Kichocheo cha hatua kwa hatua cha minofu ya kuku iliyochomwa kwenye duka kubwa la chakula: orodha ya bidhaa na nuances ya kupika sahani ya nyama yenye afya. Kichocheo cha video.
Kijani cha kuku cha mvuke ni sahani ya kuku yenye afya na ladha ambayo inaweza kuongezwa kwa lishe anuwai kupitia kupikia kwa mvuke. Kupika kwenye boiler mbili au multicooker hukuruhusu kuhifadhi kiwango cha juu cha vitu muhimu, kwa hivyo njia hii inalinganishwa vyema na kukaranga kwenye sufuria na kuongeza mafuta mengi.
Kamba ya kuku iliyokaushwa katika jiko la polepole ni rahisi sana kuandaa. Lakini ni muhimu kusafirisha nyama hiyo mapema ili chakula kinachosababishwa kikiwa na ladha na harufu nzuri, na haifanani na kipande cha massa kilichopikwa bila manukato ya mchuzi.
Kwa kuvaa tunatumia mchuzi wa soya - chumvi na viungo. Pia ongeza mchanganyiko wa duka la mimea ya Kiitaliano, au ongeza oregano, rosemary, vitunguu kavu, karanga na viungo vingine.
Unaweza kuvuta kitambaa cha kuku na sahani ya kando kama mchele au viazi. Ili kufanya hivyo, nafaka zilizo tayari au viazi zitahitaji kumwagwa chini ya bakuli na kujazwa na kiwango cha maji kinachohitajika. Wakati wa kupikia bidhaa hizi unafanana kwa urefu na kuanika kwa nyama ya kuku.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 104 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 20
Viungo:
- Kamba ya kuku - 500-600 g
- Paprika - 0.5 tsp
- Mchanganyiko wa mimea ya Italia - 1 tsp
- Pilipili nyeusi - 3 g
- Nutmeg ya chini - 2 g
- Mchuzi wa Soy - vijiko 2
- Juisi ya limao - 2 tsp
Kuchusha kitambaa cha kuku hatua kwa hatua katika jiko polepole
1. Kabla ya kukaanga kitambaa cha kuku, chaga nyama. Tunaosha na kukausha kifua kilichopozwa. Hakikisha kuondoa ngozi, kwa sababu sio muhimu sana. Kata mfupa na cartilage. Kisha sisi hukata kila nusu vipande vipande vikubwa.
2. Suuza matunda safi ya limao, kata kwa nusu na kamua juisi. Tunamwaga nyama juu yake, tukiepuka mbegu.
3. Kisha mimina mchuzi wa soya juu ya massa.
4. Mimina katika ladha zote - mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano, pilipili nyeusi, nutmeg. Sio lazima kuongeza chumvi, kwa sababu mchuzi wa soya husaidia kufanya sahani kuwa na chumvi.
5. Changanya viungo vyote na uondoke kwa marina kwa dakika 30-60, iliyofunikwa na kifuniko au imefungwa kwa filamu ya chakula.
6. Chukua lita 2 za maji kwa chemsha. Mimina kwenye bakuli la multicooker. Weka nyama kwenye chombo maalum na mashimo, ukisambaze ili kuwe na umbali mdogo kati ya vipande. Tunaweka hali ya "Steam" kwenye kifaa. Ikiwa ni lazima, rekebisha wakati wa kupika - dakika 40. Funika kifuniko na uondoke hadi mwisho wa programu iliyowekwa.
7. Baada ya beep, fungua multicooker na uondoe nyama kwenye sahani.
8. Nyama ya kuku ya lishe yenye ladha kali iko tayari! Tunatumikia joto pamoja na sahani ya kando na saladi ya mboga.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Kijiko cha kuku cha mvuke katika juisi yake mwenyewe
