Saladi ya kabichi ya Wachina na karoti za Kikorea na cilantro inaweza kuitwa moja wapo ya vivutio rahisi vya baridi vinafaa kwa menyu ya mboga na konda. Tutajua jinsi ya kuipika katika mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Katika msimu wa baridi, wakati majani ya kabichi nyeupe nyeupe huwa mbaya, hubadilishwa kikamilifu na kabichi ya zabuni ya Peking. Majani mepesi ya kijani kibichi, yaliyopanuka na huru ya kabichi ya Peking ni mbichi ladha zaidi. Sahani nyingi tofauti hufanywa kutoka kwao, lakini saladi zimeandaliwa haswa. Majani ya peking yanapaswa kutumiwa kabisa, kwa sentimita ya mwisho. Kwa kweli, sehemu ya denser ina idadi kubwa zaidi ya virutubisho vyote.
Majani maridadi na mabichi ya kabichi hujazwa na bidhaa tofauti na iliyochorwa na kila aina ya viongeza. Karoti za Kikorea na cilantro ni nyongeza bora kwa saladi na kabichi ya Wachina. Ni mchanganyiko huu wa bidhaa ambazo ninapendekeza kupika leo. Saladi itageuka na ladha iliyosafishwa na harufu nzuri zaidi. Ingawa, ikiwa inataka, unaweza kuongezea muundo na bidhaa yoyote kwa upendao. Kwa mfano, mahindi yatalainisha ladha ya saladi, itafanya shibe ya kuku kushiba, jibini iliyojaa, na karoti za Kikorea hutoa ladha kali na kali. Unaweza pia kuongeza kwenye muundo: nyama, kuku, samaki wa makopo, dagaa, mahindi, mbaazi, nk. Kwa hivyo unaweza kujaribu na kupata bora yako.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi na kabichi ya Kichina, karanga, na haradali ya Ufaransa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 88 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 5
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Cilantro - matawi machache
- Chumvi - bana au kuonja
- Karoti za Kikorea - 50 g
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya kabichi ya Kichina na karoti za Kikorea na cilantro, mapishi na picha:
1. Ondoa idadi inayohitajika ya majani kutoka kichwa cha kabichi, osha na kauka na kitambaa cha karatasi. Kisha ukate vipande nyembamba.
2. Osha cilantro, kavu na ukate laini.
3. Pindisha kabichi iliyoandaliwa na cilantro na karoti za Kikorea kwenye bakuli la kina.
4. Peking saladi ya kabichi na karoti za Kikorea na cilantro, chumvi, msimu na mafuta na koroga. Chill kwenye jokofu kwa dakika 15 na utumie. Kawaida, chakula kama hicho hutumiwa mara baada ya kuandaa. Sio kawaida kuifanya kwa siku zijazo. Vinginevyo, majani ya kabichi yatalainika, yatapoteza muonekano mzuri na utamu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya kabichi ya Kichina ya Kichina.
