Kuwa na kuku na msaidizi wa kisasa wa upishi - multicooker, inapatikana, unaweza kupika chakula cha jioni kwa familia nzima bila bidii na kwa muda wa chini. Leo tutakua kuku katika juisi yetu mwenyewe katika jiko polepole.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Multicooker ni msaidizi mzuri jikoni kwa mama wa nyumbani wa kisasa. Vifaa hivi vinapata umaarufu zaidi na zaidi kila siku, ambayo, kwa ujumla, sio ya kushangaza. Wakati wa kupikia kwenye duka kubwa, hauitaji kusimama karibu nayo kwa muda mrefu, kama kwenye jiko na uangalie mchakato wa kupika. Ni muhimu tu kupakua bidhaa zote muhimu kwenye bakuli, weka kipima muda, bonyeza kitufe cha "Anza" na mchakato wa kupika utaanza. Na wakati ishara inayolingana inasikika, sahani itapikwa.
Unaweza kupika kitu chochote kwenye duka la kupikia, kutoka kozi za kwanza hadi bidhaa zilizooka. Ni rahisi, ya bei rahisi, lakini sahani kuu ni kitamu haswa na ya kunukia. Leo tutapika nyama ya kuku. Kuna mapishi mengi yanayofanana, lakini ninapendekeza kuanza na kuku rahisi - iliyooka katika juisi yake mwenyewe. Nyama kama hiyo inageuka kuwa laini, ya kitamu na ya lishe. Kwa mapishi, utahitaji kuku au sehemu yake yoyote, viungo na mpikaji polepole. Na kutoka kwako ni muhimu, tu kutoa masaa machache ya kazi na kwa saa moja utajiandaa na kuku laini na yenye juisi.
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 130 kcal.
- Huduma - 3
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 20
Viungo:
- Kuku - 1 pc.
- Nutmeg ya chini - 0.5 tsp
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Mbaazi ya Allspice - pcs 3.
- Chumvi - 1 tsp
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
Hatua kwa hatua kupika kuku iliyokaushwa katika jiko polepole:
1. Osha kuku, toa safu ya mafuta ndani na ugawanye sehemu. Ninatumia mzoga wa nyumbani uliotengenezwa na mafuta, kwa hivyo niliufuta. Ikiwa hauogopi kalori za ziada na yaliyomo kwenye mafuta kwenye sahani, basi unaweza kuacha ngozi. Pia, chaguo la kuku, ambayo ni nyumbani au kununuliwa, mzoga mzima au sehemu za kibinafsi, pia ni haki ya kuchagua. Unaweza kutumia sehemu unazopenda zaidi.
2. Suuza bakuli la multicooker katika maji ya bomba, kausha na uweke kwenye kifaa. Mimina mafuta, kausha tena kwenye kaanga na punguza sehemu za kuku.
3. Choma kuku kwa muda wa dakika 10, ukigeuza mara kadhaa. Inahitajika kwamba ukoko mwekundu ufanyike juu yake.
4. Kisha msimu nyama na viungo, chumvi na pilipili. Mimina katika 50 ml ya maji na funika multicooker. Weka hali ya "kuchemsha" kwa saa 1 na upike kuku mpaka ishara itasikike.
Kumbuka: Nyakati za kupikia ni takriban kama kila mfano una chaguzi na sifa zake. Walakini, tofauti ya wakati sio zaidi ya dakika 10. Kwa hivyo, ikiwa unapika kwenye duka la kupikia kwa mara ya kwanza, basi angalia wakati wa mfano wako ili uweze kuirekebisha baadaye.
Muhudumie kuku aliyepikwa aliyepikwa kwenye juisi yake mwenyewe na saladi ya mboga na sahani yako ya pembeni (uji, tambi, viazi, mchele). Kisha familia nzima itakuwa kamili na yenye furaha.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika kuku iliyokaushwa kwenye jiko polepole.
