili uvimbe. Kisha ugeuke juu ya ungo na uifuta na kitambaa cha karatasi.
- Piga walnuts kwenye skillet safi, kavu.
- Weka zabibu na walnuts kwenye vipande vya kuvimba. Changanya vizuri.
- Fanya unga kuwa mikate ndogo na uiweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Kuwaweka kwa umbali kutoka kwa kila mmoja, kwa sababu wakati wa kuoka, bidhaa zitaongezeka kwa saizi.
- Bika kuki kwa dakika 15-20 saa t180 ° C.
Vidakuzi vya oatmeal konda - mapishi ya tarehe
Ladha, yenye kunukia, huru, laini na tamu wastani! Bidhaa zilizooka zenye afya, konda kulingana na unga wa shayiri, asali na tende. Kitamu ni bora kwa kiamsha kinywa nyepesi, vitafunio au vitafunio vya mchana.
Viungo:
- Flakes "Hercules" - 100 g
- Tarehe zilizopigwa - 100 g
- Asali - 100 g
- Unga - 100 g
- Mafuta ya mboga - 150 ml
- Poda ya kuoka - 3 tsp
Kupika hatua kwa hatua:
- Osha tarehe na chemsha kwa dakika 5 katika 150 ml ya maji. Baridi na ukate vipande vidogo.
- Katika bakuli la kina, changanya unga, unga wa kuoka, na shayiri.
- Ongeza mafuta ya mboga kwenye mchanganyiko na changanya na unga. Masi inapaswa kufanana na makombo.
- Mimina ndani ya maji ambayo tarehe zilichemshwa, koroga na kuongeza asali. Koroga tena.
- Fomu mipira kutoka kwenye unga, ambayo unasisitiza chini ili kutengeneza keki. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi.
- Weka tarehe juu na ubonyeze kwenye vitu.
- Bika kuki saa 180 ° C kwa dakika 45.
Vidakuzi vya oatmeal ya konda
Kutumia oatmeal na chokoleti ya kawaida, unaweza kutengeneza kuki dhaifu na laini za chokoleti ambazo hazikai kwa muda mrefu. Hii itavutia sana wale walio na jino tamu na wapenzi wa chokoleti.
Viungo:
- Oat flakes - 100 g
- Sukari - 30 g
- Mafuta ya mboga - 80 ml
- Chokoleti - 50 g
- Wanga - kijiko 1
- Cherries - 50 g
Kupika hatua kwa hatua:
- Saga unga wa shayiri kuwa makombo mazuri kuwa unga mwembamba sana.
- Ongeza sukari, wanga na koroga.
- Mimina mafuta ya mboga juu ya viungo kavu na ukande unga. Acha hiyo kwa nusu saa.
- Ondoa mashimo kutoka kwa cherries.
- Kusaga chokoleti vipande vidogo.
- Koroga cherries na chokoleti kwenye unga wa kuvimba.
- Tengeneza biskuti ndogo za mkate wa tangawizi na uweke kwenye karatasi ya kuoka.
- Bika bidhaa hadi hudhurungi kwa muda wa dakika 30-40 saa 180 ° C.
Vidakuzi vya ndizi vya Oanmeat Oan
Ikiwa wewe au watoto wako ni mzio wa mayai, kuoka bila kuiongeza ni sawa kwao. Tumia kichocheo hiki na ufurahie bidhaa zilizooka. Vidakuzi ni kitamu sana.
Viungo:
- Uji wa shayiri - 1, 5 tbsp.
- Asali - vijiko 2
- Walnuts - 100 g
- Ndizi - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - 150 ml
- Poda ya kuoka - 0.5 tsp
Kupika hatua kwa hatua:
- Saga unga wa shayiri na blender hadi itakapoanguka vizuri.
- Kaanga karanga kwenye skillet kavu na ukate laini.
- Chambua ndizi na ukumbuke na uma mpaka inakuwa mushy.
- Unganisha unga wa shayiri, unga wa kuoka, na karanga.
- Koroga puree ya ndizi, asali, na mafuta.
- Unganisha viungo vikavu na vya kioevu na ukande unga uliofanana.
- Tengeneza keki hizo kwa mikono iliyonyesha na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
- Oka kuki katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa karibu nusu saa hadi hudhurungi ya dhahabu.
Konda kuki za mkate wa tangawizi nyumbani
Katika usiku wa likizo ya Mwaka Mpya, mama wengi wa nyumbani huoka mkate wa tangawizi. Walakini, inaweza kuwa sio tajiri tu, bali pia ni lishe na konda. Mfano wa hii ni mapishi hapa chini.
Viungo:
- Uji wa shayiri - 1, 5 tbsp.
- Asali - 50 g
- Poda ya tangawizi - 2 tsp
- Mafuta ya alizeti - 100 ml
- Kachumbari ya tango - 100 ml
Kupika hatua kwa hatua:
- Mimina shayiri na brine ya tango na uache uvimbe.
- Ongeza asali, unga wa tangawizi na koroga.
- Mimina mafuta ya mboga na ukate unga tena mpaka laini.
- Tengeneza biskuti na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka.
- Bika bidhaa hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 °.
Konda kuki za shayiri na juisi ya nyanya
Uji wa shayiri, juisi ya nyanya na karanga ni viungo vinavyoonekana kutokubaliana. Walakini, seti hii ya bidhaa hutoa kuki zisizo na chachu za crispy ambazo hata mama wa nyumbani wa novice anaweza kuoka.
Viungo:
- Oat flakes - 140 g
- Sukari - 50 g
- Juisi ya nyanya - 100 ml
- Mafuta ya mboga - vijiko 4
- Walnuts - 100 g
- Poda ya mdalasini - 1 tsp
- Soda ya kuoka - 0.5 tsp
Kupika hatua kwa hatua:
- Unganisha unga wa shayiri na sukari, soda, mdalasini na koroga.
- Piga walnuts kwenye skillet safi, kavu.
- Unganisha juisi ya nyanya na mafuta ya mboga na mimina viungo vikavu.
- Kanda unga hadi laini na ongeza walnuts.
- Weka sahani ya kuoka na ngozi.
- Fanya kuki ndogo, unene wa cm 0.5 na uweke kwenye karatasi ya kuoka kwa umbali wa cm 3-4.
- Oka kwa 180 ° C kwa dakika 20 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Mapishi ya video:
