Watu wengi wanafikiri kuwa uji wa shayiri sio kitamu. Walakini, kinyume na imani hii, chakula ni kitamu sana. Jambo kuu ni kupika kwa usahihi. Leo kwenye ajenda ni shayiri na zukini na sausage kwenye sufuria.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Shayiri ni moja ya aina ya nafaka. Inazalishwa kwa kusafisha na kusaga nafaka nzima ya shayiri. Kwa sababu hakuna nafaka kama shayiri ya lulu. Watu wengi wanaidharau na hawapendi kuitumia. Ingawa sana bure. Ni chanzo cha vitu vya kufuatilia (mmiliki wa rekodi ya yaliyomo kwenye fosforasi) na vitamini (A, kikundi B, D na E). Ni muhimu pia kwamba uji wa shayiri hauna kalori nyingi. 100 g ya nafaka iliyochemshwa ndani ya maji ina kcal 106 tu. Wakati huo huo, wanga tata katika uji ni 70%, kwa hivyo, kula sehemu asubuhi, huwezi kusikia njaa kwa muda mrefu. Kwa sababu hii, inashauriwa kutumiwa na wale wanaotaka, kupunguza uzito, kuboresha utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo na kusafisha mwili wa sumu hatari. Kuna hata mifumo ya lishe kulingana na uji wa shayiri ya lulu. Kwa kuongeza, faida kubwa ya shayiri ni upatikanaji wake na gharama nafuu.
Kwa kweli, shayiri lulu yenyewe haina adabu. Lakini leo hautashangaza mtu yeyote aliye na uji uliopikwa tu ndani ya maji. Walakini, inakwenda vizuri na vyakula na graviti nyingi. Na inapopikwa kwa usahihi, inakuwa kitamu sana. Unaweza kubadilisha lishe ukitumia kichocheo hiki - uji wa shayiri na sausage na zukini. Na ikiwa bado utaifanya kwenye oveni kwenye sufuria, basi hautaondoa mlaji mmoja kutoka kwenye sahani.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 143 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 50, pamoja na masaa 4-6 ya kuloweka shayiri
Viungo:
- Uji wa shayiri - 150 g
- Zukini - 100 g
- Sausage ya maziwa - 100 g
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Maji ya kunywa - 100 ml
Uandaaji wa hatua kwa hatua wa shayiri na zukini na sausage kwenye sufuria:
1. Panga uji wa shayiri lulu, ikiwa kuna nafaka zilizoharibiwa au uchafu, kisha ondoa kila kitu.
2. Jaza shayiri na maji ya kunywa na uondoke kwa masaa 4-6. Kwa kweli, ni bora kuloweka nafaka kwa angalau masaa 9, basi uji utakuwa laini. Ukiloweka kwa muda mdogo, ladha ya chakula haitateseka, lakini nafaka zitakuwa zenye mnene na zenye elastic. Katika kipindi cha kuloweka, nafaka itavimba na kuongezeka kwa kiasi mara 2-3. Kwa hivyo, fikiria hatua hii wakati wa kuchagua vyombo vya kuloweka. Baada ya kuloweka, ingiza juu ya ungo mzuri na suuza vizuri na maji ya bomba.
3. Osha boga na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata ndani ya cubes ya kati na uweke kwenye sufuria. Ikiwa matunda yameiva, basi ibandue kwanza na uondoe mawe madogo. Msimu wao na chumvi kidogo na, ikiwa inataka, pilipili ya ardhi.
4. Weka shayiri ya lulu iliyoloweshwa juu na usawazishe nafaka katika safu iliyolingana. Msimu na chumvi kidogo.
5. Kata sausage katika vipande au cubes na uweke juu ya grits. Ikiwa hauogopi kalori za ziada, unaweza kukaanga sausage kwenye sufuria kwenye mafuta ya mboga. Mimina maji kwenye sufuria na upeleke kwenye oveni. Washa inapokanzwa hadi digrii 180 na ushikilie kwa masaa 1, 5. Zima frypot, lakini usiondoe mbaazi kwa dakika nyingine 20 ili shayiri ifikie. Kuchemka kwa muda mrefu kutafanya ladha kuwa tajiri. Wakati huo huo, ninapendekeza kujaribu shayiri, tk. wakati halisi wa kupikia inategemea saizi ya nafaka zilizo kuvimba. Kutumikia chakula kilichomalizika mara baada ya kupika.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika shayiri na uyoga kwenye sufuria.
