Saladi katika pilipili nusu na kabichi na matango sio kitamu tu, bali pia ni afya, kwa sababu ina vitu vingi muhimu kwa mwili. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Pilipili ya kengele inachukua mahali pazuri katika vyakula vingi vya ulimwengu, ambayo inaeleweka, kwani ni nyororo, yenye juisi na ina ladha nzuri. Na faida za kiafya ni ngumu kuzidi. Kwa mfano, pilipili ya kengele ina vitamini C zaidi kuliko hata limau na nyeusi currant. Na hii sio dutu pekee ya faida inayopatikana katika matunda. Kwa hivyo, sahani, haswa saladi zilizo na pilipili safi ya kengele, zinaweza kuitwa zenye afya na nzuri. Leo tutaandaa sio tu saladi na kabichi na matango, lakini tutaipanga kwa nusu ya pilipili, ambayo itatumika kama sahani ya kula.
Saladi inayotolewa ni rahisi sana kuandaa, wakati huo huo ni ya kitamu na yenye afya, na inaonekana ya asili na nzuri. Hakika walezi wote watathamini uwasilishaji kama huu. Hasa saladi kwenye kikombe cha pilipili tamu ni rahisi sana kutumikia kwa meza ya bafa, wakati kila mgeni anaweza kuchagua saladi iliyotengwa kwa kupenda kwake. Kwa kuongeza, unaweza kujaza pilipili na bidhaa yoyote. Kichocheo hiki hutumia mboga mpya, lakini kwa "yaliyomo ndani" yanafaa: kuku, nyama, dagaa, uyoga, n.k. Kwa kuvaa, huwezi pia kuwa na mafuta ya mboga, kwa sababu mayonnaise, cream ya siki, au mchuzi mwingine tata utafanya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 15
Viungo:
- Pilipili nzuri ya kengele - 1 pc.
- Tango safi - 1 pc.
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kukaanga pilipili na mavazi ya saladi
- Kabichi nyeupe - 100 g
- Chumvi - bana au kuonja
- Pilipili moto - maganda 0.25
Hatua kwa hatua kupika saladi katika pilipili nusu na kabichi na matango, kichocheo na picha:
1. Osha pilipili ya kengele tamu na kausha na kitambaa cha karatasi. Kata matunda kwa nusu pamoja na mkia ili nusu ishike vizuri na isianguke. Kiini na mbegu kutoka kwa nusu ya pilipili.
2. Kwenye skillet, paka moto mafuta na weka pilipili ya kengele iliyokatwa chini ili hudhurungi kingo. Hatua hii sio lazima, lakini ikiwezekana ni bora kuifanya. Pilipili italowekwa kwenye mafuta, kingo zitakuwa za kahawia na saladi iliyokamilishwa itaonekana nzuri.
3. Baada ya dakika 5, geuza pilipili na kaanga kwa dakika 3-5 pia.
4. Osha kabichi, ukate vipande nyembamba, chumvi na bonyeza chini kwa mikono yako ili iweze kutoa juisi. Hii itafanya saladi kuwa tastier na juicier. Osha tango, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu. Osha pilipili kali, toa mbegu za ndani na ukate laini. Unganisha mboga na koroga.
5. Jaza vipande vya pilipili na mboga, juu na mafuta na utumie. Tumikia saladi katika pilipili nusu na kabichi na matango, pamba na mbegu za sesame au jani la wiki ikiwa inataka.
Tazama pia mapishi ya video ya jinsi ya kutengeneza saladi kwenye pilipili ya kengele.
