Saladi nyepesi na yenye afya ni saladi ya kabichi ya Kichina, karoti na maapulo. Wakati ladha safi na ya juisi inakosekana wakati wa msimu wa baridi, sahani kama hiyo itasaidia menyu yoyote na ubaridi na vitamini. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi kulingana na kabichi ya Wachina na viungo vingine vyenye afya na kitamu itakuwa nyongeza nzuri kwa chakula chochote: chakula cha mchana au chakula cha jioni. Pia hutumiwa kama chakula cha kujitegemea na vitafunio vyepesi. Kichocheo kinafaa kwa menyu ya mboga, watu wanaofunga ambao wanataka kupoteza paundi za ziada na wafuasi wa mtindo mzuri wa maisha. Imeandaliwa kwa urahisi na haraka vya kutosha. Mpishi yeyote wa novice, na hata mtoto, anaweza kushughulikia.
Kwa kuwa kabichi ya Wachina haina ladha yake inayotamkwa, ni vizuri kuichanganya na bidhaa zingine nyingi. Kwa mfano, karoti na maapulo. Majani maridadi ya kabichi, karoti mkali, apple tamu tamu - mchanganyiko wa mafanikio na ladha! Michuzi anuwai na mavazi pia yanafaa kwa kabichi ya Wachina, kutoka kwa tamu hadi michuzi yenye moto-moto na kuongeza ya haradali na pilipili. Kwa kuongeza, katika sahani, unaweza kuchukua nafasi ya kabichi ya Peking bila mafanikio kidogo na aina zingine, kama kabichi nyeupe, kabichi nyekundu, kohlrabi. Chagua aina yoyote ya apple. Kwa wapenzi wa uchungu, chukua 7 kuhisi utamu - toa upendeleo kwa dhahabu.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza kabichi ya Kichina na uyoga.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 75 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 5-6
- Apple - 1 pc.
- Alizeti au mafuta - kwa kuvaa
- Karoti - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya saladi ya kabichi ya Kichina, karoti na maapulo, kichocheo kilicho na picha:
1. Kutoka kwa kichwa cha kabichi ya Peking, toa idadi inayohitajika ya majani na uioshe chini ya maji baridi na kavu na kitambaa cha karatasi. Usioshe kichwa nzima cha kabichi mara moja, kwa sababu baada ya muda itakauka, na majani ya kabichi hayatapendeza. Chop vipande vipande nyembamba na uweke kwenye chombo kirefu. Hakuna haja ya chumvi majani, kwa sababu wao ni juicy hata hivyo.
2. Chambua karoti na uzioshe chini ya maji. Kata kichwa cha kabichi kwenye vipande nyembamba au wavu kwenye grater iliyojaa.
3. Osha maapulo, kausha kwa kitambaa cha karatasi na uondoe msingi na kisu maalum. Kata vipande vipande au uwape. Chagua njia ya kukata sawa na karoti. Hii itafanya saladi ionekane nzuri kwenye meza.
4. Saladi ya msimu na chumvi, mimina juu ya mafuta ya mboga na koroga. Ikiwa inataka, unaweza kuipunguza kwenye jokofu kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi rahisi ya kabichi ya Wachina, machungwa, apple na karoti.
