Mwanga, unobtrusive, haraka kuandaa, kitamu, kupendeza kwa chakula chochote - saladi ya nyanya, matango na samaki. Inatumika kwa furaha kubwa na watoto na watu wazima. Kupika haraka, bidhaa zinapatikana. Kweli, tupike?
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Wakati mwingine hufanya saladi kwa chakula cha jioni au chakula kingine, lakini inageuka kuwa baada yake hakuna mtu anayetaka kula chochote! Kwa nini hii inatokea? Kwa sababu saladi hizi zinaweza kuridhisha na kusawazisha hivi kwamba hujisikii kula ya kwanza au ya pili baada yao. Hii ndio mapishi ya saladi hii. Licha ya ukweli kwamba imeandaliwa kutoka kwa mboga, lakini samaki iliyoongezwa kwenye muundo hutoa shibe na ladha ya kushangaza isiyosahaulika. Inaweza kuonekana kwa wengi kuwa bidhaa hizi haziendani na kila mmoja, lakini kwa kuchanganya tu sahani zisizofaa, ladha kila wakati hutoka. Inatokea kwamba saladi kama hiyo sio kitamu tu, lakini pia ni muhimu, nzuri, nyepesi, na wakati huo huo ni tajiri sana. Inaliwa haraka, inajaza mwili na vitamini na faida anuwai.
Kwa ujumla, ikiwa unataka kuandaa saladi ladha na samaki, basi ni bora kuchagua mboga mpya kila wakati kama vifaa vya msaidizi. Hizi ni pamoja na nyanya. Samaki kila wakati hupatana nao vizuri. Mbali na nyanya, mboga zingine, kama matango, maparachichi, pilipili, na tofaa, huenda vizuri na samaki. Ni bora kuweka saladi kama hizo na mchuzi mwepesi. Tupa mayonesi iliyonunuliwa, ni nzito kwa ladha na mtazamo, na zaidi, pia haina afya. Chaguo bora itakuwa mboga au mafuta; unaweza pia kutengeneza mavazi tata kwa kuchanganya bidhaa za maziwa zilizochonwa na mimea, au maji ya limao na mchuzi wa soya.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 25 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Matango - 2 pcs.
- Nyanya - 2 pcs.
- Makopo nyekundu au samaki wengine - 120 g
- Vitunguu - 1-2 karafuu
- Chumvi - Bana
- Mafuta ya mboga yasiyokuwa na harufu - kwa kuongeza mafuta
Hatua kwa hatua maandalizi ya nyanya, tango na saladi ya samaki:
1. Osha nyanya na paka kavu na kitambaa cha karatasi. Tumia kisu kikali kuikata vipande vya kati. Usisaga nyanya sana, vinginevyo watacha juisi na saladi itakuwa maji mno.
2. Osha matango, kauka na leso na ukate vipande. Niliwakata kwenye pete nyembamba za nusu, lakini unaweza kuchagua njia nyingine yoyote ya kukata, kwa mfano, baa au majani.
3. Chambua na ukate laini vitunguu.
4. Fungua samaki wa makopo.
5. Weka nyanya, matango, vitunguu na samaki kwenye bakuli kubwa la saladi, ambalo hapo awali ulilivunja vipande vidogo.
6. Saladi ya msimu na mafuta na chumvi na changanya vizuri. Unaweza pia kumwaga mafuta yaliyoachwa kwenye bati na samaki wa makopo kwenye saladi. Tumikia saladi mara tu baada ya kupika, kwa sababu saladi kama hizo hutumiwa mara baada ya maandalizi. Vinginevyo, chini ya ushawishi wa chumvi, watatoa juisi haraka na kuwa maji mno.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya samaki na nyanya.
