Yai na wiki ya saladi ni msaidizi asiyeweza kubadilika katika vita dhidi ya upungufu wa vitamini. Kwa kuongezea, imeandaliwa haraka vya kutosha, kutoka kwa bidhaa zinazopatikana, na inaweza kuliwa kwa dakika chache. Na unaweza kuitumia sio peke yako, lakini pia ueneze mkate kwa njia ya sandwich.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Miongoni mwa anuwai ya bidhaa za chakula, mayai yana nafasi maalum kwenye menyu yetu. Kwa kuwa ni bidhaa kamili ya lishe na ladha ya juu. Kwa upande wa utungaji, yai sio la mwisho. Ina karibu kazi zote za kibaolojia na virutubisho, kwa hivyo ni muhimu kwa afya yetu. Inayo mafuta mengi kamili na protini, vitamini na madini. Vitunguu vya kijani pia vina afya sana, haswa vijana wachanga. Haina vitamini chini, haswa vitamini C. Kwa kuongeza, inaimarisha mfumo wa jina, inasaidia kupona kutoka kwa maambukizo ya virusi ya kupumua kwa papo hapo na homa, nk.
Licha ya viungo rahisi, vya bei rahisi na visivyo ngumu, saladi inageuka kuwa ya kupendeza sana na ya kitamu sana. Na kwa kiasi kwamba inaweza kutumika kwa urahisi kwenye meza kwa wageni, bila kusahau ukweli kwamba inachanganya kabisa menyu ya familia. Na imeandaliwa kwa urahisi na haraka sana kwamba hata mtoto na mama wa nyumbani asiye na uzoefu anaweza kurudia kichocheo. Ninaona kuwa kwa mabadiliko, unaweza kuongeza matango, nyanya, viazi zilizopikwa na bidhaa zingine kwenye sahani. Kwa kweli, hii itakuwa saladi tofauti, lakini bado, sio kitamu kidogo.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 198 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10 za kukata chakula, pamoja na wakati wa kuchemsha na kupoza mayai
Viungo:
- Maziwa - 4 pcs.
- Vitunguu vya kijani - kundi kubwa
- Dill - kikundi kidogo
- Chumvi mzito wa siki - kwa kuvaa
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi ya yai na wiki:
1. Osha vitunguu kijani, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini. Weka kwenye bakuli kubwa utumie saladi.
2. Osha bizari, kausha na ukate laini. Tuma kwenye chombo na vitunguu.
3. Weka mayai kwenye sufuria ya kupikia ili walala vizuri na wasizike kwenye chombo, vinginevyo watapiga wakati wa kupika, ambayo inaweza kupasuka na kuvuja. Mimina maji baridi juu yao na upike kwa dakika 8 baada ya kuchemsha. Kisha uwape kwa maji baridi kupoa. Kisha ganda, kata ndani ya cubes ya ukubwa wa kati, karibu 5-7 mm na uweke bakuli la saladi na chakula.
4. Viungo vya msimu na chumvi na cream ya sour.
5. Koroga viungo, funika na filamu ya chakula na jokofu. Unaweza kujaza mayai na saladi kama hiyo, tengeneza pita roll, tumia viazi kwenye sare zao au tu na kipande cha mkate.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi na mayai na mimea.
