Ni wakati wa kujiunga na saladi nzuri na zenye vitamini nyingi za chemchemi. Moja ya hizi ni saladi na kitunguu saumu, mayai, jibini na figili. Jinsi ya kuipika, soma kichocheo cha hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Saladi na vitunguu vya mwitu, mayai, jibini na figili, mapishi ya hatua kwa hatua ambayo imewasilishwa hapa chini, ni rahisi kutekeleza na inaweza kutayarishwa kwa dakika chache. Haiwezi kutumiwa kama saladi tu, bali pia kama sandwich iliyoenea, ikijaza mayai na vitambaa vilivyojaa. Hapo tu chakula kitatakiwa kukatwa vipande vidogo. Unaweza kuongeza kichocheo na matango mchanga, maharagwe ya makopo au mahindi, uyoga, kuku ya kuchemsha na bidhaa zingine. Ingawa hata katika muundo huu, saladi inageuka kuwa ya kitamu na yenye lishe kabisa.
Kichocheo hiki cha saladi hutumia jibini ngumu, lakini badala yake unaweza kuchukua jibini iliyosindikwa, jibini la suluguni, jibini la jumba, jibini la feta na aina zingine za jibini. Kwa hali yoyote, vitafunio vitakuwa vitamini na kitamu. Lakini muhimu zaidi, yaliyomo kwenye kalori ya matibabu ni kidogo, na faida ni kubwa sana. Mafuta ya mizeituni hutumiwa kama mavazi ya saladi. Lakini ikiwa unataka, unaweza kuibadilisha na mafuta ya mboga, siki cream, mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, au mtindi wenye mafuta kidogo. Saladi kama hiyo inafaa kuonja na sahani za nyama na samaki, sahani ya pili ya mboga, nafaka, tambi..
Tazama pia jinsi ya kutengeneza saladi ya chemchemi na kitunguu saumu, mbaazi, tango na tofaa.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 115 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 20, pamoja na wakati wa kuchemsha na baridi mayai
Viungo:
- Kabichi ya Peking - majani 5
- Mafuta ya Mizeituni - kwa kuvaa
- Matango - 1 pc.
- Ramson - majani 10
- Jibini ngumu - 100 g
- Maziwa - 2 pcs.
- Radishi - pcs 5.
- Chumvi - 0.5 tsp au kuonja
Hatua kwa hatua saladi ya kupikia na vitunguu pori, mayai, jibini na figili, kichocheo na picha:
1. Kutoka kwa kichwa cha kabichi ya Peking, toa idadi inayohitajika ya majani, safisha chini ya maji ya bomba na ukate vipande nyembamba.
2. Suuza majani ya vitunguu pori chini ya maji baridi, kauka na leso na ukate vipande nyembamba.
Ramson haraka hupoteza unyevu kwenye joto la kawaida, na huwa havutii kwa kuonekana. Kwa hivyo, ihifadhi kwenye jokofu kwenye begi iliyotiwa muhuri. Ingawa vitunguu vya mwitu vilivyopandikizwa vinaweza "kurejeshwa tena" na kupewa sura mpya. Ili kufanya hivyo, mimina maji ndani ya bakuli na uweke majani ya vitunguu mwitu ndani yake kwa saa 1. Wao watajaza unyevu, kuwa glossy na juicy.
3. Osha matango, kavu, kata ncha pande zote mbili na ukate pete nyembamba za robo.
4. Osha figili, kausha, kata shina na ukate pete nyembamba nusu, kama matango.
5. Kata jibini vipande vipande. Chemsha mayai ya kuchemsha ngumu, baridi kwenye maji ya barafu, ganda na ukate vipande.
6. Weka vyakula vyote kwenye bakuli la kina la saladi na paka chumvi na mafuta. Koroga chakula, chaza sahani kwenye jokofu kwa dakika 10 na utumie saladi na kitunguu saumu, mayai, jibini na figili kwenye meza.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya vitunguu pori, jibini kavu, kabichi na mayai.
