Ninashiriki kichocheo cha upishi cha sahani ladha na rahisi kuandaa - maharagwe ya avokado ya kukaanga. Kutoka kwa mapishi ya hatua kwa hatua na picha, utajifunza jinsi ya kupika sahani ya mboga yenye harufu nzuri na ladha. Kichocheo cha video.
Maharagwe ya avokado, au kama vile pia inaitwa - maharagwe ya kijani, ni mboga bora ambayo hutumiwa sana katika kupikia katika nchi nyingi za ulimwengu. Mmea mchanga hupika haraka, lakini kila wakati hubadilika kuwa ladha. Kwa kuongezea, inauzwa waliohifadhiwa safi, ambayo inapatikana kwa mwaka mzima. Kati ya sahani nyingi tofauti, maharagwe ya asparagus iliyokaangwa huchukuliwa kuwa rahisi zaidi. Huu ni chakula cha haraka na kitamu ambacho ni rahisi sana kuandaa. Katika dakika 20 tu utakuwa na sio kitamu tu, bali pia chakula chenye afya kwa familia nzima. Tiba iliyomalizika itageuka kuwa ya kupendeza na ya kupendeza. Inafaa kwa meza ya chakula cha jioni na kwa kiamsha kinywa au chakula cha jioni.
Maharagwe ya avokado ya kukaanga ni ladha peke yao. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuipika na mayai. Kwa kweli, katika kesi hii, yaliyomo kwenye kalori ya sahani yataongezeka kidogo. Lakini tafsiri hii bado itakuwa ladha. Na kuongeza zaidi palette ya ladha, unaweza kuongeza nyanya, bizari, cilantro na bidhaa zingine. Kijani kitatoa ladha, na nyanya - juiciness na kwa uchungu kidogo. Maharagwe ya kupendeza bado hupatikana na bacon, ham, nyama ya kuchemsha, uyoga, jibini. Aina ya maharagwe ya avokado haijalishi. Inaweza kuwa maharagwe ya kijani kibichi na manjano, zambarau, maharagwe marefu ya Wachina. Jambo kuu ni kufanya chakula kitamu, tumia maganda madogo na massa ya juisi.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 89 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20
Viungo:
- Maharagwe ya avokado - 400 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana (hiari)
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Vitunguu - 1 pc.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Kupika hatua kwa hatua ya maharagwe ya avokado ya kukaanga, kichocheo na picha:
1. Weka maharagwe ya avokado katika ungo na suuza chini ya maji ya bomba.
2. Tuma kwenye sufuria, jaza maji ya kunywa, chumvi na chemsha. Punguza joto hadi hali ya chini kabisa, funika sufuria na upike maganda kwa dakika 5.
3. Weka maharage kwenye ungo na uburudike kidogo ili kuepusha ngozi.
4. Kata ncha za maganda na ukate vipande 2-3, kulingana na saizi.
5. Wakati maharagwe yanapika, toa vitunguu, osha na ukate pete nyembamba nusu.
6. Katika sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga, pika vitunguu hadi laini na uwazi.
7. Tuma maharagwe ya avokado ya kuchemsha na kung'olewa kwenye sufuria ya vitunguu.
8. Koroga chakula na uendelee kukaanga kwa dakika nyingine 5-7. Mwisho wa kupika, nyunyiza mboga na mimea iliyokatwa. Ikiwa inataka, unaweza kula chakula chako na pilipili nyeusi au manukato na mimea mingine yoyote. Kutumikia maharagwe ya avokado ya kukaanga yaliyopikwa moto na sahani yoyote ya kando au peke yao.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika maharagwe ya asparagus.
