Saladi ya asili ya mboga na malenge, kabichi ya Kichina na celery ni suluhisho nzuri kwa kufunga, mboga, na wale wanaotafuta kupoteza paundi za ziada. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Labda hakuna sahani kama hizo ambazo haziwezi kuandaliwa kutoka kwa malenge. Na ikiwa kuna yoyote, basi idadi yao haivutii kabisa. Lakini kwa hali yoyote, saladi za malenge sio ujinga. Kwa kuongezea, zinawakilishwa na mapishi kadhaa. Leo nitakuambia kichocheo cha mmoja wao - saladi na malenge, kabichi ya Kichina na celery.
Malenge hutumiwa katika saladi, zote mbichi na kuchemshwa au kuoka. Chaguo la kwanza linatumika wakati "majirani" yake ni mboga zingine mbichi: karoti, maapulo, kabichi … Ikiwa saladi ina nyama au bidhaa za samaki, basi malenge yatalazimika kupikwa hapo awali. Kwa kuwa kichocheo hiki kinatumia mboga mbichi, malenge pia ni mabichi. Ikiwa inataka, ongeza saladi na bidhaa za nyama, chemsha au bake malenge. Unaweza kuiongeza na vifaa tofauti, kwa sababu malenge huenda vizuri na jibini, mayai, karanga, mbaazi za kijani, figili, nyanya, matango. Pia inalingana na ndizi, ndimu, quince, zabibu, nk Kwa kuvaa saladi kama hizo mayonnaise au cream ya siki haitumiwi sana. Alizeti ya mboga na mafuta huchukuliwa kama mavazi "sahihi". Gourmets za kweli hutumia mavazi yaliyotengenezwa na mtindi wenye mafuta kidogo, siki kidogo na mafuta ya mboga.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza Saladi ya Ini ya joto na Maboga na Peari.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Malenge - 150 g
- Celery - 30 g
- Kabichi ya Kichina - majani 3
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
Hatua kwa hatua kuandaa saladi ya mboga na malenge, kabichi ya Kichina na celery, mapishi na picha:
1. Kutoka kwa kabichi ya Wachina, toa idadi inayotakiwa ya majani, osha, kausha na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba.
2. Chambua celery, osha na ukate vipande vidogo.
3. Chambua malenge, toa nyuzi ndani na ubanue mbegu. Osha, kavu na kitambaa na ukate vipande nyembamba au wavu kwenye grater iliyosababishwa.
4. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la kina la saladi, chaga na chumvi na mafuta.
5. Tupa malenge, kabichi ya Kichina na celery, na utumie saladi ya mboga kwenye meza. Unaweza kuipoa kwa muda mfupi kwenye jokofu kabla ya kutumikia. Saladi kama hiyo inalingana kabisa na nafaka yoyote, tambi, mchele, viazi na sahani zingine za kando. Pia itakuwa sahani ya kujitegemea kama chakula cha jioni cha jioni ikiwa unahitaji kupoteza paundi za ziada.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza malenge mabichi na saladi ya karoti.
