Hatua kwa hatua kupika nyama za nyama na mchuzi kwenye mchuzi wa nyanya kwenye jiko la polepole. Haraka, kitamu na afya! Viungo, mapishi ya picha na video.
Yaliyomo ya mapishi na picha:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya mpira wa nyama kwenye mchuzi wa nyanya
- Mapishi ya video
Asante kwa mpishi ambaye alipika kwanza nyama za nyama. Kuna njia nyingi tofauti za kuwaandaa: huko Italia wameandaliwa na jibini, na maharagwe huko Mexico, huko Provence huongeza juisi ya apple kwa mchuzi, na huko Sweden - cream na nutmeg.
Nyama za nyama hutiwa kwenye nyanya, siki cream, cream, mchuzi, hata divai! Katika familia nyingi, mara nyingi hupikwa na watoto wanapenda sahani hii, kwa sababu ni rahisi kutupa mpira mzuri wa nyama ndani ya kinywa chako na kisha kusema kwa kiburi: "Nimekula vipande sita kamili!".
Mipira ya nyama hukaa kikamilifu na sahani yoyote ya kando: tambi, mchele, viazi zilizochujwa, uji wa buckwheat. Kwa mama wa nyumbani, hii ni fursa ya kulisha familia na chakula cha jioni, na ikiwa mpira wa nyama umesalia, siku inayofuata uwaweke na vipande vya mboga kwenye masanduku ya chakula cha mchana ili kuwa na vitafunio wakati wa chakula cha mchana. Meatballs ni sahani nzuri ambayo hupendeza sawa moto na baridi. Wape na mchuzi wa mchuzi wa nyanya kwenye jiko la polepole, na utakuwa na hakika ya nini cha kutumikia chakula cha jioni kwa siku kadhaa. Njia hii ya kupikia pia itaokoa wakati wako, na ladha ya sahani hii, niamini, itakuwa nzuri.
Kichocheo Sawa: Mipira ya Kiitaliano katika Mchuzi wa Nyanya
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 205 kcal.
- Huduma - 6
- Wakati wa kupikia - saa 1
Viungo:
- Nyama iliyokatwa - 400 g
- Yai - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Mkate mweupe au mkate - vipande 1-2
- Maji - 200-250 ml
- Nyanya ya nyanya - 3 tbsp l.
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga
- Chumvi, pilipili, viungo vya kunukia - kuonja
- Makombo ya unga au mkate - 2 tbsp l.
Hatua kwa hatua kupika nyama za nyama kwenye mchuzi wa nyanya kwenye jiko la polepole
1. Tutachagua nyama kwa ajili ya mpira wa nyama na tutapita kupitia grinder ya nyama wenyewe, au tutanunua nyama iliyo tayari tayari katika duka la bucha, kama tulivyofanya. Tulichukua nyama ya nguruwe isiyo na mafuta sana. Ongeza yai kwake, iliyokatwa vizuri au iliyokatwa vitunguu, chumvi na msimu na viungo vya kuonja.
2. Loweka kipande cha gombo nyeupe kwenye glasi nusu ya maji ya joto au maziwa. Wacha mkate ulee, halafu bonyeza na upeleke kwa nyama iliyokatwa. Ili iwe sawa, uzingatie vizuri na mwishowe nyama za nyama hazianguka, tunapiga nyama iliyokatwa kwa dakika kadhaa: kwa juhudi kidogo, tunaitupa ndani ya bakuli au kwenye uso wa bodi ya kukata.
3. Tunasongesha mpira wa nyama kati ya mitende - mipira yenye urefu wa sentimita 3. Pindua kila moja kwenye unga.
4. Weka mipira ya nyama kwenye bakuli la multicooker, baada ya kumwaga mafuta ya mboga chini. Tunaweka mpango wa "Fry" na subiri mpira wa nyama uwe kahawia upande mmoja, kisha uwageuke ili waweze kukaanga kwa upande mwingine.
5. Punguza nyanya ya nyanya kwenye glasi ya maji, ongeza chumvi kidogo, ongeza viungo kwa harufu nzuri na mimina mipira ya nyama na mchuzi. Mashabiki wa ladha ya spicy wanaweza kuongeza karafuu iliyokatwa ya vitunguu au vipande kadhaa vya pilipili kwenye bakuli la multicooker.
6. Weka "Stew" mode kwenye multicooker na uendelee kupika mpira wa nyama kwa dakika 40. Koroga mara mbili hadi tatu wakati wa kupikia.
7. Kutumikia mipira ya nyama iliyomwagika na mimea safi iliyokatwa. Tuliamua kutumikia viazi zilizochujwa kwa sahani ya kando.
8. Nyama za kupendeza na zenye harufu nzuri kwenye mchuzi wa nyanya kwenye jiko la polepole ziko tayari! Furahiya ladha yao maridadi na familia nzima.
Tazama pia mapishi ya video juu ya jinsi ya kupika nyama za nyama kwenye mchuzi:
1. Jinsi ya kupika nyama za nyama kwenye mchuzi wa nyanya kwenye sufuria
2. Mapishi ya Kiitaliano - mpira wa nyama kwenye sufuria ya kukaanga katika mchuzi wa nyanya wa Polpette nel Sugo
