Chakula na rahisi kuchimba, kitamu na kuridhisha, kiafya na haraka kuandaa - supu ya mboga kwenye mabawa ya kuku. Inafaa kwa watoto, watu wazima na uchovu wa chakula kizito. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kozi ya kwanza ya lishe. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua ya supu ya mboga kwenye mabawa ya kuku
- Kichocheo cha video
Je! Unafikiri kuwa kuandaa kozi za kwanza ni ngumu na ngumu? Hii sio kweli hata kidogo! Jambo kuu ni kupata mapishi sahihi, na kisha, katika suala la dakika zilizotumiwa jikoni, utakuwa na supu tamu, ya kupendeza na yenye afya tayari. Ninapendekeza kupika sahani ya ulimwengu wote - supu ya mboga kwenye mabawa ya kuku. Ingawa badala ya mabawa, mapaja ya kuku, minofu au viti vya ngoma vinafaa. Kwa hali yoyote, sahani itakuwa yenye harufu nzuri na yenye lishe bila kuwa na kalori nyingi zisizohitajika. Wakati huo huo, hujaa kikamilifu na huwaka.
Supu ya kuku imekuwa kuchukuliwa kuwa sahani ya uponyaji. Ni muhimu sana kwa watu ambao wamepata upasuaji na ugonjwa mbaya. Iliaminika kuwa shukrani kwa mchuzi wa kuku, magonjwa huenda haraka sana. Kwa kuongeza, supu ya mboga na mchuzi wa kuku inaweza kuwa sahani bora kwa siku za kufunga au wakati wa kufunga. Ni nyepesi juu ya tumbo, kwa hivyo inafaa kabisa kwenye menyu ya lishe. Mtu yeyote ambaye anaangalia afya yake na uzani mzito anapaswa kuzingatia kichocheo hiki cha supu ya mboga ya lishe. Afya, vitamini, kalori ya chini … Ni mseto mzuri wa lishe ya kila siku na itakufurahisha tu. Watu wazima na watoto wataionja kwa raha. Na unaweza kuchukua mboga yoyote kabisa kwa sahani. Kwa kuongezea, seti yao tofauti, supu itakuwa tastier.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 56 kcal.
- Huduma kwa kila Chombo - 4-5
- Wakati wa kupikia - saa 1 dakika 20
Viungo:
- Mabawa ya kuku - 4 pcs.
- Chumvi - 1 tsp au kuonja
- Cauliflower - 200 g
- Pilipili nyeusi ya chini - Bana
- Kijani - rundo (yoyote)
- Kabichi nyeupe - 200 g
- Viazi - 2 pcs.
- Allspice - mbaazi
- Jani la Bay - 2 pcs.
- Karoti - 1 pc.
Hatua kwa hatua kupika supu ya mboga kwenye mabawa ya kuku, kichocheo na picha:
1. Osha mabawa ya kuku na uweke kwenye sufuria. Ikiwa inataka, unaweza kuzikata kwenye phalanges. Zifunike kwa maji na upike kwenye jiko. Ili kufanya supu isiwe na mawingu na isiwe na mafuta sana, toa mchuzi baada ya dakika 20 ya kupikia.
2. Kisha osha nyama na sufuria na ujaze maji tena. Ongeza majani ya bay na upike kwenye jiko kwa moto wa wastani. Kuchemsha supu kwenye mchuzi wa pili kutaondoa mafuta mengi na haitakuwa na povu kwenye sahani, ambayo inafanya mchuzi kuwa na mawingu.
3. Baada ya kuchemsha kwa dakika 10, ongeza viazi na karoti kwenye sufuria. Ili kufanya hivyo, chambua, osha na ukate cubes: viazi - kwa vipande vikubwa, karoti - vipande vidogo.
4. Chemsha viazi na karoti kwa dakika 10 na ongeza kabichi nyeupe iliyokatwa vizuri.
5. Ongeza mara moja inflorescence ya cauliflower kwenye sufuria. Inaweza kutumika wote safi na waliohifadhiwa.
6. Chunga supu ya mboga ya kuku ya kuku na chumvi na pilipili nyeusi iliyokatwa na upike hadi viungo vyote vitakapopikwa. Dakika 5 kabla ya kumaliza kupika, ongeza mimea iliyokatwa vizuri kwenye sufuria. Acha sahani iliyokamilishwa ili kusisitiza kwa dakika 10-15 na utumie kwenye meza ya chakula cha jioni na croutons au croutons.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika supu ya mboga na mchuzi wa kuku.
