Je! Umewahi kupika supu ya ini? Basi haujui jinsi ilivyo kitamu, tajiri na afya. Ninapendekeza kupika supu ya nyama na ini na mboga, na kufahamu ladha yake. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya nyama na ini na mboga
- Kichocheo cha video
Ini ni bidhaa muhimu ambayo ina vitu vingi muhimu kwa utendaji kamili wa mwili wa mwanadamu. Bidhaa hiyo ina shaba na chuma, haswa vitamini A. Vitu muhimu ambavyo huunda ini huzuia kutokea kwa magonjwa mengi. Bidhaa hiyo ni muhimu kwa afya ya figo, utendaji wa ubongo, maono mazuri, meno yenye nguvu, nywele nene, ngozi nzuri. Kwa hivyo, sahani za ini zinapendekezwa kutumiwa angalau mara moja kwa wiki. Leo napendekeza kupika supu ya nyama na ini na mboga. Kichocheo hiki ni upunguzaji kamili, ambao ulitokana na kiwango cha kutosha cha ini, ambayo haitoshi kuandaa sahani kamili.
Matokeo ya supu ya majaribio ni nzuri sana, ambayo ilisababisha uchapishaji mzima. Vipande vya ini vya kukaanga sanjari na nyama, viazi, karoti na nyanya … Na hii yote katika mchuzi mzito. Supu isiyo ya kawaida, ambayo ni haiba yake. Ikiwa unapenda anuwai, majaribio na mapishi mapya, basi kichocheo hiki ni chako.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 64 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4-5
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 30
Viungo:
- Nyama (aina yoyote) - 250 g
- Viazi - 2 pcs.
- Nyanya zilizopigwa kwa makopo - 4-5 tbsp
- Pilipili nyeusi - pcs 3.
- Mafuta ya mboga - kwa kukaranga
- Ini - 200 g
- Vitunguu - 1 pc.
- Karoti - 1 pc.
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Vitunguu - 1 karafuu
Hatua kwa hatua maandalizi ya supu ya nyama na ini na mboga, kichocheo na picha:
1. Osha ini, kata foil na ukate vipande vya kati.
2. Kwenye skillet au chuma cha kutupwa, pasha mafuta ya mboga na kaanga ini juu ya joto la kati.
3. Pika kwa muda usiozidi dakika 5, ukichochea, hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ondoa kutoka kwenye sufuria.
4. Kwa sasa, andaa nyama: kata filamu na mishipa, osha, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vya kati.
5. Ipeleke kwenye kikaango ambapo ini ilikaangwa.
6. Kaanga nyama kwenye moto wa kati mpaka iwe rangi ya dhahabu. Utaratibu huu pia hautachukua zaidi ya dakika 5-7. Kisha uiondoe kwenye sufuria.
7. Kwa wakati huu, andaa karoti: chambua, osha na ukate baa.
8. Weka karoti kwenye skillet.
9. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, ikichochea mara kwa mara. Ikiwa hakuna mafuta ya kutosha, ongeza, kwa sababu karoti hupenda mafuta na hunyonya kikamilifu.
10. Wakati karoti zinachoma, toa, osha na ukate viazi.
11. Weka kwenye sufuria ambapo karoti zilikaangwa.
12. Na kaanga kidogo kwa ukoko mwembamba wa kahawia.
13. Weka chakula chote kwenye sufuria na kuongeza kitunguu kilichosafishwa.
14. Chambua, osha na ukate kitunguu saumu.
15. Ongeza vitunguu, nyanya zilizopotoka, jani la bay, pilipili, pilipili nyeusi, chumvi kwenye sufuria na funika kwa maji.
16. Weka sufuria kwenye jiko na chemsha.
17. Chemsha supu juu ya moto mdogo, iliyofunikwa kwa nusu saa, mpaka viungo vyote vikiwa laini na laini. Mwisho wa kupikia, toa kitunguu kwenye sufuria na ongeza mimea kavu, iliyohifadhiwa au safi ikiwa inavyotakiwa. Kutumikia supu mpya ya nyama na ini na mboga mboga na mkate au vitunguu vya vitunguu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika supu ya ini ya mboga ya lishe.
