Saladi ya asili ya majani ya lettuce na mayai ina ladha isiyo na kifani, na inafaa kwa meza ya kila siku na ya sherehe. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi kutoka kwa majani ya lettuce na mayai
- Kichocheo cha video
Yai na saladi ya saladi ni sahani ya haraka yenye lishe na ladha. Huandaa haraka sana na viungo vyote vilivyotumika vinapatikana. Wakati huo huo, ladha ya chakula hutoka kwa kushangaza. Sahani ni muhimu sana kuandaa katika msimu wa joto au msimu wa joto, wakati wingi wa kila aina ya mimea na mboga huuzwa kwenye rafu za duka. Saladi hiyo inachanganya kikamilifu majani yenye saladi yenye afya na vitamini, pamoja na mayai ya kuku, ambayo yana protini muhimu kwa mwili. Sahani itatoa raha ya kweli na kutoa nguvu kwa kila mlaji.
Mbali na majani ya lettuce, sahani inaweza kuongezewa na mboga kwa ladha yako. Matango, vitunguu kijani, nyanya, mimea, pilipili, kabichi n.k ni kamili. Maya huenda vizuri na vyakula vingi, kwa hivyo unaweza kuongeza chochote unachotaka kwenye saladi. Mayai ni chakula chenye virutubishi na bei rahisi. Kwa saladi, haziwezi kuchemshwa tu, lakini pia kukaanga au kukaushwa. Kwa kuongeza, licha ya ukweli kwamba leo mayai maarufu zaidi ya kuku, wanaweza kubadilishwa na mayai ya tombo. Zina afya zaidi na, ikilinganishwa na kuku, zina potasiamu mara 5 zaidi na vitamini B1 na B2 mara 2.5. Kwa kuongeza, kutumia mayai ya tombo, hakuna hatari ya kuambukizwa salmonellosis. Kichocheo hutumia mafuta ya mboga kwa kuvaa. Lakini inaweza kubadilishwa na mafuta, mayonesi, cream ya siki, au mavazi ya kuvutia ya kiwanja yanaweza kutayarishwa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15 za kukata, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Majani ya lettuce - pcs 6-7.
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Dill - kikundi kidogo
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
- Maziwa - 2 pcs.
- Vitunguu vya kijani - manyoya 5-6
- Cilantro - matawi 7
Hatua kwa hatua maandalizi ya saladi kutoka kwa majani ya lettuce na mayai, kichocheo na picha:
1. Osha majani ya lettuce chini ya maji na kavu vizuri na kitambaa cha karatasi au pamba. Kata vipande nyembamba au virarue kwa mikono.
2. Osha manyoya ya vitunguu ya kijani, kavu na ukate laini.
3. Osha bizari na kijani kibichi, kavu na ukate.
4. Osha mayai, weka kwenye sufuria ya kupikia yenye maji ya joto la kawaida na ongeza chumvi ili kuzuia mayai yasipasuke. Baada ya kuchemsha, wape kwa kuchemsha kwa dakika 8-9. Kisha uhamishe kwenye maji ya barafu ili upoe. Kisha chambua na ukate kwenye cubes.
5. Weka chakula chote kwenye chombo kirefu, chaga chumvi, mimina na mafuta ya mboga na changanya vizuri. Kutumikia saladi ya majani ya lettuce na mayai mara tu baada ya maandalizi. Ikiwa huna mpango wa kuitumikia mara moja, basi chaga na chumvi kabla ya kuweka saladi kwenye meza. Vinginevyo, mboga zitatoa juisi nje, na saladi haitakuwa na muonekano wa kupendeza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya chemchemi kutoka kwa majani ya lettuce.
