Jinsi ya kupika kabichi kwenye jiko polepole? Siri na hila za kupikia. TOP 4 hatua kwa hatua mapishi. Mapishi ya video.
Kabichi iliyokatwa na nyama katika jiko polepole
Kabichi iliyokatwa na nyama inaweza kutumiwa sio tu kwa chakula cha jioni cha familia, bali pia kwa sikukuu ya sherehe. Licha ya ukweli kwamba hii ni sahani ya zamani ya Soviet, inahitaji sana.
Viungo:
- Nyama - 300 g
- Kabichi - vichwa 0.5 vya kabichi
- Upinde - vichwa 3
- Karoti - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - vijiko 2
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Pilipili - Bana
- Jani la Bay - pcs 1-2.
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
Hatua kwa hatua kupika kabichi iliyochomwa na nyama kwenye jiko polepole:
- Osha nyama na ukate kwenye cubes.
- Paka mafuta kwenye chombo cha multicooker na mafuta ya mboga na joto.
- Weka nyama ndani yake na kaanga hadi hudhurungi kidogo ya dhahabu.
- Chop kabichi vipande vipande. Chambua karoti na wavu na vitunguu.
- Wakati nyama iko karibu tayari, ongeza mboga na viungo kwake.
- Chumvi, weka nyanya ya nyanya, koroga na uondoke ili kuchemsha katika hali ya "kitoweo" kwa masaa 1, 5.
Kabichi iliyokatwa na maapulo na prunes
Kujua jinsi ya kupika kabichi kwenye jiko polepole, haitakuwa ngumu kuipika na prunes na maapulo. Toleo hili la sahani linafaa kwa walaji mboga na wale wanaotazama Kwaresima Kubwa.
Viungo:
- Maapuli - 300 g
- Prunes - 100 g
- Zabibu - 200 g
- Kabichi - 1 kg
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Nyanya ya nyanya - kijiko 1
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Mafuta ya mboga - vijiko 2
Kupika hatua kwa hatua ya kabichi iliyochorwa na maapulo na prunes:
- Chop kabichi kwenye vipande au cubes.
- Punguza maapulo na ukate kabari.
- Osha zabibu na plommon na ukate kwenye cubes.
- Chambua na ukate karoti na vitunguu: karoti kuwa vipande, vitunguu katika pete za nusu.
- Paka mafuta ya mboga na mafuta ya mboga, weka kabichi na mimina 1/3 tbsp. maji. Washa programu ya "kuchemsha" kwa dakika 20.
- Kisha ongeza vitunguu, karoti, nyanya, nyanya na simmer kwa dakika 10.
- Baada ya wakati huu, ongeza kabichi.
- Koroga na chemsha hadi kabichi ikamilike.
Kabichi iliyokatwa katika jiko la polepole na viazi na sausages
Nafuu, kitamu, ya kuridhisha na ya kupendeza - hiyo ni juu ya sahani hii. Kabichi iliyokatwa na viazi na sausages inaweza kuwa kozi kuu au kama sahani ya kando. Kwa kuongezea, ni ujazaji bora wa mikate na dumplings.
Viungo:
- Kabichi - 700 g
- Sausage - 300 g
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Viazi - pcs 5.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Mchuzi wa nyanya - vijiko 2
Hatua kwa hatua kupika kabichi ya kitoweo katika jiko polepole na viazi na soseji:
- Chambua na ukate vitunguu, viazi na karoti: vitunguu - kwa pete za nusu, karoti - kwenye grater, viazi - kwenye cubes.
- Chop kabichi kwenye vipande au cubes.
- Kata soseji kwenye pete.
- Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, weka sausages na upike kwa dakika 10 kwenye hali ya "Fry".
- Kisha ongeza mboga zote.
- Katika 2 tbsp. koroga mchuzi wa nyanya na maji, ongeza chumvi, pilipili, viungo na mimina juu ya mboga.
- Funga bakuli na kifuniko na upike kabichi kwenye jiko la polepole katika hali ya "simmer" kwa dakika 40.
Mapishi ya video:
