Mapishi ya TOP 4 na picha za sahani konda katika jiko polepole. Makala na siri za kupikia nyumbani. Mapishi ya video.
Sahani konda katika jiko polepole ni rahisi sana, kwa sababu Kifaa hiki cha jikoni kimeundwa kuandaa chakula konda na kizuri ambacho ni muhimu sana kwa watu wanaofunga na wenye afya. Multicooker hutoa supu yenye lishe na tajiri, casseroles ya mboga yenye vitamini, vinywaji vya matunda na sahani zingine nyingi ambazo zitasababisha lishe na kuifanya chakula kuwa cha kufurahisha zaidi. Uchaguzi huu una TOP 4 mapishi bora kwa sahani konda katika jiko polepole.
Siri na vidokezo vya kupikia kwenye duka kubwa
- Multicooker yoyote inachukua muda wa joto hadi joto sahihi. Zingatia hili na ongeza wakati wa kupasha moto kifaa ili kuandaa sahani.
- Jaza bakuli la multicooker 2/3 ya ujazo wake ili wakati wa kuchemsha, kioevu kisichomoze kwenye kipengee cha kupokanzwa. Ndio, na ni rahisi zaidi kuchanganya sahani iliyomalizika kwenye bakuli moto wakati haijajazwa juu.
- Usifungue kifuniko tena wakati wa kupikia, ili usisumbue joto linalosababishwa.
- Ili kupika mboga sawasawa, kata vipande vidogo, hata saizi.
- Ili kuharakisha mchakato wa kupikia katika hali ya "Mvuke" au "Chemsha", mimina maji ya moto kwenye bakuli. Aaaa ya umeme itaweza kukabiliana na hii haraka sana. Pia, ikiwa ni lazima kuongeza maji wakati wa kupika, mimina kwa maji ya moto ili usisumbue hali ya joto ndani ya bakuli.
Mchele na mboga
Sahani inayofaa na ya haraka iliyopikwa kwenye duka kubwa ni mchele mwembamba na mboga. Mchele ni kamili. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kando au kuongezwa kwa pilaf ya mboga. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza mboga tofauti kwenye sahani na kupata sahani za kupendeza zaidi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 184 kcal.
- Huduma - 8
- Wakati wa kupikia - dakika 40 (dakika 5 - kuandaa chakula, dakika 35 - kuandaa sahani)
Viungo:
- Mchele - 300 g
- Karoti - pcs 3.
- Mbaazi ya kijani - 150 g
- Chumvi kwa ladha
- Maji - 400 ml.
- Mafuta ya Mizeituni - vijiko 5
Kupika mchele mwembamba na mboga kwenye jiko polepole:
- Suuza mchele chini ya maji ya bomba chini ya maji kadhaa kuosha kisima cha gluten.
- Chambua karoti, osha na kusugua kwenye grater iliyosababishwa.
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker na ongeza mchele na mbaazi za kijani na karoti.
- Pika sahani na chumvi ili kuonja, funika kila kitu kwa maji na uchanganya vizuri.
- Funga bakuli la mpishi wa muritha na kifuniko, washa hali ya "Nafaka" na uweke kipima muda kwa dakika 35.
Mboga ya mboga
Ongeza lishe nyembamba na pika kitoweo cha mboga kwenye jiko polepole. Sahani hii ya kunukia, kitamu na tajiri ya lishe itakuwa neema halisi kwa meza nyembamba.
Viungo:
- Viazi - pcs 6.
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu vya balbu - 2 pcs.
- Pilipili tamu - 1 pc.
- Nyanya za Cherry - pcs 5.
- Kabichi nyeupe - 1/4 kichwa cha kabichi
- Shina la celery - pcs 6.
- Maharagwe nyekundu ya makopo - 1 inaweza
- Mafuta ya mboga - vijiko 4
- Mchuzi wa Soy - vijiko 3
- Nyanya ya nyanya - vijiko 3
- Pilipili nyeusi ya ardhi - kuonja
- Dill - rundo
- Parsley - kundi
- Vitunguu vya kijani - rundo
Kupika kitoweo cha mboga konda katika jiko polepole:
- Chambua vitunguu, osha na ukate pete nyembamba za nusu.
- Chambua karoti, osha na ukate pete.
- Osha kabichi nyeupe, kausha na uikate vipande vipande.
- Osha pilipili ya kengele, toa sanduku la mbegu na ukate kwenye cubes.
- Chambua viazi, osha na ukate cubes.
- Osha mabua ya celery na ukate pete za nusu.
- Osha nyanya za cherry na ukate robo.
- Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker na weka mboga zote kwa tabaka, bila kuchochea.
- Tupa maharagwe ya makopo kwenye colander, suuza na uweke juu ya mboga.
- Washa hali ya "kitoweo" kwenye daladala na weka kipima muda kwa saa 1.
- Baada ya dakika 30, ongeza nyanya ya nyanya, mchuzi wa soya, pilipili nyeusi kwenye chakula na koroga.
- Endelea kupika kitoweo cha mboga konda kwa muda wa dakika 30 zilizobaki, zima kitovu cha chakula na uiruhusu bakuli ikae kwa dakika 20-30.
Supu ya mbaazi
Supu ya mbaazi konda katika jiko polepole ina afya na haina kalori nyingi. Atasaidia sana wakati unahitaji kupika kitu rahisi, cha kuridhisha na kitamu. Imeandaliwa kwa urahisi sana.
Viungo:
- Champignons - 500 g
- Viazi - 2 pcs.
- Vitunguu - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Pilipili nyeusi - pcs 5.
- Jani la Bay - 1 pc.
Kupika supu ya mbaazi konda katika jiko polepole:
- Chambua, osha na piga vitunguu na karoti.
- Osha champignon na ukate vipande.
- Mimina kiasi kidogo cha mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker, washa hali ya "kuoka" na kaanga vitunguu na karoti na uyoga.
- Ongeza viazi zilizokatwa na kung'olewa na mbaazi zilizooshwa kwenye mboga. Sio lazima kukausha mapema mbaazi, huchemsha vizuri.
- Chumvi na pilipili na uweke kwenye jani la bay.
- Mimina maji kwenye multicooker, washa hali ya "kuzima" na uweke kipima muda kwa masaa 2-3.
Viazi zazi na uyoga
Zrazy - cutlets zilizojazwa ambazo unaweza kutumia bidhaa anuwai. Kichocheo hiki hutoa zrazy ya viazi na uyoga kwenye multicooker. Walakini, kujaza kunaweza kubadilishwa kwa kupenda kwako, kwa mfano, mchele wa kuchemsha na yai au kabichi iliyochwa.
Viungo:
- Viazi - kilo 0.5
- Champignons - kilo 0.5
- Maziwa - 4 pcs.
- Vitunguu vya balbu - 1 pc.
- Unga - vijiko 2
- Mikate ya mkate ili kuonja
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi - pcs 5.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Kupika zraz ya viazi konda na uyoga kwenye jiko polepole:
- Chambua viazi, osha na chemsha katika jiko la polepole kwa dakika 30-40 ili ichemke vizuri. Kisha kata mizizi ya moto na pusher ili kufanya puree.
- Ongeza mayai kwa puree iliyosababishwa, ongeza unga na koroga ili kutengeneza unga usiobadilika.
- Kata laini champignon na vitunguu vilivyochapwa na kaanga katika jiko la polepole na mafuta kidogo.
- Loweka mikono yako na maji baridi na tengeneza keki za mviringo kutoka kwa unga, ambayo huweka kujaza uyoga.
- Pindisha zrazy na bana kando ili kufanya patty ya mviringo.
- Ingiza zrazy inayosababishwa kwenye yai lililopigwa na uhamishie mikate ya mkate mara moja ili iweze kufunikwa vizuri pande zote.
- Katika multicooker, washa hali ya "kukaranga", mimina mafuta ya mboga na kaanga zrazy ya viazi na uyoga pande zote mbili kwenye multicooker hadi hudhurungi ya dhahabu.
Pilaf na uyoga
Konda pilaf na uyoga kwenye jiko polepole ni toleo rahisi zaidi la pilaf konda. Wakati huo huo, inaridhisha, licha ya ukweli kwamba haijaandaliwa na nyama, lakini na uyoga. Kwa hivyo, sahani kama hiyo ni bora kwa kufunga.
Viungo:
- Mchele - 170 g
- Karoti - 200 g
- Vitunguu - 180 g
- Champignons - 300 g
- Vitunguu - 1 kichwa
- Maji - 520 ml
- Mafuta ya mboga - vijiko 4-5
- Chumvi kwa ladha
- Msimu wa pilaf - kuonja
Kupika pilaf konda na uyoga:
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker na joto.
- Kata karoti zilizosafishwa kuwa vipande nyembamba na uongeze kwenye multicooker. Kaanga kwenye mpango wa kaanga kwa dakika 2 na kifuniko kikiwa wazi.
- Chambua kitunguu, ukate na upeleke kwa karoti. Koroga na endelea kupika kwa dakika 3.
- Osha uyoga, kata na upeleke kwenye bakuli la multicooker.
- Kaanga chakula kwa dakika 5, ongeza kitoweo cha pilaf na chumvi ili kuonja.
- Osha mchele vizuri kuosha gluteni na uweke kwenye jiko la polepole juu ya mboga. Usichochee chakula.
- Mimina maji ya moto kwenye bakuli, funga kifuniko na uanze programu ya Pilaf.
- Suuza kichwa cha vitunguu, kata na uweke vipande chini ya pilaf kwa dakika 10-15 tangu kuanza kupikia.
- Kisha punguza joto hadi digrii 100 na uendelee kupika pilaf nyembamba kwenye jiko la polepole kwa dakika nyingine 30-35.
Mapishi ya video ya kupikia kwenye multicooker
Konda kitoweo cha mboga
Konda mchele na mboga
Konda mchele na mboga
