Chemsha yai ngumu iliyochemshwa! Inaonekana, ni nini ngumu sana? Walakini, wakati mwingine hutoka cyanotic, wakati mwingine ganda hupasuka au kiini cha kioevu kinabaki. Jifunze jinsi ya kupika mayai kwa usahihi na hautakuwa na shida kama hizo.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Mayai daima ni kitamu, yanaridhisha na yana afya. Wanapika haraka, hutumiwa na bidhaa nyingi na ni sehemu muhimu ya saladi. Kuna njia nyingi za kuzitumia, lakini leo tutazungumza katika hakiki ya jinsi ya kuchemsha kwenye jiko.
Ili kuchemsha mayai vizuri, kuna vidokezo kadhaa vya kuzingatia. Kwanza, tumia kipima muda. Pili, ikiwa hakuna kifaa kama hicho, basi weka kwenye maji ya moto kwa dakika 8, ukiweka moto juu ya wastani. Tatu, hakikisha kukimbia maji ya moto, na kuweka mayai kwenye maji baridi. Hii ni muhimu haswa ikiwa unazijaza na kitu. Njia hii itasaidia kusafisha ganda kwa urahisi ili protini ibaki kamili na nzuri.
Kwa njia, ikiwa yai ya kuchemsha imepoza chini, basi inaweza kupatiwa joto. Ili kufanya hivyo, iweke kwenye ganda kwenye chombo na mimina maji ya moto juu yake. Acha kwa dakika chache, kisha ukimbie maji na kurudia utaratibu. Njia ya pili iko kwenye microwave. Chambua yai, likate kwa nusu na uifanye microwave. Wakati wa kupokanzwa wastani - mayai 3 dakika 1 kwa 600 kW.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 160 kcal.
- Huduma - Yoyote
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kuchemsha, dakika 10-15 kwa baridi
Viungo:
Mayai - idadi yoyote
Jinsi ya kupika mayai ya kuchemsha?
1. Osha mayai chini ya maji ya bomba. Hii ni muhimu sana ikiwa wako nyumbani.
2. Ingiza mayai kwenye sufuria ya kupikia. Inashauriwa kuchagua sahani za kipenyo kama hicho ili mayai yamefungwa ndani yake na usizunguke chini. Kuzihamisha kunaweza kusababisha kupasuka kwa ganda.
3. Wajaze maji ya kunywa baridi ili yawafunika kabisa. Ikiwa utamwaga maji ya moto au maji ya moto juu yao, ganda litapasuka. Ili kuzuia hili kutokea, mimina 1 tsp kwenye sufuria. siki 9%.
Chemsha mayai baada ya kuchemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 8-10, mayai ya kujifanya - dakika 13. Ikiwa utazipika kwa muda mrefu, basi zitachukuliwa vibaya na mwili, na pingu itapata rangi ya saitotiki. Chill mayai yaliyomalizika kwenye maji ya barafu na utumie kama ilivyoelekezwa.
PS Ikiwa mayai bado yamesafishwa vibaya baada ya kuingia kwenye maji baridi, basi hii ni ishara wazi kuwa ni safi.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kuchemsha mayai ya kuchemsha.
